[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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% ]7 K1 b& b3 X9 i$ E公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
- l0 \8 H+ X2 F* [- `4 @tvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 z' V4 ]3 R3 n7 h
""朱古力雪芳蛋糕""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: C! R, Z6 K

  `: [& k% ]; l" m7 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻, V0 ?* {8 z7 [( x
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
/ @: I+ Y% [( n" o' @+ Mwww.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖  ^5 s# J2 c( p- q  n8 ?& a
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
9 Z( R, w" p0 _" dtvb now,tvbnow,bttvb5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....www.tvboxnow.com* z& x8 e1 e$ ^$ B! {6 m; |+ o& I
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb! r1 V0 y. l  R6 [2 `8 F2 p: r) l
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.www.tvboxnow.com" {1 h. c9 t( Q. A) J' q2 [
       然後分三次加入拌勻.
4 T! j0 K: v& _# K0 Z4 V1 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
* a/ ?3 W. x: c, f  k公仔箱論壇8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
& V: x0 w* g1 ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
& i  K/ v3 n* L公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
% {7 q- R& m/ o! W' W10]  出爐後要立即倒扣待涼.& T" t* f9 D9 p3 e8 M" K
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! v- \  R6 ]. v" A. L( l7 k$ W公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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# {" M1 R( B2 O  H- l4 O$ B
紙包旦糕www.tvboxnow.com" u0 ~6 x8 l& Q7 x! [& ?( N

2 A- H! p: Z2 Y" e8 t5 l/ B6 G6 a$ {; A9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 B4 k& I. J; z5 h% A# Q; [! p
材料低筋麵粉 60g
  g; O+ \4 t1 g( n9 ~" B/ }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g- d$ \& v. w9 o; r5 i- j! d
砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb& B7 n/ J' ~" q3 d1 y5 r
雞旦 5 隻www.tvboxnow.com- D2 V( b3 b/ M* P
牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb" M, }5 _& h, K$ I+ I- r
云呢拿香油 1 茶匙www.tvboxnow.com6 O( @, v4 B1 \/ W( P- v. G2 q
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個0 ]# e+ N2 ~" @6 M
做法: 7 n0 ], u) ~$ m' p, P
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
- ^( w  {9 S2 J: I2 Mwww.tvboxnow.com2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
! }$ K1 z5 F' W' C0 H: d公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起
+ H. p+ ^2 F- y4 a7 `4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. P! U8 R( f8 ^$ P0 N
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
) Z3 U% m6 ^$ f; u; l) m# rwww.tvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 [1 p% i3 z- g, p. _
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿% C1 E2 o  U1 \
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb# E( W  }* S3 Q; l3 ]& |6 ~
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椰汁紅豆糕www.tvboxnow.com* O: T. ]0 t, E' f  T+ _! u) |# H
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材料:
2 g. j) K$ i! [2 B# G% ?  v: f
5 G# e7 u/ @' `www.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g
! V+ G- B. I  |; ]* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        130g 　 椰汁        200cc
) y( C9 F* V: |+ G+ {. W鷹粟粉     85g        水 　      625cc
  }! a! G$ o1 }6 a# K0 c# g公仔箱論壇
0 D  l# a" @5 T/ i0 G做法:公仔箱論壇0 |( E+ p6 [1 f- D) U7 k& q
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要# u' J( B- h" N" ^
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
- X  S" X5 }, ?公仔箱論壇3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
# H+ a7 G) y) Z' b4 J$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 M1 K" J! S% B
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb# o( V- L. e, @1 @% j* h6 y& i3 ~3 T
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
* P4 \7 K  b. [7 f+ J! p: s/ q2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
4 E' F! \% y0 V/ t) h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% W! k, O2 H8 u3 R3 o$ m! D3 E( U

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) h8 R- g, h6 v3 P2 t- }+ {www.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕
6 n% |" ~$ K1 T" C) |2 R! f! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇- T" _( ]* u6 K; X# C3 A& s. E9 M  r
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
( a  j4 `. H9 b) g' M% ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
! F7 q& Q& |  i1 @* awww.tvboxnow.com1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb7 M( Z$ c$ i! ^( W6 C
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
. Q4 {8 N  ]* s( B3 i: c7 D3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉8 m- ~# n& W5 z/ Z2 E
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
8 p. X+ _& f; g9 A公仔箱論壇www.tvboxnow.com; U- ~( {  l* \- C7 _) j

