[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

6 N5 I0 B; q: ^2 j5 r
# v0 U# D/ Z3 D2 x0 ]5 j1 atvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
- P3 [. O# V% [) ]7 }$ iwww.tvboxnow.com您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb+ o& W9 v0 ~. [7 Z# q9 y* h
""朱古力雪芳蛋糕""公仔箱論壇1 h  Y, J$ A7 i; R% |
tvb now,tvbnow,bttvb9 P- f& ]$ A  Q9 ?( A0 a% g( A
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻/ P7 j3 g* d& w: u* v% b
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
0 }- V$ O% C, m1 o" K* k4 |6 l' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
" L6 q! V8 |9 r4 |2 @) M4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
# Q0 h2 b, N8 D6 e/ h: Z' gwww.tvboxnow.com5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
6 {0 _% z& h( F/ jtvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.www.tvboxnow.com) M; Z" z4 A. c
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
! J# |: s$ ?$ v. ^* U5 Jwww.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.
) U- D6 }5 ^2 \- a7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
: F# E7 u, B. g& a& Q+ o; Y" Z2 Cwww.tvboxnow.com8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
( ~4 j' D6 N2 u2 Z6 F: ]       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
# h# w2 F5 i/ R# x1 G% iwww.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
; S6 Q( y& |$ a8 s$ ?6 _10]  出爐後要立即倒扣待涼.+ x% ~5 m, H  f% X
4 g& N0 R0 O- l4 S. d+ F9 Z" b) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! Z8 h! T3 J$ c9 i4 c9 {

, K/ Y. V- J- \: r1 T' l, |) `! l, ^. Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

0 {0 D0 Y4 o( S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X  s, j  v+ |0 s
紙包旦糕
) e2 y- U% |+ y2 Q2 `; l* V
* u# J, T) U8 l7 y  R; i: @! o( uwww.tvboxnow.com9隻muffin 杯份量
8 e( U  W5 M/ E* M/ E材料低筋麵粉 60g
9 K. H; q% u/ k粟粉 15g
4 F% g7 G( d. y) H9 @3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 m# [! W, }- }+ n+ W
雞旦 5 隻
* x6 C# S6 `  g9 hwww.tvboxnow.com牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  @7 s1 d+ y$ n: _/ ?
云呢拿香油 1 茶匙www.tvboxnow.com1 Q6 ^1 \- x9 r# `4 i& o5 W4 }, I8 k
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
9 W, T; Y$ k* ?, _: `3 J/ F6 h公仔箱論壇做法:
& _6 G- |6 M* I* K" p! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘" a9 H" D6 B* h0 f7 K
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, B+ X$ e, \$ z; U
3. 旦白分3次加入砂糖打起
$ T8 k! Z! b( `9 v2 o+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻www.tvboxnow.com. b0 E0 |1 c. x1 i% t4 b
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻www.tvboxnow.com. h/ N* o' r* W4 U* K) W6 x9 e% }
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻www.tvboxnow.com! s. e& u, N4 ^4 F9 A
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
! D. P) d# t- F4 f3 Y8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb! B: ]$ n, s) g6 @; Z

- H; R  v4 b% a7 B; {1 A* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

椰汁紅豆糕
5 ^9 a# Y3 a4 o+ r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I$ N$ t9 U. Y# l0 I/ S- }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 c( Z2 L. H% b- f
8 P' T" Q* m- a/ w2 itvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80gwww.tvboxnow.com5 O6 B3 Q; r4 u8 L- k1 K/ M! f! R# G
砂糖        130g 　 椰汁        200ccwww.tvboxnow.com" y; X# d  E  g  T# @: n8 h
鷹粟粉     85g        水 　      625ccwww.tvboxnow.com1 U& x+ {2 U0 b

