MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com5 s6 [% {: h/ e- T; N
材料A： 0 I+ N3 u) Y* s1 Q  [% P
牛肉薄片 100g
7 c, b9 {- h: l" {' B  D8 J鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 q1 l% S, K6 i- N$ L4 f5 L  I2 w/ j
太白粉  適量 公仔箱論壇) P/ x, Z# L8 j$ Y/ x8 @5 R
胡椒  少許
. r% d: C" j' N( T3 u4 d9 J3 }www.tvboxnow.com材料B：
5 p7 d/ S# o! m# D* Atvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
/ B6 Q3 N) E, ?. `www.tvboxnow.com樹莓  1顆 www.tvboxnow.com. {& X) L" j- D1 }$ o0 o# Q8 A
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ P9 `! a! ^" N' l1 F3 ]& n
山藥  150g 1 Z+ ]4 O, u) I: K2 V
醬汁：
1 K, m# {8 \+ X4 e+ Y- {( r3 g; V公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
! f8 X6 G* m! l5 m1 t# M0 m公仔箱論壇酒  1大匙 公仔箱論壇  r! N6 E1 B# }9 ~4 X# ?
味醂  1小匙
. G, D6 o, g  G! n+ {9 w
! b3 q1 L# W/ }& x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% Z* Z9 t. G. O9 P- J
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
8 g- C; \# K; e% Itvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 3 _; j$ |& E/ R
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
1 r8 U5 ^3 ?5 t5 Utvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
* i' o- v; x# T5 Q* k$ R2 O  {8 S8 Swww.tvboxnow.com春捲皮  2張
$ j: Y' p$ l0 P* J, vtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 }+ _7 X2 _& ]
鯛魚  1長條
1 b6 ~  e8 B3 ]' B& v: Y4 C7 @紅蘿蔔  1長條
/ ^: P3 y9 [  v# ~苜蓿芽  1小把 www.tvboxnow.com9 h, M0 s0 X  ^4 `) G  x3 O
紫色高麗菜絲  適量
4 M+ j- U  u# X2 z* c# rwww.tvboxnow.com酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ M9 f. a; U  A; H, T
美乃滋  適量
# _& ?/ l  y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |( R9 d: d6 o8 d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 y' h8 H8 t! Z& ^+ {www.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
9 d9 `2 E7 o3 P" i9 _' X& z( l公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
/ h, C7 \: [- E8 ]( @: ~公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 Q: x5 I. i' Q  J
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇; |0 M4 P# m1 [: v& ^' ]& k* k
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
3 d) q. F! c  w) }% r7 o5 L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y+ W: V2 o7 ^. p# O2 p公仔箱論壇【備　註】
; g  u  H. v) D! n, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
' @. y+ a" ^( B公仔箱論壇魚頭  20兩
5 t" i5 a) k8 Q  B4 u雞蛋  3顆 公仔箱論壇, p& W, {$ o( ?
芋角  10兩 2 ~  d, j' f! X4 I
乾米粉  5兩
. i9 p, P; y9 x) @) g$ itvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) [1 y2 a4 d
芹菜  1兩
: R! Q/ V( P0 ?) d# V% stvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
! `1 z* b6 k* ^! w日式火鍋料  適量 公仔箱論壇6 S0 r% A$ a1 ~+ Z1 g6 h9 i" `
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb# R9 F2 U  B, {% ^, \5 H
紅蔥酥  1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ g% N( ?/ c. I
www.tvboxnow.com5 ?. w0 S+ _- P- ~
【調味料】 7 M$ E% e) `. ?  p* `( k0 k
鹽  少許
+ S* G, s4 p7 X* z雞粉  1大匙
" L- `. ~1 L/ H. N, a* Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 J, {+ f; {2 Y$ x4 j

5 T. c$ H8 e9 m  T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 X- j4 u* x- s& ]+ m
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
. S: o  d% B- q6 B0 g+ ?+ Y# I. itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" T0 G  E: t) R
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
+ c; j8 I' j0 B5 M: V3 Cwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 z; i3 D0 O+ J& c3 `  q
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
3 }, X' o, b8 h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \6 b! w, @2 a, [. s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇0 I$ E0 w" L. I, q
% @. Y1 x( W! b4 f# c3 f
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# s' s. q& ^& [
雞胸肉  1/2塊
! d' v- }( X- |6 B2 Z" y; z【調味料】
7 D5 |! k4 e  C2 j- G" Q公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
9 p  \( K5 y$ e% e1 q% y' }水  100CC % W& |, ]9 V6 G# T5 c1 g
tvb now,tvbnow,bttvb: _4 Y6 J) K, e: q9 K
【醃　料】
" ^* Z5 ?' P$ n& x" \$ w0 f蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb. ^* }  I3 F% u
薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb) Z! R4 V+ z( d: e! j
鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇7 J: i4 D$ W) _3 s( n7 t/ [
料理酒  1茶匙
% z$ j% _$ m% |3 Y5 T2 D% E8 m- i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C' {; c, V& K6 t' u
【做　法】 - `6 ?! z% E2 z  n
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
# B0 X# [+ l' K+ f5 pwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com4 ]4 k* E% _: q, t% Y
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇3 p. S* S; K+ w0 k1 S/ ~, ~7 x( q

