特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
2 o7 w4 i9 a: ?www.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶$ C7 p1 I+ A- d9 s) U3 U* ?* e& W
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ K" s0 [  I
4.法式紅酒水波蛋沙拉; ]% ?8 ~9 B; T" P% ^
5.酒香涼冬瓜
# B: e( B* m  y7 ], j3 i6.綠茶蝦凍3 _0 H# s( ^' ?6 I) t  U+ p
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! W" ~% B* w- Y; ?
8.大薄片
0 A) `: m3 J  r; W9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb" m$ ~/ u$ c& _7 X; y! r# N' a
10.蒜苗鴨賞
- b1 ?' E2 E& V  s; Y/ t' \  L8 qtvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
. n1 I* F$ W- Vwww.tvboxnow.com12.泰北烤雞腿& C5 \" a& {  }* t% A$ i2 D
13.綠茶小品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 l( L# w, i5 i2 E) h- S
14.酸辣生蝦: X, A/ t1 J. Q/ h5 e. ^! M* x1 j, H
15.泰北辣拌牛肉
/ e7 Y* u$ y4 T16.石鍋拌飯
  W8 A, ?1 l! h. ]tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕" y. `6 s. Y' _# u' m
18.關東風玉子燒
% O3 l8 ^1 t' Q% `; }8 `% y: Ftvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
; p/ A' n' P& nwww.tvboxnow.com20.三色煎蛋
* E8 d' c) T; ]- W& V. ?2 |* }5 L* B9 D公仔箱論壇21.雛豆煎餅
( S0 `$ O, h6 D/ {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯% [9 m  x  V5 ~2 E$ G9 r6 i' T. v
23.南瓜雞茸包
$ J1 _4 [  A7 F  R24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb$ h: \& m2 @5 n6 `# L/ s; v& C( _
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 [! ?1 ]3 S, H! P
26.牛肉八幡捲
; p& a/ [" }( }. o) i7 otvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
. |5 q" \/ W/ S5 R( d28.泰式白肉
9 A7 k. ~" x# Z9 M2 B3 E# Hwww.tvboxnow.com29.炸鮪魚
8 q7 ~2 C: b/ U31.蔬菜煎餅
6 ?% j; t7 T- Y/ B32.肉鬆飯糰www.tvboxnow.com2 G8 |  R/ `/ ?0 m; X) y6 ?, u
33.綠茶炸豆腐
4 b( y3 e6 }: g7 [# W# Kwww.tvboxnow.com34.五彩烤干貝
& X( h5 k2 `8 M/ [2 h7 W35.啤酒火鍋
2 O: N! R; X8 b0 Q- U1 e8 L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排公仔箱論壇2 v8 }5 j; r6 t" @  ^& `
37.蕃茄豬肉水餃
- I2 j. q/ U9 W5 r6 K38.紅梅石榴球$ H  x/ P5 T* U
39.白玉火鴨卷
  I2 L; ?5 U" ~. E0 H  X0 jwww.tvboxnow.com40.茶香麻辣鍋/ o5 s; @. y1 e0 S
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |9 Q- y9 M6 X6 X
42.豬肉蛋包捲
; ]2 G& ?: E. A! p7 Cwww.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, l4 v/ X8 O7 r/ F7 K8 R' w
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 K% G) X( s: b! g) D
45.鰻魚三明治公仔箱論壇" P2 h' e/ ]! Z9 e
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇# C: o/ z8 i, O% y3 M; A" [& F
47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb& L# H3 ^& d1 w  [: e* D: Z! ?/ `
48.涼拌洋蔥鮮鮭
2 N+ W" j: e( c( @- H49.金瑤炒龍筋
* e+ R" _! e" e$ X8 {' a9 S50.一刀肉
/ S: S% `7 I1 bwww.tvboxnow.com51.山藥牛肉捲
& }) i( f0 |9 s" {5 u52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇" o" ?& o: G" v# ]* ^1 x+ R' G  a