, A. y$ b7 l$ [+ w  G公仔箱論壇做法:
, m0 f! J1 {: I: v1 htvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
3 t8 \" a' y* G1 o# D# ltvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉8 l1 y$ K5 Z% [( b4 h( q
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
. Z( W5 r% t9 u' ~+ E8 z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L% a4 W" e9 \2 m: @" ], y公仔箱論壇溫馨提示：
$ I0 v+ A# L! {, ^1 g1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
5 x6 s$ U6 K& ewww.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
6 i; W# i. n0 W  [
: e# H2 w0 |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t# c+ {' L# X4 j' O; V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

www.tvboxnow.com0 _: e$ j# t8 ~8 E' e+ G( n
9 E" h4 r4 x) o- c) O
朱古力雲石蛋糕 ( D$ q+ @3 c- v
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇3 ?& l( Y1 c4 i+ c& _! ~; P& k
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克: _' {0 I5 ]/ |9 s7 s
做法：
5 I0 h) N, J( w* stvb now,tvbnow,bttvb1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
# V+ d* Y9 H1 R" g/ F  z6 {公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻, \0 B3 h4 Q; e) n) h
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉www.tvboxnow.com' g) _5 T1 M' ^
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
1 k  l; x% y' M# h2 F3 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ v: w) J( _: `4 ^) d  v* k4 Y! J
( Q& ]4 B- g7 P3 s+ Kwww.tvboxnow.com

lux1261

www.tvboxnow.com9 {1 a4 V8 A4 X  U8 u
tvb now,tvbnow,bttvb, N& L0 J+ y, A$ [0 q  L$ u; G4 n* W
""士多啤梨布甸""5 E! i0 d* }- g! I8 K) U
www.tvboxnow.com% t7 h; q% b5 Q. v: t. S! Z8 t; E
一盒士多啤梨啫喱粉   ?# E& V9 l  _$ |: A9 ]
熱水 280mlwww.tvboxnow.com+ C& _' {% o' E8 t
花奶 170ml公仔箱論壇& Q$ g+ u( q9 I) Y, b' T. j- X
幾粒士多啤梨切粒
% Z+ j3 T2 t7 G0 F+ k" B7 D/ B, W/ u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 `8 g7 V! t3 e& ]1 F) M
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ k0 X6 w" P4 Y
加花奶再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" {, v+ p; S
再加入士多啤梨粒。公仔箱論壇, v9 ]. o. O& L: K4 f0 v$ m
放入雪櫃雪約1小時9 O' O5 y- {) ~# ]3 T
就食得拿！haha
# I) k7 Q4 P& c4 @* {0 Y4 P: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U7 U* |( s9 P5 P0 w2 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ P0 x* y. A  Q- x+ [: S

lux1261

9 K2 M4 E, Z+ R/ R

3 [$ k" W' K* w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
+ D- m  G7 }0 o" {! W! p$ u) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: tvb now,tvbnow,bttvb6 s9 H! Q+ j9 |! u$ Q' B
   www.tvboxnow.com+ z. a4 F6 o: R
1. 糯 米 粉　　 140 g % N$ A: G4 h5 \0 f4 a0 y
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
$ f- O% I" p7 \( j7 J3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
  _% D; r7 a# ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
% T) H" H. v) H$ e0 H% N5. 油 　         1 湯匙   公仔箱論壇3 Z' e- n* y' x# U
6. 椰 漿　　　 200 g www.tvboxnow.com% o! M+ N8 b& `: m# _3 D
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇; z/ |4 x: d' g" E3 u# \
8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ O  ?+ T8 E, Q# o1 d+ K$ }- e
9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb% k2 r5 ?( I2 Q0 A

3 Z1 A4 Q# z* d6 A( W+ \& M製 法 :  
# o& ]/ a0 ]3 B" Ttvb now,tvbnow,bttvb    www.tvboxnow.com" }' n$ `9 A# e  K
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   tvb now,tvbnow,bttvb6 V: r5 @: n* b3 [) s
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
% p, @3 F5 e( C( K1 k' Bwww.tvboxnow.com3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
% P! U* v# v$ c) {6 a4 U4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. Q3 d& c/ T% a+ a/ n6 ~
   轆滿椰絲為止。  
8 l+ w* F4 O& ]( P) G1 @$ T公仔箱論壇
7 P& ~# _0 |# s2 c9 `. r% K9 O   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
7 |# D( [( s0 r   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
9 ], ?" ~( {5 K& lwww.tvboxnow.com
& K8 F: `  p! r( S1 G, `1 u  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 3 e6 Q( r$ k. u
www.tvboxnow.com. F9 F: m4 a9 A" V. R4 t9 k& X
www.tvboxnow.com! z7 }8 }/ E& D- b