! m0 L: e9 n# H$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& q$ e. }9 u% o, {
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 p! F) {: Z
　青蔥  1根 5 z1 ^$ z+ [( K
　小黃瓜  1/4條
# d( L5 H0 _" S  D' O# H+ s　清腿肉  1隻 公仔箱論壇; w5 m3 G  x3 @8 V
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇+ R5 v3 ?# S/ I- `; r
　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" b1 j# \) k! p
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 ]4 G% H8 E
　生菜  1片 # ~9 b4 K; H, S/ h- J
　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 ]( E1 q5 K  q5 b# l- [
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ Q, _. n, I$ z7 O/ j
　糖  適量
' W4 m6 Y- u+ f4 Owww.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
4 p2 {6 U* I5 H- V# Ttvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
- ~9 H' T6 ~" B1 U3 K- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
6 ~7 u5 r  Q2 V( f2 M% D　粗黑胡椒粉  適量
$ V" y+ h  r- h! h/ q( H6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量
$ F6 M6 j  Z! U3 H. q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ {7 `0 X7 _5 ]9 ?
　沙拉油  1大匙
+ U) n  W+ ~3 K' h0 K1 v4 Vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 z* w  \! v& A4 @  ]3 e6 r; `+ R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 N/ t* `7 G. C
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
; M& ]. U0 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
- R% J3 V. t7 o* |. A) c# H2 Ewww.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www.tvboxnow.com7 }- d& G* U! B) x* O' }
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
; T4 l0 `9 }& Z" W( ^) d5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: P0 H' ^2 W( K- |
豬絞肉  100公克 $ k! j* N- Q- A. l) O  {2 p
乾干貝  8粒 / {  [3 _5 [' W1 Q( Q2 U) r
荸薺  5粒
$ ^/ c6 K! g5 V7 i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
3 M2 u) T: c  W+ L, ~公仔箱論壇薑  2片 www.tvboxnow.com) g3 S/ _  w0 q" l
【調味料】
7 A3 X. W* o/ y公仔箱論壇鹽  1/3小匙
2 Q2 u% j) _2 |! i: b  E6 q% r; Y: ^公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
; w$ v! @; K. F$ f3 k公仔箱論壇高湯  3大匙 : c+ H6 [+ O  |* Y
太白粉  1/2小匙
+ n0 j& V3 c; T* N& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X/ j& ], g  }& t, ^7 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# w, w2 U# E+ x2 N- E! b: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
/ y/ c+ ^$ B$ }" bwww.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 " N# e- ?* }7 @* S) H. e
醬油  1/2小匙
: ~8 p+ I- v! k. }* N4 t  z% N香油  1小匙 www.tvboxnow.com. ?4 o; f7 I+ U
料理米酒  1/2小匙 # e$ k4 [9 L6 [/ w1 e" F
白胡椒粉  1/4小匙
/ A  ~) _6 r$ Q, C% m: E$ kwww.tvboxnow.com太白粉  1小匙 www.tvboxnow.com) x' ]) [+ v6 J0 Y

* f; h% L$ y* h: {, _+ |+ y4 H' b* D【做　法】 * m9 M  d% g$ S( r4 s% \4 [
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。$ n# R: d; R, y
, d9 l, c. a6 g3 u& y. e1 A6 l7 F% {
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
" [0 A1 |1 ^. j4 S9 J6 u* | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 i& K, A, n) B: h
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
/ U/ {% C  i+ K! }$ ~公仔箱論壇
& t2 y; z" K5 b( L& Y3 O9 o( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。8 W0 W6 i9 d, Z! B8 {
tvb now,tvbnow,bttvb. i. C" E6 E' e  |: e+ @" g' _
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇7 q7 p; G* f5 @( R/ b

  T# P5 `8 P, L1 G9 P6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
# K6 i9 I$ z- J/ q# ~雞腿  250公克 公仔箱論壇, A" v: b' m7 S  U) l) f! T
沾醬：
9 ~  s0 h% o1 W. ^2 f) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
0 b1 m1 [# e4 d( J1 y公仔箱論壇
# ^- x9 B& g# n" r) [5 ^6 r6 Q, N【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 E: X3 |& u! z
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a) D) z' d" A/ a5 n1 o  J
細砂糖  1/2小匙
0 E' S5 n  n7 y* ~: j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
: \9 J5 @( C  R% H0 Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵 . ]% x2 _6 ~8 n! Z6 e4 D9 F& t
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' l3 ~7 t8 k/ f8 Q% w
香油  1大匙
3 I6 h+ Q1 r# I4 ztvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 G8 _" M+ }3 P  r2 r