53.鮮首芋香鍋
( U4 ]2 D) C8 n" L0 x6 U: s5 _tvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞www.tvboxnow.com3 w! w$ d; Z$ L7 k
55.新北平炸雞捲餅www.tvboxnow.com& V1 ~$ e3 y; U$ {' c; ^, S
56.瑤柱鏽球  N2 Q4 r& |- y
57.玫瑰雞腿
; |9 g" I7 J1 i& k. y! [3 E% |tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸www.tvboxnow.com( ~7 a& M. y$ z; A$ g! J
59.蛋包飯
  q# G. z) [. }公仔箱論壇60.鮮肉中卷+ z8 W- ]& [/ F8 z9 o
61.咖哩雞肉煎餃www.tvboxnow.com, n% p; S8 ]7 C; k  J7 g# I, z. M
62.泡菜豬肉鍋貼
1 J' T8 ~8 L/ nwww.tvboxnow.com63.草莓丸子
3 F/ q  z" {% N) Pwww.tvboxnow.com64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb& A! E( x; R3 g; `2 V, J
65.可樂燒牛腱
% B8 H' H) l. a, Dtvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
& v; w2 [; h) ?! i: V公仔箱論壇67.味噌茄香丼
8 G5 q6 s. P  t; M6 n68.紅酒燉牛小排
" i( k' Q4 `' b) Z6 K- b- {, Stvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁6 \! K4 d5 @! q# G8 T
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb" E; C0 m: z- Q) T
71.芋香九孔煲公仔箱論壇+ \1 H# c# q% |/ y$ I9 x9 D8 R/ K6 X
72.塔香珠螺
/ r/ e: `9 ?7 S: l  ?73.南瓜焗干貝5 O& ]- u* l/ H- I+ D/ A( v
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( I5 c, O6 E) o
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
, y2 I$ B" H  q: {/ o0 A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚
) @  ~( r5 C8 A% s! a2 Q% S! N# X* e77.寮國式涼拌牛肉4 v, D6 r% g* N. X
78.馬沙曼燉牛' R, \+ n- C, Z" [+ Y
79.蜜汁豬排捲餅
8 v9 D- d2 _" t) Q# ~8 A* Qtvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
( p& s7 T6 K" r81.酸菜鴨
/ T/ r0 R, t+ [1 p) z; A% {公仔箱論壇82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y; U( P: p- Q6 y: R
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb1 [& y' U! W# B
84.雙色糕tvb now,tvbnow,bttvb' o, c" T* ]4 w
85.蕃茄肉醬千層可麗餅# b0 u2 K6 z+ m2 H( e  E
86.焗烤甜椒公仔箱論壇2 y. t+ S; L$ O' A% W" }' W
87.發糕水果串
$ K* d4 N+ d3 a- X88.日式地瓜饅頭www.tvboxnow.com, L  ]3 d0 p5 m! b9 A, J. J6 p. J
89.青木瓜水餃
/ e( ?% k3 k) k  U4 G/ B. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
, d1 I3 s1 q- Z  o/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
2 N, @0 R" h# j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅+ @  L) D8 o$ n# \% S8 E
93.菊花酥餅www.tvboxnow.com5 S4 l0 R8 {0 _6 C1 K. h4 H$ h
94.糯米糕
: h& W( _7 L5 ~5 I) ^www.tvboxnow.com95.紅龜粿
; Q7 ~/ c/ b+ N; U+ `www.tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜
' N% y! N$ R8 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
5 f! c0 |* T; m. f3 fwww.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒: M# o! A# f. |7 p
99.週末果子
  i: S* _0 s% K% t3 B/ h2 b' L公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬' \- ~; p/ R3 {8 e' P8 N
101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ p+ {+ q0 _- o/ u- V; u) Q) D