lux1261

公仔箱論壇. ?- t& d) Y0 k( e& m7 ]7 ]$ u
) T" F% A1 Q# X7 i! @2 E/ h/ T
朱古力旦卷www.tvboxnow.com3 E4 Y8 D4 K) D/ i% r6 L& y3 A% x
公仔箱論壇+ v  D3 f" V+ Z
我用日本棉花蛋糕　
8 _1 R4 V  @, n6 @4 H6 w4 X材料:1 B8 m% q4 l4 c8 a- ^' I
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
$ i6 ^2 b6 J. N) j; [7 s- a, `tvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com5 ?0 Y$ L! o$ ?% V3 W
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 e0 q% c7 b9 v
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
: E8 y7 H/ \1 \9 P( U, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
4 H8 ?  P! @" K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
" z2 |8 d+ N' R  P# f9 I4 N4 w9 g4 p. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# f1 |! z6 l" f
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，www.tvboxnow.com  w* U9 g" w" g; U$ K
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
5 x  j: W+ j5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i5 P7 v5 R# G3 J5 u+ U% A/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

www.tvboxnow.com4 S0 w! r! E$ ?  g' n( y/ b
tvb now,tvbnow,bttvb& `1 v5 p4 m8 h/ A
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇. q- g' J4 p$ A" t+ ]# H

1 y( M5 @* v6 `' u( y$ a% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
' }8 q& {0 `( K$ `; h) @3 q5 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
9 Y) C2 Y: `1 p# B' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 g
3 y8 a) x3 a- R- f5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n5 K8 f/ c% r' w3 y- n; g) Z9 i
蛋黃....................................1個
* q, n+ U! y; i# A9 q* _* x* s公仔箱論壇冰水....................................20 g
& C; a5 d" z$ }% ~8 D0 D) w% p# f4 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 S* l3 w( v" B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) z2 t% y/ t  l2 X% k* ?
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 M  b: P' \3 x1 ~" b: Z
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) t& H- p8 Q9 g5 ^
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。1 f' l3 n. N& {' P' {5 e3 g, l8 R
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
' n5 s. |9 {. X) ]- m8 ^; B公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇) T, N8 P. z7 q/ S
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* j) R) O, b4 b7 H( {% b0 X
(7) 用叉在批皮上打小洞
/ g# V8 f1 g& r$ Q& C' H/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****% I5 g2 q4 I$ E. P2 M8 s

) k. d8 K6 h: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
9 W+ _4 m' o  F( d: _! K煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb8 v7 i0 G* K* f
洋蔥[切粒]................................兩隻www.tvboxnow.com4 S) s7 T" w7 f; G& |3 c
淡忌廉.................................200ml
) B( [) c2 }7 K" W7 J: ~2 ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋........................................2隻
; L4 U, E" h# N% D( t  Y0 U+ P車打芝士 (刨絲).....................20 g
1 J0 p3 F, a0 y0 gtvb now,tvbnow,bttvb
- F2 D3 Y6 a" s0 z& N) J  J/ d公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com: H% v2 g1 a2 s7 r- T' r  t
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味9 ~/ Y7 R5 }1 f  F
(2) 將蛋與淡忌廉打均.4 e: r- J) i, r9 I# G/ [$ d
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
0 N) ?0 z$ v% C% s(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! e$ a1 W% k6 P