7 h' _6 l/ b! P- u/ A4 Nwww.tvboxnow.com

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tvb now,tvbnow,bttvb% g+ K8 u, q  @. ^
公仔箱論壇1 m) o" e; `  L
""士多啤梨布甸""公仔箱論壇0 V4 w0 o- Z" u0 }! h

5 Q- |- q$ G$ c' i# B: ]7 D+ swww.tvboxnow.com一盒士多啤梨啫喱粉
7 C) `7 [4 w9 V4 u8 Q' u2 E2 T8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 280ml, ?9 m6 T& @# a7 M! }; M. k
花奶 170ml
) G3 }2 H$ d' a1 a公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒+ f; r1 C* r1 i9 N5 H: N

$ N. C: V( K: h, Q) g1 i6 i) N將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
& S! \: v6 z1 atvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻www.tvboxnow.com1 ?. F; v/ e2 k4 \5 W  G: l
再加入士多啤梨粒。
5 f8 |: D1 p% p- c/ p0 R公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
2 N1 S4 f0 G1 Xwww.tvboxnow.com就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb/ \( l9 u# v" D. }$ n
公仔箱論壇* X$ q7 W9 y* d- n  c" o1 U

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tvb now,tvbnow,bttvb3 w( @# a. n+ t/ X+ K; J

' I$ d, y0 T9 E0 A) U椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)www.tvboxnow.com$ b- G3 a# M+ u
材 料: www.tvboxnow.com7 r/ ~' ^0 J$ _* S+ g4 ~
   www.tvboxnow.com$ X: y  z- e, {- w+ G% [
1. 糯 米 粉　　 140 g
. J+ e# a0 i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
/ G4 m6 a" e6 c: f4 l+ n' ^1 Bwww.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
! c. e4 T9 O9 x3 k6 ?8 b% ?& E4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
0 b  B+ s# H2 z- e9 k5 i) _5 m9 l公仔箱論壇5. 油 　         1 湯匙   
9 K0 B1 n9 u. l9 e. M1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g
' t6 r! M" j4 }  K5 l' u, Mwww.tvboxnow.com7. 水　　　　 200 g $ h) m2 B3 Y2 J3 t0 i# s
8. 椰 絲　       40 g
; ?/ m" u. R. j. i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 G+ a$ T/ p! h9 S
www.tvboxnow.com9 e7 y8 l' f- j* F6 }( o1 {! O: A; X  b
製 法 :  
4 s( C( R  f6 N+ ^; M5 Q2 L    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 T7 @# `& s/ r# c6 z; z
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www.tvboxnow.com# ]9 I; r+ x8 g: A
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
9 L" V2 D# N4 I2 k8 h/ d2 V$ @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
' L) R; w4 |, t+ }( j4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" c1 K% s$ \  t6 X1 o
   轆滿椰絲為止。  
8 t0 x4 Z. a* g# z( P: z0 a, ~: |5 M/ e  F# B
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
  b1 ^- O% H& y公仔箱論壇   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇) P/ [5 H! ?3 a" L+ P" T: _
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  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much ' x5 ]8 s; c" Q1 D, s6 I# G" P5 _
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www.tvboxnow.com9 P: _  v0 l5 W5 Z6 i! d% A

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& g: N" ^  m( ]) A0 m3 z$ z$ otvb now,tvbnow,bttvb
0 F: p7 ]: a2 f% x朱古力旦卷
" @0 u! o! w( O/ m( ^* k( s
9 N) O# D- y. q: F9 `8 d) j# a9 l, F) W我用日本棉花蛋糕　
& j9 `1 }. n# q9 ~材料:% c& i/ D- J# [, f- K9 R" V
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
; I, ~1 y: ]. N2 g8 F  C: \www.tvboxnow.com做法:
6 F: T& \, V3 l5 l' V+ ltvb now,tvbnow,bttvb1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 T. X5 O4 t3 g, q8 T) [2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
/ N' k# f9 n& i) @5 u' P$ twww.tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇6 K9 r' ?) {1 ^' n( p$ W
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
/ {' V# g4 c& O; O; o# a公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
# O* X" [7 F* N/ F1 `* V6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
; s! k" x( y: }2 t3 n4 y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 Q+ V6 [7 @4 Q
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: j1 R; R: G" p. i( S公仔箱論壇www.tvboxnow.com2 P: L$ q" v( V+ f1 F! _
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
$ C7 Q: U7 P3 \" R- v. k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! J2 m/ I. Q( K" A2 i
批皮：材料：(6吋批)
% C3 n- A5 p  C# L6 l; J3 Q牛油....................................50 gtvb now,tvbnow,bttvb# U. i4 H' Y! M# k* B
麵粉...................................100 gtvb now,tvbnow,bttvb, P7 c/ {" T% V4 X8 I) D
鹽....................................1/8茶匙
# x& o. |  S+ S7 btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個www.tvboxnow.com* W" Y% V+ Q; m, ]9 o
冰水....................................20 gwww.tvboxnow.com1 l, N9 C) D/ w6 |4 D9 A9 [/ k$ w+ H