/ @8 }' H3 f/ {, W公仔箱論壇【做　法】
7 K; |) D0 R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \% }8 q* h  ?. j( @; V
% Z1 \4 ?2 {5 {- d% P; `1 }5 a
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇. c7 Z4 W: j( R- ]" X3 r7 O

9 ]  T, E* ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 / e2 ?* e7 j7 @7 ~  ^5 U
豬絞肉  250公克
# B$ Y  ?1 p' X9 xtvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
5 B' X! X3 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
, h/ A5 F: ^- K! W: N+ y; R紅棗  10個
* ~' \2 u( D4 W& C0 M! D- L青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 I. I: ^1 |) y: z
高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 @( k& F% g' h% Q7 F" Z
太白粉水  少許   K9 Z' |; V& {  p$ J4 i
www.tvboxnow.com" M8 N) {9 m4 U0 \
【調味料】 7 Q8 ]! _0 a' Q3 j
A.雞粉  1/4小匙
# D9 Z  N8 M4 t9 L* Ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇7 O6 |! N1 L8 Z# U& I8 n. e* V- H
　胡椒粉  1/4小匙
% N8 O  z- c' k0 Q8 v, Ywww.tvboxnow.com　蛋白  少許
, e3 w# `8 }$ P+ N  D& t9 A　太白粉  少許
; J/ R; g  K  j- RB.雞粉  1/2小匙
' P7 x% ]1 K& D0 |. X' r. Z- |# t　鹽  1/2小匙
/ h1 F) ?1 x( k& \# c- owww.tvboxnow.com　香油  少許 ' B3 h" |" ~: ?! W
www.tvboxnow.com8 W" _/ V. D9 s* W3 \% E2 Q" ^4 E
【做　法】
; }5 j/ y7 {1 L7 W  ]' utvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 p0 M1 h7 x( ~# @1 S6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L: m" j: R, W4 |& G2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p& G5 ], C7 E) y2 Y8 w9 N+ [
www.tvboxnow.com+ J6 q7 w8 L! F( u$ E
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
, y9 i" {0 w! h6 h- q. u5 Q. ~ 公仔箱論壇6 X, m0 A# j2 K7 E# S. |
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 T- X+ Y  v2 T$ _+ X
Ａ.白飯  1碗
8 ]9 g# H, d, U/ C公仔箱論壇　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V! D& e) P& G  c2 k9 j  }
　洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 j1 g2 q9 W+ F0 l
Ｂ.蛋  1個
1 [4 R0 O' Q: v' d公仔箱論壇　太白粉  1小匙
( O/ F7 C% @$ O2 v+ {1 A1 {　水  1小匙 8 \1 x8 g) }7 \" f: s- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 U  H! P+ G7 j" E
【調味料】
1 y. ]1 @6 b* O/ P; |公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙
  ]% `% W% k& F& s" {蕃茄醬  1大匙 " i6 {% t. a0 g5 N0 [- a7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# F$ k8 W) N5 N; F
【做　法】 : g: u/ N9 z1 @0 W* J' ]+ D
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
' I5 O! |5 u  M, t; P* {www.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb, n7 U! n! h. a. d( N
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
, n% U# ~) v9 e2 \' G3 A( G  _+ u* v" _豬絞肉  150公克 公仔箱論壇1 B1 J+ I# F1 O6 y3 t4 r4 ?
中卷  1尾 4 V& d( `" w: ^2 J4 u
魚漿  50公克 * q- m6 a5 S" `, ~
青豆仁  15公克
# c4 ?3 h: W4 ^. u  a" Z胡蘿蔔丁  15公克
6 K- ?) G5 U/ H) p  H" m6 ]6 `www.tvboxnow.com蒜末  5公克 " r$ ~5 O( ?- p! h% x" W" T
薑末  5公克   I8 e# [# D1 @! |
太白粉  少許
1 n6 V" Q! Z" h! `. v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& {& [, r: d1 w# q+ E  b6 Y% s  B! `1 l" L
【調味料】 公仔箱論壇& z* M* j3 k2 S, Q+ j
鹽  1/3小匙 3 O4 s* f- M) Q2 D) M0 B3 P1 o
糖  1/3小匙 www.tvboxnow.com3 K7 g" K* L# H  K+ [' J- B
米酒  1/2大匙
( p( }5 `1 e: Vwww.tvboxnow.com烏醋  1小匙
% x: ?1 f3 x% a) C公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! s/ ]; y" N/ M# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 J  S8 k6 i& c' j  y% g0 S
【做　法】
/ |5 e0 `( V0 G1 o$ a1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。6 C0 }$ X9 M6 N% Q% I  I/ N
tvb now,tvbnow,bttvb0 D; S9 Y( X5 \' M9 u8 d  J
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。www.tvboxnow.com  l* l( H" I" b# L3 I5 F; q