2 \$ }& ]5 g& @. htvb now,tvbnow,bttvb5 R( U3 d$ a; H

lux1261

" Q9 b+ F" l) [  |+ h' T! Z! ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# h3 |* a) i# s- ^
Tiramisu
/ L0 @+ z% ^7 p# |! g公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
- z- U8 b4 n* d! ^9 E
8 A/ t. F9 W" p6 {$ A+ [8 Z~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 M+ y. V3 K0 H
材料
) K& L4 X# R6 U, m9 _- r6 Ftvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
( C& A1 A" r: Z$ w5 s! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉                         100ml
. A% D9 i4 {4 o; ?6 e! ^  `0 ctvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙
: |8 S. x9 P* l$ q$ m0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
) S$ F. x( j+ y6 Y" o) L+ d8 A公仔箱論壇Espresso                      1杯# P8 U; `5 y- x4 |- `8 ~8 Q( [
白蘭地                           1湯匙公仔箱論壇, r1 n' h3 a0 e) M
可可粉                           適量
1 k/ K" j7 c, {  _www.tvboxnow.com長方形或正方形玻璃容器一個; f% }0 L# O3 i6 q

% ]: ^6 ?; ?# b! p% u: n6 n公仔箱論壇方法
, h  Y7 c& e8 Y, w; j) itvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>  V0 ~0 q# `0 J  e0 [1 b9 u1 L
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
8 a; S4 @4 ~0 P2 h" w& f5 `tvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 p1 q  x  N2 E+ s8 D% N
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
/ n' B+ E) q- W4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇1 k  G7 E' J& w& ~7 E4 @
公仔箱論壇6 E9 \8 C( D, j& m" Q
4 ?7 @3 Z  s! e0 v# `

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
4 I# _' o( m" s4 Twww.tvboxnow.com公仔箱論壇- Z5 l3 y9 ~  A! u% z8 X
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb2 a; |% S7 m( {. X
甜脆皮公仔箱論壇. j: R" u) Q1 V2 N- ], J- I
牛油 70克
0 R/ D$ z/ O# ^% ?2 wwww.tvboxnow.com糖霜25克
" s$ _% ]) @7 \4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 半隻
) E0 D# o* ]$ e0 Z  Q3 [' {# N6 H公仔箱論壇花奶 14 克
' p- b  a" b$ p3 z3 J: o/ Q公仔箱論壇低筋麵粉110 克
4 }  b9 c) f. R' `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
  A4 j- ~# @1 G9 u0 R3 Z9 ]公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 r& K5 g1 U# O8 M5 F$ n
蛋漿/ z  H$ w  H/ p) ?
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( n1 \& a2 n$ _5 J
蛋 2 隻
2 ]; Z: n- @5 U* _6 Y1 q' E/ owww.tvboxnow.com花奶 40 克. s9 B3 d7 Y  o' F
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  l& l& O8 Y* m1 O9 T

# ]4 ^0 v0 u8 ?8 g0 K$ F公仔箱論壇甜脆皮:
4 y% r+ L7 i2 @- L6 G) {0 ~公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
( c+ z; |$ V$ ]3 m- L% Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
5 L( x! Y, C% R3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 t3 y2 n/ F% ?+ p& ~2 P3 ^5 ~
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
2 z3 p5 e+ K) P& ?! Bwww.tvboxnow.com
; K/ d# I% F3 s& v8 Y0 V公仔箱論壇蛋漿: , J- C- D. Q1 o  F% K3 A
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
1 y" h4 y/ S8 D5 X  X2. 用篩過濾雜質及蛋泡
9 o+ F8 H1 `. i& r% j3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
! A* b( }, Y2 m: ^公仔箱論壇
, N- E8 a# m, @- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' c8 Y0 B2 o* c0 d' G
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
) f" q. e9 A4 g) j8 O' Ntvb now,tvbnow,bttvb# o; E4 I6 S- w  d8 Q* q
公仔箱論壇, c, {; u6 f5 o$ u3 S

lux1261

3 J& ~3 E; p1 jtvb now,tvbnow,bttvb
! D* z9 ~1 Y* ~# B+ E1 q2 i""好味道格仔餅""12片
1 D4 k" G6 p( U$ h+ Owww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* \* M( G/ t' U8 V; p3 r
材料：www.tvboxnow.com+ h8 r$ I9 K8 `: S/ N
100g    牛油<溶液>
: @9 w6 k3 E, H' B, O4 \1 |公仔箱論壇50g       糖www.tvboxnow.com5 c6 s& ]* V5 f1 ?( w
3隻        雞旦
) a; x2 `2 v' C公仔箱論壇200g     面粉
5 ~( Z0 d" F. p( R* P, \5 K( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s2 f* Q9 H& e" t0 N5 x: [
2荼匙    發粉
; n( k5 L, G5 @2 l* ]www.tvboxnow.com250ml    鮮奶公仔箱論壇; _8 ?: k1 l' p% Y
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 H( l* f2 @/ R& C
1個         格仔餅机( r; K6 L9 U+ h: @. N' c