! y! J2 i' W# X; M4 {0 E做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! d4 T% r* k! E
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
; H6 }7 f: q0 b& U公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
7 E; s  X* k9 e8 |+ v) J  C1 s, [www.tvboxnow.com(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。公仔箱論壇9 y" r- h4 w! }; E5 {/ y' g: L: z0 j" r
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
+ a2 W' o! P, U: v8 d8 F" iwww.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb! W6 d  q! r' l  k1 ?3 h
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。( c! ]) u" c9 k) r4 s9 b
(7) 用叉在批皮上打小洞
  q4 \* J$ P6 l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
4 m' E" k* F  Y; V% T  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% n% }0 u6 z
芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇, v- E: L/ f& _. ?9 }; J0 I3 M, B
煙肉碎...........................100 g
* q6 r* C. P8 c, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻
1 m  V# d' l. f. X2 _$ N" ptvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
$ }# e5 x/ a" g5 i% `" |2 v. ]" {' K, `5 V蛋........................................2隻www.tvboxnow.com8 i: s; t3 K) s0 d0 w
車打芝士 (刨絲).....................20 g3 {2 C$ S) N. [; |6 _
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做法：
6 T* }) F/ m. z: Qtvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5 k1 |2 u) X+ @) V# T
(2) 將蛋與淡忌廉打均.+ n' i9 R' k8 J, X1 H6 n7 {
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
5 l4 [0 m9 q* Z/ y5 R! Twww.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 ~. l: p9 i7 x6 ~; f1 K' Z/ z' U
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2 c; q) n5 W2 z( G3 Atvb now,tvbnow,bttvb

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! I- t3 }, l  H# G: v9 T
Tiramisuwww.tvboxnow.com, _1 F- o% E4 E6 P  t
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！2 x3 `0 b: k) L. L0 S4 l- @

* {8 n6 r7 U6 E2 Uwww.tvboxnow.com~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) t5 Y3 F! y8 M% V* ~- X
材料
$ ^: S% N- |. ?/ d0 H  X$ Atvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g+ x+ E2 c+ S, F4 n4 {* L
淡忌廉                         100mlwww.tvboxnow.com+ J- u" Y5 s! A
糖                                  1湯匙
7 w9 q4 H. k. x( |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
+ f6 `* U$ L# ^  g! n. `) V3 k公仔箱論壇Espresso                      1杯
0 f7 U5 E% ~9 J  M* i公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙
$ K! ?# k2 @% K3 ~0 p* B公仔箱論壇可可粉                           適量www.tvboxnow.com9 ^) H, b0 }" B& i
長方形或正方形玻璃容器一個www.tvboxnow.com+ _# i' r0 T, C7 P# k  r: {' u
公仔箱論壇" \1 w! H, C, J+ Z$ z
方法
3 h6 \, P$ j* ttvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
% D; q( N# W/ l: K  q) mwww.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 \5 f; i4 _7 m, p; d# f
<小心不能過籠，否則會分離>3 Z4 b1 U3 g6 p  \& K
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
/ y3 u7 g# x! g2 L) W) c4.享用前灑上可可粉！公仔箱論壇5 I3 T9 X2 Q  Q9 t