9 m* [3 Q2 ?/ O; L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* Y- ~# ?( T0 S. Y6 u火龍果  1個 3 K/ m8 A# i1 P9 N4 V+ d6 D* S" R. A
鮮帶子  2粒
+ i! R# m% Y# J: K# Q甜椒丁  少許 ' |0 Q/ P! n  e- H* g( t
小黃瓜丁  少許 , k9 x( w3 R( z# W' g2 W& T
沙拉醬  適量 公仔箱論壇, H1 \1 j$ U* Y5 Z
胡椒粉  適量
' V5 `6 @# v8 O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 * U; N, ?, \& ~) L( M  N" Y7 K
味素  適量
0 T' H& E7 y4 _8 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
; o! Z: x& \! M+ w2 V蛋黃  1個 ( g! N9 V9 o7 ~3 a
www.tvboxnow.com" J4 f$ L0 A2 s
【做　法】
/ U. G6 E+ m1 T6 P' B公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
: e& @, k; O/ r* Z8 J$ [www.tvboxnow.com & T: X" ?8 W+ S9 s. c# _9 U
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 `9 [- J. G' P  J9 h' r/ @

. }0 p) `* i$ K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。5 l2 }5 d4 u' F8 F
  d6 n2 r6 Y# n7 F4 u& W" \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
1 C& a( ~$ W4 u$ y% `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 f. i8 o- b  V! s! j. z) P* R
大黃瓜  1條
, T# j' W+ t8 G8 L: P% r鱈魚肝  1罐
7 v! F/ I1 y* G4 }# g6 J1 @tvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 _1 _" ^. \* A/ }# w/ U- j
七味辣椒粉  10公克 , \4 r& S, p3 P; y7 j  R% l+ m
和風醬  適量 公仔箱論壇0 I# p: O* _+ t- e# X
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: K2 e: u& ^1 t: D
【做　法】 % X+ y* x# \2 f8 ?4 U$ |
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: y+ ^/ W% w  o5 z& W/ Y

2 K. U! M6 w) p6 s- h2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。  M% Q' C% D$ q5 T
tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ P4 v9 j) z$ w* o  |) v- Q
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
. R8 O' N- |: T* a0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  N0 L+ o' d% N2 N, O
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
4 G& @. Y6 H2 s# ^公仔箱論壇
# s: J4 ~$ B/ ?3 F' Uwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* p0 }- K7 a  a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐
* N& W. L6 W) R+ l8 J" e# O6 K大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ r6 Z9 g4 s; T8 U5 e1 p
洋蔥碎  50公克 % n$ m( z: q" p8 `7 F/ \* S0 t+ T
酸豆  20公克 % x0 I% j2 ?% T! F! G. t' j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 @' R' M, J# K: p+ _2 k
香草美乃滋  3大匙
% M# C4 O7 g/ @. |# \' d$ \* W( Q: K1 i( M7 g
【做　法】 公仔箱論壇+ l# {! V* `. v/ X2 U0 l( T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
  ]1 F8 `4 h% N2 J% t7 B2 ]' v公仔箱論壇 , [- o3 ^5 A; a9 T- J) s5 ?. d) n
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。2 i6 D7 z8 J& c" u7 D0 e% e+ [

7 Z1 z. [/ s0 y( j* u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
3 E2 B5 }9 s" \# X8 A  L
) v* o. w6 ?: X, O# a. [; h. {! g, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 i8 Y  ?3 S1 Y; Z2 F5 c$ i
【材　料】
& A0 ?2 W  Y3 |雞蛋  1顆 " Q# y" m$ Z4 N5 o, ^" W
捲生菜  100公克 5 z  a8 a  `3 Q  i* ~( e  W
萵苣  150公克
3 K' y* b1 N" x7 m$ V+ p7 I# Z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& g& I, z1 P6 h0 q
紅酒  200㏄ 公仔箱論壇7 \5 r$ J& y* g* N0 F( F
小蕃茄  2顆
" Y9 \& x; d0 [! L* K1 F$ E公仔箱論壇" Z5 S. e, e9 y! w5 b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D& x7 a2 m% [: t  G# l+ L
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
# a! G# o9 K9 D2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
3 d, C( F3 r* v; R; J. pwww.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
5 x: S8 Z+ q% v$ B' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www.tvboxnow.com+ x2 h) I6 V) [6 I; O: p. B: Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 w' [  H+ X7 Q: d$ V' F" n
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com0 p% {2 c% j4 n
冬瓜  300公克 公仔箱論壇* {1 t8 t1 \! k0 W: @* z
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 a/ Z1 x* R6 R- J" b5 m. Z
【調味料】
+ p+ u7 P# K( L9 H1 c3 wwww.tvboxnow.comA.雞高湯  150cc . z6 l2 c6 s# V- [) |* [0 O! i- X( ^# l
　鹽  1茶匙
3 u  `8 K! {; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# p/ Y# S/ g, k3 S8 D* l
B.紹興酒  150cc
0 @% y+ A/ y/ n' b, s
7 g* T7 h  t2 O$ @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: a6 a3 x! w) p; X- f
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
9 k1 M# S# `/ s7 e  c$ {: c% \  ^( P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 www.tvboxnow.com2 Y. K' A. C8 t7 J0 i/ e* _
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb. y3 t7 B. U% l! Q% \
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" X+ W4 I% U7 Y# a- W
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
- a4 V3 I5 v# f7 K* M5 S# ^4 z# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% a1 u6 {, R# h9 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor4 W- K1 r3 l# F
thank you