5 I- S  z' \! a; c, V, X, U/ L5 p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：3 t8 P. l, x# T9 O' Z" ^
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
8 f8 |+ U( c& e4 Z: Z" K& N" T# R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀6 u2 Y- R7 ^2 I. }6 ?6 ]
3.發５分鍾。  W) x2 Z( \# ]5 t
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 h2 E* e$ m1 ]

. P3 z1 Y3 Y* r0 b2 S6 ~; M9 {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 U0 T5 f" k2 ~+ Z* A+ zwww.tvboxnow.com

lux1261

, u! E; g/ Z9 S" Ztvb now,tvbnow,bttvb/ H1 `. Z$ N$ f( s# F; S$ z

# D  B7 I/ L, ]
& o$ o3 u# R- ^公仔箱論壇蘿蔔糕 www.tvboxnow.com. ~: l, g% c) y$ Y+ k- o
www.tvboxnow.com3 U5 o/ ~) Z- p+ t
材料：　
" ^5 S6 L# ?0 n/ l3 L0 W$ ?粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ D7 l- G/ b
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
6 v. V$ ]5 T% W. o$ s水2杯半~3杯
1 h# f& w" F* H/ ?+ M" M8 P4 p: Q6 nwww.tvboxnow.com鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ c5 p4 S! v* [
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 K) j: N2 D. d. x- m
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ h1 u: _" b3 m
配料：
+ s/ N# @' h+ j) h: Utvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）www.tvboxnow.com) v' z  N( z7 t. O" t% E* ^) _
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
5 W0 X: C3 w6 S: S大蔥2大匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb; V* k0 Z" R1 `" R
臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 B# {, W$ `) U9 G

7 N' l8 X, z) `! R做法：　
6 r- M* _* `# L4 ^7 Iwww.tvboxnow.com1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。3 |8 d) |! B* v2 |$ t
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
& [; d0 w7 G& G5 ?) \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
0 @( q9 x1 `& {: i) c5 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
$ ?: a" [7 J7 n% p  s& P  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a6 a" Q& B2 q7 b+ G6 o, x$ H; k; p( J+ o3 s; a

9 g  q* c: b- J5 g6 H公仔箱論壇, s/ s4 k5 j. h) g# Q$ {
$ \: E8 Y3 p2 i$ o

lux1261

. ^- `2 E! X" B/ p0 f% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^$ F. K5 v8 D6 J7 k$ qtvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
' A! M. g9 u3 t# Y1 a1 u1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P5 b/ a! D6 M3 X3 u, Otvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
: Z$ E' Q$ w% N6 r
* Z6 K1 Q! D' {$ C- z$ R4 qtvb now,tvbnow,bttvb餅底：公仔箱論壇2 |7 w, L8 k- Q7 z
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
# c5 o6 k$ o3 J牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
9 x) ~' H) Z* Z公仔箱論壇兩樣野混合埋一切.
) }8 h( c  g7 f' k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
% ^2 S, g: m0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度www.tvboxnow.com8 T; Z* V- J' L/ O
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 c4 U7 ]8 P) {% r4 R

% ?8 q! J3 c5 g5 i' z) Pwww.tvboxnow.com慕士：
; t. n) @8 C+ A3 vwww.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
0 v% D* R% v. F! e0 s4 H2 J8 b6 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
/ K* F0 y* W$ ^( y* }# [公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
: T; {6 K4 ?6 B+ }5 x公仔箱論壇忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
5 L3 G) c- S! ~. _! K# Xtvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克' s- s" V7 F0 T; ^. \1 d/ b
蛋 1 隻 　 公仔箱論壇  }9 T* s3 G% J" ^; f9 S9 Z
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
5 S, c: w2 D+ M! b+ G  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb: p5 s& n8 V' |5 L6 V" x
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，www.tvboxnow.com" W6 L# Y4 r0 u  N' X* C. q
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. h$ d' K2 g% D3 t
www.tvboxnow.com  |7 e3 j/ ~% h; P

