[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。# w' h3 l5 {8 d3 S& q; c

0 U& I2 c) ~- d  C+ `想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。! b: {6 S6 o: z, ~1 t
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。- C( y) X; B" g$ Z* h

; K5 {* D; u$ W# P' s# kwww.tvboxnow.com不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題6 Y- E  y% l6 V; Q
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 M2 c5 V+ r; B; a0 W; ?
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）: |# O& |) G6 c+ Z+ A4 w& ^+ B

. i- q  w2 T  I- z; e* y' \tvb now,tvbnow,bttvb日本薩摩牛和牛放題
9 M: x4 l' o0 }6 j: I& J每位$ 588/120分鐘（星期一至四）9 e" ^8 ]7 ?1 `
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 t4 U  M% c. U
可配牛骨Cappuccino濃湯www.tvboxnow.com/ ?: q  P- H$ z! R( q! k1 ]
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
, e! [+ t( I  F( G! o- A% R& jwww.tvboxnow.com每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）公仔箱論壇+ ?# L4 @! ]6 T2 D& s/ K
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牛舞Gyumai
! L/ `" q0 R2 ?& ltvb now,tvbnow,bttvb地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
" p$ v! K4 \! V' l4 Q4 a公仔箱論壇電話：2813 2382
, Y1 r3 [' _0 l; V5 H* G營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pmwww.tvboxnow.com* a8 D8 L  l2 M- z2 T, @' L
採訪、攝影：《飲食男女》
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