MagicAndy

【材　料】 " f3 @4 x% o! G; P9 T6 }
蝦子  4尾
& l9 x7 n& t- o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 公仔箱論壇6 n. i( p: j' h* l
紅甜椒  1/2個 5 S. ?$ c7 w/ A2 W! w
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  F) \4 p9 ^5 Q' U
綠花椰菜  適量
: _* A/ @6 j0 {/ h; J5 ]) q3 p0 Zwww.tvboxnow.com水  1000公克
; I* |- x7 U; J& O0 ?- Y1 |7 A6 G( K公仔箱論壇果凍粉  50公克 www.tvboxnow.com$ x, N1 t7 r% C" I( k. e; S% e
抹茶粉  1公克
! Q9 @* i% R  G' ^# V' ?公仔箱論壇
7 f! U* }* }# k% H- Dwww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇# ~" ?+ N  d# k" ~; _4 w
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 {( _4 C/ m: `3 E2 g5 U9 t2 C2 H公仔箱論壇2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 J2 b( X6 N3 G. n/ @
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 . O+ t, I) b- }! k8 {
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇& i0 g8 |2 V6 N' z! @- Z8 z5 K$ P1 R
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
' p8 ^3 j( w  m8 g. t9 I6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。; C6 M6 g5 s( R" }

) {+ @9 c# t2 e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; b# @# ]2 z) [. V' {9 K
蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  I- ]' R( g  x
蝦仁  150公克
- A4 B1 N9 V* E/ ~8 ~4 c+ c透抽  1/2隻
2 c7 i5 q( u/ ]公仔箱論壇馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M  c+ \8 O  l6 y7 Z
南瓜  1/8片 2 T3 X4 O! R$ I+ j
綠茶包  1包 , o9 D( c2 @# [/ M6 ]
水  250㏄ 8 X, j* p0 f+ [+ Z% ?
美奶茲  1小包 / C$ E) B! L& x- G
蛋黃  2個
9 N& p6 [- \* D/ |% r+ {' s2 A6 w% etvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! |9 d$ E+ |2 W% R+ g2 A; ?* [
奶油  50公克 公仔箱論壇1 P, w) G, h8 q; J  C& S# ~
麵粉  50公克
7 q4 r+ r0 u1 _, u, i, ~# O雞粉  1大匙
7 Z! I) T5 |/ M4 X綠茶末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 g* A% f# k' E! y2 L

% G+ ~, F4 D; ^4 Nwww.tvboxnow.com【做　法】
3 E0 T" z- R; E5 K/ gwww.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 p# w3 A0 L: `9 t/ _3 Ewww.tvboxnow.com2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
* }, O, x  g9 J3 B+ p4 z3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ U6 k0 k7 l2 N! `tvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* J( L% [# @; K+ Y1 r5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 - _! R; Y: b& z8 Q7 C5 b
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 : L& f5 H& \; H' e/ ^" L
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 B8 d& S1 Y* k* x3 l) C1 Q
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MagicAndy