" M! ?* ]% C# ^# awww.tvboxnow.com

lux1261

7 v0 [/ N1 ~- r- E) [

2 O9 I- I$ Q# \! ntvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cake
3 h; @* l2 k  r$ V- e公仔箱論壇. @9 @  I2 C) h# d1 Y3 k- r
桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb" t8 ]) C6 y4 Y3 U
魚膠粉 20克 6 E) h; [+ @7 U8 ]5 o: v
水 200克
/ E+ g5 M' J% U) X5 M& k, lwww.tvboxnow.com糖 45克
$ [+ d! t: P8 P& V' G0 h+ |www.tvboxnow.com
+ G3 O( n% E7 E: @* P5 Bwww.tvboxnow.com製作  
( g% i# L: c7 K  a& w: A: O/ u1.水加桂花糖煮滾。$ h1 p- K% O4 z. B
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
+ K' V4 x* T  r' N7 ?+ t* O" k/ k" ^3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
$ s3 N. M# v8 X% r
; p$ g5 V3 e( }( j公仔箱論壇** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
7 t0 F( p& ^( P4 F
6 y& H5 p" f1 ]% w6 C
  n/ r" K5 |: z! K2 v/ |0 s( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  ~/ ^1 \, ]7 T) b" m

8 Y2 v6 N, ], j2 Q/ e; }) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B9 x' {  U  S6 G2 [0 A公仔箱論壇
* P0 h. h; _: V( |4 x, @4 E/ l

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 x5 }. p! r7 k$ s: N1 b
tvb now,tvbnow,bttvb# d) Z* o- X- ], X" o1 b" m4 ?
砵仔糕  Put Chai Pudding
. `. ^/ p: L9 g/ B
: Z1 w; f$ }4 _' i% ], A' B& G: `8 [
粘米粉    100gtvb now,tvbnow,bttvb1 H% d) X' C+ j! d9 @
澄麵      22g2 S; Y( t7 p" W  Z5 V/ {  W
馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z! Z: W8 g: Z1 D
蔗片糖    95g
7 v) K- Y. L, q7 y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb水        425g公仔箱論壇$ s, B+ E6 |, f2 }
紅豆      適量/ \5 G' a4 e! E2 Z- h2 U

. J+ l8 N0 a  M6 S9 n0 \www.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ k& M/ D& |0 d* P+ Q5 g2 j& f) b
製法：
1 |4 Q! s3 o2 x' k. @www.tvboxnow.com3 `3 B. @1 A) a# y& N
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，+ r! R8 ^. \3 p( D6 j3 g
6 n, E( t8 T' g
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 D' \7 }, H+ p
tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 Y; h! B+ e# o- m
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
  S$ F+ h6 O  U6 ?; b9 d/ h) X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P0 D$ Y0 T; u; k* R# Y; z公仔箱論壇糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。www.tvboxnow.com+ }" P7 r4 v4 @

# ~) c8 N9 R5 Z7 L, |5 fwww.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。2 A. G2 N0 l% O1 v. Y, B& G# Y( D

& U# S) X) Y. J" v0 R公仔箱論壇完成後，用竹籤把缽仔糕取出。公仔箱論壇- c/ _# s; o4 W! Y

' r# U8 w' C$ ~/ j  Z4 \7 j/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb6 N: ]& L/ q0 e5 I
公仔箱論壇+ k3 A4 O" U5 p5 [% {8 ?# m( {
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much www.tvboxnow.com" e* G4 S5 k% _: c( t& \, i

/ W! f' E+ J/ O5 b$ m) V  T3 M公仔箱論壇公仔箱論壇  o9 k6 |+ u3 w: o# X( L1 G$ n
- w9 W7 e' d' p1 b" i( |$ d7 t! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ E$ R5 q5 @7 L% Y+ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 P, t$ _' R$ d, N5 h% E! ]

  W! n) T7 o7 P3 btvb now,tvbnow,bttvb