9 Y. S) m! `, d! Dwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. c( Z1 b& |0 p4 H  M0 V

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~) G8 Q% s) y" O/ w
公仔箱論壇8 J+ j. A! f" b+ Q, T: C
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
. ~. d; s3 A* B公仔箱論壇甜脆皮
3 q( L) _- K8 u8 E) m8 |. z3 a公仔箱論壇牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% o! Z6 r8 e# t! h6 u
糖霜25克www.tvboxnow.com6 L9 b- P  x; b8 n  u
蛋黃 半隻
1 l% ~6 H9 F( hwww.tvboxnow.com花奶 14 克
* `3 u+ d6 X& _( C! {' R低筋麵粉110 克$ d; S$ d; `9 y) M, N
tvb now,tvbnow,bttvb+ w' C0 h% E$ @* j  |
公仔箱論壇' P7 ^) B5 @# |3 j7 H. A
蛋漿www.tvboxnow.com& ?& [0 H1 ~& j; W
滾水 150 克公仔箱論壇! e$ z: p1 b5 F' ^2 d5 L- I2 S
蛋 2 隻
' G5 @7 k+ ?% }8 `花奶 40 克
9 J) A% u3 v7 u: U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50 克
' |& C( b+ x& F  Y- twww.tvboxnow.com- ^: @$ l3 G3 N. [) {
甜脆皮:
' B0 r7 l6 [4 t* q2 e* z1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑& R3 ~& ~" ~; j8 e2 R
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  s7 x$ h  u4 D/ X
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 tvb now,tvbnow,bttvb2 M; K) u/ e0 A6 y& H) t" O
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5 i1 k6 g% L- }: j( \

' Q6 i5 ?  ^3 h4 P2 N& G1 V公仔箱論壇蛋漿:
4 a7 F+ O$ ~$ d, f* |1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
: w! A1 |: Q# Z7 i- n1 G) G2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb% }" Q: m# V& z- B6 L" v
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘www.tvboxnow.com. p5 M3 \% U! g( T# q0 C( Q5 @- f1 {3 U

5 c; p6 S' k9 b7 X" o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
' ~) B# i8 \" e. s- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘8 d& ?% s8 Z. v: ~' m- g& T6 K

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& M( S) i$ p9 b1 F  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% |* m) |, v
""好味道格仔餅""12片
& ~# W; b+ t5 x& z- Wtvb now,tvbnow,bttvb
. S0 G3 ~! K- F8 @$ s* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* F. T: k3 p  m. X
100g    牛油<溶液>
9 b3 j1 ?; {3 y0 G$ N公仔箱論壇50g       糖
7 G) i  X# L; h6 q5 E1 X  U! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* r3 `3 d( z8 [: m3 S
200g     面粉1 B2 {% ~! Q; f" ?0 P
50g       粟米粉
1 C9 y. _7 f. ]* a( s" [tvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉www.tvboxnow.com! v& M6 p5 ^2 |! X/ ?& r5 X
250ml    鮮奶公仔箱論壇8 C9 d  H- i+ m7 [9 n0 P
1個         蘋果<切粒>
9 t9 \% H4 O$ }6 m1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb  Q( D2 q: m& C( K& Z4 H

% S1 W; k9 }& g8 S9 C( Q4 O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：www.tvboxnow.com1 `4 s" J/ a% E# K* s- Q
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
7 _1 w* _9 y1 N. R) y: Hwww.tvboxnow.com2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
1 p0 l- r% S( z5 {: Uwww.tvboxnow.com3.發５分鍾。
* A  M( |, u+ l  ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
  s# K& N% l9 C5 a9 ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 @# B$ y' B& J7 a0 @, F2 F: e
tvb now,tvbnow,bttvb) |0 ?6 ]4 ~5 x% c" [! l2 H

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公仔箱論壇8 P# _8 \8 G8 M5 t1 N

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- z% M- z8 Y: \' h; ?+ Z蘿蔔糕
8 b' j3 b7 h% Wwww.tvboxnow.com
' F/ {' K8 |1 m" b8 |7 W 材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! d6 ^$ c6 b4 E2 e+ ~
粘米粉兩杯半
% y/ {7 }8 |( e% I) F+ h/ H! I公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀9 e4 l, v% q* ^# b' k
水2杯半~3杯
! I: H- E- o+ G鹽1小許
$ d! p  T- G6 {7 k. c1 M8 v公仔箱論壇胡椒粉小許公仔箱論壇: R; f9 E( d) i, q0 M. M