# d1 ~  K9 S9 ?" g公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。www.tvboxnow.com/ G' X1 [' y0 Y5 ?5 Q

2 L6 e3 V+ \$ F$ I; e7 v) R4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 Y* g8 E( J' k4 V* q( H
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
2 o4 A3 K( T/ k  @$ a1 c- l5 a土雞腿肉  300公克
6 O1 [( j( _* l3 r0 M: z" p4 @. A+ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克
2 S" x. V+ Z8 e4 q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 }: g( v, d" Q2 L% E* F
薑  8公克
9 `1 i' y  a) ?- X3 d; \  |0 `www.tvboxnow.com 1 q+ X9 l: {+ Z% }% F
【調味料】 * v& Y" s% ]6 u6 ?) J! o
咖哩粉  2茶匙 6 c6 w, E% \' E" J
鹽  4公克 4 Q( n0 d8 H# D) E2 ]7 N. d) I" T
雞精粉  4公克 0 o, }& G) b5 W+ b! G2 |: k6 I& r" }
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 y/ a7 x! j# ]- R
料理米酒  10㏄
6 R# ?( Y: {4 t2 b/ U, X6 t2 f! B. l( owww.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙
# A& z; t8 O, @5 ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 5 ]/ }% O1 u0 q: P  k

+ [4 L( U7 U& r# R* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ^" ]  u, d; k5 E( E/ Y" q  ~* @" @1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d+ G* I, V. f

7 J/ b, f6 o* i& o7 Z" h" U2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
0 c2 F& _9 E6 Y+ i/ @www.tvboxnow.com
* W; R" q; C% {- atvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 f/ O- c- B+ C* X: ], P3 \

; E7 W" ?9 ^% r( H' dtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
3 H+ h* B( X3 x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 j: e3 P4 L5 p- X) w
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! N- p1 G0 l. q4 U( ~6 D7 [
豬絞肉  300公克
, y* o7 n' H2 P0 x8 e公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 www.tvboxnow.com) e: ~  _: u* z, ~1 h  b* U
薑  8公克
2 ~+ I  y" n6 a3 l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 公仔箱論壇+ D9 V1 c, X/ L6 U/ K" i

+ K4 I* i! p5 b! y& ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# }- l7 l4 K% O  f4 v* v鹽  2公克
1 j9 o2 j8 P6 Q% s. q. A4 `www.tvboxnow.com雞精粉  4公克 . {' W# M/ c  q7 A- m6 s! S& _
細砂糖  6公克 : I6 g/ u, i3 s  Z
料理米酒  10㏄
0 S- L4 \9 ~+ O  t- @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc   H6 w6 G$ A3 g  o
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w" Y: b# u# Q
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【做　法】 % V/ Q* {" |  i5 s) P; E
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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8 e/ R) I5 s# z* B* `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇; e- @% E4 l" ?: Z
www.tvboxnow.com" P- H  m- c8 D5 G9 |2 O. G* U% C2 D
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
+ L* n! M. F7 I% w6 L. Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 ~1 m5 G" B4 I3 V& T+ P
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' [, x7 ^: G, j
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com; h: q% K) K; o( d! X
豬絞肉  200公克 % O3 E2 X& Z& C1 J" H
草莓  12個 公仔箱論壇( |6 c1 j5 M( e
荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 w) b2 J7 d/ Z
洋蔥末  10公克 4 L$ |0 k: ^- G' D
蛋黃  1個
, K5 q: B) A& r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 www.tvboxnow.com. s  U  Z  ^7 }: I
【調味料】 ) x% O5 E0 E( ?3 j4 L% o
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 d$ u/ w5 j2 t5 K9 M2 `
糖  1/2小匙
2 n$ o6 s" s/ _5 Z! M鹽  1/3小匙 公仔箱論壇% n! x8 l- n6 ^6 t# o9 N3 s
雞粉  1/3小匙
! W0 n$ k2 D* l' o/ p; i+ P公仔箱論壇太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) s$ {* Y3 n9 g( M
【做　法】 3 u  z( P3 U: O
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 S  W. r1 \/ p4 `: J
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。! h( p+ h( R$ f4 `  V9 ]2 w
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
: j+ [7 o( j. D# l1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ [: ?# O7 K: J9 w7 t1 H! B) L
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。