% ~: y% B$ n- L% w
【材　料】
) p1 z4 r$ A: X- x. `( Uwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
) o- Q6 D2 i2 M7 z  W( C+ d- r! `紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ @( W) H8 _% E6 t' E: Y
黃椒  1/2顆
9 N1 y/ F6 X* }4 k9 E4 [# qtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 , R( @( W6 ]% F+ Y; e: x
水  2500公克
1 {3 K0 o% m4 v7 W; M& g, Gtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克 : w& a. [. Q1 j, v6 H6 I
抹茶粉  10公克 / q$ U. H5 Z: z
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 h  \6 G5 G' y5 }  t5 Z$ }
香菜 適量 ' k' n! V. E7 r+ |5 U  X3 d
花生米  50公克
3 t) C9 u, t+ ^2 |檸檬汁  1顆
, o8 a) [0 o9 s( t# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙
( U+ L& l( J  q  ^1 B3 }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙
6 R$ ~: q- m4 Q2 ^/ S公仔箱論壇香油  1小匙
# y. |' {% J6 ~+ x# Wwww.tvboxnow.com白芝麻  少許公仔箱論壇) e2 B3 u+ s9 m( _
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' o% w& t3 l6 I( C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 [% K+ N- {8 Z5 g6 [! U& J
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
4 ]7 V4 W6 M# h/ p: ~+ K2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 }. j( Q. z4 \- F$ I/ d4 k
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 , l$ {5 B$ g! n, F0 V
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 www.tvboxnow.com: Z9 K4 |* y/ o; I
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 R0 h- H8 |4 }! T: y% k5 l! ~6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 G- R( ]$ S: z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
$ |& `* {, |' H% W. a8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。: W( K. j4 k/ I* F/ w. L# o$ q9 N) i
公仔箱論壇3 g0 B. m# |6 V1 N, e8 V4 h
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g# k! C& N: j
蕃茄丁  1顆 3 x  g- g( |& {+ k
洋蔥碎  1/2顆
# t6 k, u. w4 y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g www.tvboxnow.com* e# @8 ^1 [) I. m! j
奶油  20g 公仔箱論壇! `2 U2 x3 h+ |# b
調味蕃茄丁沙司  1罐 ) o+ O. l) F0 @8 ?* U
紅酒  20㏄
0 ]: T: b  ?, V  v( |: Z$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
! S6 `3 l- M  m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 , g; ]8 ?( Y7 {; X' f+ s* S* g8 Y  T+ k
黑胡椒粉  適量 www.tvboxnow.com  P" U( `/ X4 X# }7 q
生菜  適量
. D5 d$ ]1 _1 m7 {/ a1 }" Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 公仔箱論壇6 Z  M9 T, l7 Q/ C
起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 M% r, y, |

5 D; H) A5 a3 C  S公仔箱論壇【做　法】
4 K3 R  U" ~6 m7 ?9 Q- E! g1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) [3 Y& |8 q: Y' N1 |
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ K( c+ d. |4 I. l+ _; q) t公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。; u/ ~% y3 J6 }9 v( d2 B

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MagicAndy

【材　料】 4 u# h- R$ Y  B5 H. v$ l
鴨賞  300克 + r1 F; {! P5 x2 s: f
蒜仁  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w2 z! j- \8 v! c( ^# }  X( \" b
蒜苗  1根 www.tvboxnow.com" S3 n6 B; g0 |- m; a
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 ^& ~8 e, Y# M  Z* U, G
醬油膏  2茶匙
" z3 T# ?& C: T: B' W9 X細糖  1茶匙
& D$ {) d+ \  a4 c香油  1大匙
# c3 s- t& K* ^6 c4 H公仔箱論壇
9 [4 g+ N! ]- P9 M6 B/ T& nwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 F" n; C' h( e
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
5 D% F- G* f: ^+ l4 n, R- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
5 K; c6 W4 O5 k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ U2 Y2 P/ p) r
【註】
  |6 H' m2 m6 w/ |0 u6 G鴨賞做法
' ~3 N( {% i: J" Z% L) J! G7 P3 }將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
$ S, d. g1 e5 O( O; E! t$ ~甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇4 f  \: X- e; E. S6 L! l! u

& u8 n5 s: c* B( B" S; r% Y: M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, S$ z1 t" T+ Y) P
龍珠  300克 (墨魚咀)9 v$ m& T3 N: ]( A- v( k8 U' w
蔥  2根 公仔箱論壇' w& Q' p! w+ C! @( Y
辣椒  1條 ) [# ~6 O5 C: e* |+ p7 j( K' M% d6 F7 o
蒜仁  5粒
# v/ r8 M( }" x5 e0 r! U5 o7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 g: h7 `1 E8 E4 y5 m- I1 ?
太白粉  2大匙
8 P% A: G& w4 J: s2 g( }公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 ?# l# P; _
味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |  n1 I( h: S2 P" V4 e# Z

2 j3 v( f* T1 v( b' w2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. s. R% N7 l, t$ j. w# Y1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇+ `0 f& \5 v, C4 o  f
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
; w9 G0 `7 K, ?3 V( ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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3 r2 c8 c3 h+ d5 D. t* F# `公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]