: j& u% I; ]: S% e! b* T: k/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：5 Y+ M7 l) k' W$ B8 [: v- r
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
$ J# E) P! ~; T% e) X# z1 W" [/ V香菇三或四朵（泡軟，切絲）
3 Z/ F) O9 q0 b) C; y% z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）! }- H6 J4 u' F6 V
臘腸1或2條（切小丁）。 5 @- ^1 X5 a9 t5 P; E
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做法：　5 B' k3 i, ^( G( l- J# k
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
) V9 K/ ^6 B, P1 M2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
- H/ }; F- W; b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。( f& a$ {9 c  |
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。9 k& l8 e8 F4 N' A8 f& g
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* G" o6 a8 a/ m! F8 p) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"+ n! S3 \  `& J- K! N, p9 Z7 `  W5 K

6 C9 O& L4 \6 F* H6 z*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇0 t0 ?4 q) e; L5 O& H- z- s

! y; n* Q! T+ n! _8 N+ {+ c" {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 e5 F8 I- [9 `; m$ z+ q4 M7 r9 m2 g
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )4 @1 p3 r# g+ @( Y& y0 v! D, b
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇8 H! x0 E# K: V6 Y. L/ n
兩樣野混合埋一切.www.tvboxnow.com8 j1 h4 h6 {) i' p9 j9 v8 U
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' Y0 u  Z" [, ]( v
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
' d" ~/ \; k: m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
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慕士：) l( S2 a: C5 A6 j+ V1 c/ B1 S
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
  q( N$ b( r- s0 A1 @* ~5 Q檸檬汁 3 湯匙 0 D- n: o+ t5 W
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
$ p- ?# o+ z) B) Z' U忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
# z: @: f, E/ q* j) E# D6 F0 |( O4 n  u( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼沙糖　 150 克
2 f* P/ B2 U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
6 g1 K7 p! N% E' owww.tvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、www.tvboxnow.com: E  d2 f1 D1 O7 }
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb3 q/ y$ }& w: E% s
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
" @6 L4 y$ g! Y. D( `6 {# S放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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9 `8 q$ j5 b" z: f& J( E8 O  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' w! j0 i$ o& J8 W8 J
桂花糕 sweet osmanthus cake# _8 p( B& P* m

& J* ~' e% @+ i. S4 A9 r( O  j, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  
7 n* f/ c4 ?- Q- j4 Vwww.tvboxnow.com魚膠粉 20克
9 n( D. E5 u7 m7 `www.tvboxnow.com水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ `9 Y5 V# ]- k- m* [; \
糖 45克
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+ J. l. v/ v% @. E2 S8 E( B製作  tvb now,tvbnow,bttvb7 G" ]& g5 q4 z- g) h* m2 b5 h
1.水加桂花糖煮滾。
' {) Y6 I1 U+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; T. N# L9 T5 G  h( X8 ~
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
2 C  ^# m( M( w7 e7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: A7 H/ S) ^2 S/ ~! x6 g1 g. R& v
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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4 k( j' c6 T  h* X& \9 l& s) _. Ftvb now,tvbnow,bttvb
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9 ?$ z1 O! [3 h' x8 ]" U$ Kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: z, v) T! Q: I2 `! \3 ?* C& T
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( {( \) R* i+ g! }& P公仔箱論壇砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' ?2 ^. E# i* z- H! C
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2 i+ V' J$ Z: z! G9 P: [3 w( B公仔箱論壇粘米粉    100g6 h& J# ~" a3 o+ ?- v
澄麵      22g
- ?1 F5 V" C: s! h* y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g4 {( H2 H$ R# w* K( z
蔗片糖    95g
" V7 N# e6 ?0 D4 Y+ ?www.tvboxnow.com水        425g
7 f$ {' l( G4 o  N) Q) G& U/ R紅豆      適量tvb now,tvbnow,bttvb0 u! J# N6 ]  Q( f+ t
7 o8 U4 q" }% b( Q" h1 u! {4 S' D2 R# z

6 h3 ]$ J/ \, |8 S% v製法：+ u% O. P* \6 L+ ~

" |0 k5 _/ \/ @& k  R公仔箱論壇紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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  p- N# D& |: f2 G- z2 q公仔箱論壇用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。www.tvboxnow.com: \2 K1 s: y  H6 C

* I6 i# b" t; R# ^0 Htvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb) _% A7 E9 v- S8 h+ B

/ t  i/ A, y" p8 S- J, [糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。, ^9 u7 z9 G3 X- R, A2 X

% h$ |( x' ]* V" J7 p: W& d8 s# {" `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。* b8 _! |5 Z( P
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。www.tvboxnow.com0 ]9 q6 {( H2 [0 [2 h; g+ ^
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^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb! B6 G3 Q( [, U
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