lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
  v  u0 @6 s& r" }+ R做餡先
4 p$ {( h2 T: K7 G5 ?; Ptvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要公仔箱論壇6 n  R/ x4 d) F. J6 S
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇: z9 ~4 _4 X# j9 `: G. e
2..工具 沙布、隔利、刨
% S0 k' I7 n- e- i3 \7 s; J公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 d* R* m# l  s: v) R: M0 H$ |

9 r- e+ n- f; ]3 D4 C& W( G, mtvb now,tvbnow,bttvb下載 (75.03 KB)
/ \3 ]1 K" s; ?' \& b' h  U* \昨天 08:33www.tvboxnow.com; ]3 D2 M6 g( p# ]+ l7 U/ }

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" J* R/ G0 m9 T7 [8 Y- bwww.tvboxnow.com3..幫隻菠羅刨絲先，
* `/ W# W1 a6 r* K9 w/ [4..要用沙布隔去菠蘿汁.& [  c. I7 t8 W' r" B
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
( C0 t/ K9 m3 l* F8 v, D" ~8 W6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& x. [0 N- H5 O& g) ^
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb. _5 H6 k; U! u; H* n5 ]* H
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.www.tvboxnow.com- ^7 [9 H. C  |  y9 Z
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# U/ ]$ g# x3 `tvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.32 KB)
% P, H3 Q! J) j0 ytvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; `$ P% O# ]  v6 a7 a: m6 z  |

1 N8 z5 f) c& ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, {: y( V8 g. V; H, d% w

2 u5 K7 j0 c9 `/ s3 K1 }做皮嗱！我要需要
$ \' c! r# R# a) e9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
* A+ _' @! R5 k8 d9 Y10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 J9 g8 U; S% k7 m
11...再加入低粉 和吉士粉
) P: U' F$ @: _12...把所有材料搓成麵團.9 J. ^  u  b% Q1 [2 G

$ Y' f, ~5 O# M% Y+ i公仔箱論壇下載 (70.57 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 A1 Y0 D1 w
昨天 08:33公仔箱論壇5 x' H7 p# g! J, @  [$ V9 W6 U

: z4 Y' `* `/ ?3 X( u* k) awww.tvboxnow.com
  s& r2 Q4 j: p5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ M4 A6 S+ v( S. p/ R公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
3 Y! h+ Y4 J  c# a: Y2 {  P1 o; atvb now,tvbnow,bttvb14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb# S' Q2 b+ Q5 L
15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇  c; |9 T! g: c; k$ V$ c- V) E
16...用掌心一壓成形/ x5 e+ R8 W. r  F/ k
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+ }, a. `5 H! S2 }8 t/ L/ Rwww.tvboxnow.com昨天 08:33
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; e; K! }4 {, M+ V9 Y4 ?/ P公仔箱論壇
4 ~% T# E8 g5 u7 ~: ~& b" V  h17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.公仔箱論壇5 ?) f: U) ^) Q) O
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇3 ^# y1 b/ i# l* c( V' K
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 @9 M; l' o9 Y
19..放上鐵架待涼.
$ u) T' G& X. D3 W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: v) V" s! a/ ?- w

, R" R* n9 N, m9 D7 W3 N下載 (63 KB)公仔箱論壇& S$ k9 G) q; k9 r
昨天 08:338 y! Q+ l) G9 B$ R4 n

! ]7 E/ n1 _& u! S( z0 U; S  t8 N公仔箱論壇
. k8 X1 h$ f, `$ D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F& f& \  x( C6 v4 F1 x" I) j
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
) }6 p& s* ^- K# R! ?" e
& [, }2 D. D5 |: s' b; d" n3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 T5 O" X% E5 L4 L- H: A
材料方法好間單.公仔箱論壇9 z, U! U3 a; R( h

; ^* V/ i+ d: W0 t0 h1 f公仔箱論壇1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。, ]% ^6 q& q" h$ W5 u: u8 c

/ {8 U& j- w* d& V公仔箱論壇2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.公仔箱論壇4 l4 t8 e! {& V6 f% M) c$ x0 u
; O% |0 W( m3 P* a) U2 b( P4 X
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇, c1 d! @- g4 a, w: U  c

1 Y) y5 s7 c; E; Y- ?+ g/ p0 O4 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。0 x* b2 U% J/ }* L$ l. T

& ^$ l3 k9 O: d6 X. e5 ~( N公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
$ |8 _9 R8 P1 p' y8 ~5 Q1 v1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 c5 M! y# K
消化餅底公仔箱論壇/ M+ A& k' t* t% c  R" y
消化餅  5 塊www.tvboxnow.com" s$ D9 L4 [- `7 _) b! {. F2 f* V) E
淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# K. n$ B* P' i
芝士餡料：
7 m" {. w: _. r+ Ywww.tvboxnow.com忌廉芝士 250g
5 t* g$ \+ x3 cwww.tvboxnow.com糖 40gwww.tvboxnow.com  V( |% y& A8 w% [' {% ]# b9 R
淡忌廉 250g
( X" A* `  a$ B$ b( M7 Rwww.tvboxnow.com魚膠粉 2 茶匙! X, b- A8 w2 U/ `7 {0 F
水 2 湯匙
8 n  ^- a4 V$ [$ _藍苺果醬 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ [; ]6 V8 T9 i3 A) ]5 A
飾面隨意設計www.tvboxnow.com0 O5 ?* r, j, \' U, U# S0 Q

1 R4 q/ m: ]! ?! |% V2 n公仔箱論壇做法：4 y1 Z8 \* }& [* M. x5 @! M/ I
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇% W% _& c8 M& ]# _) W. o. y
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
, Z( K, f# q5 r8 z; S  b2 S(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, P" E+ y" m- ~; @! O0 N
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
9 t$ X2 L* f  M  O# I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
  b: ?0 c/ w+ C. d6 _" ~1 v) Twww.tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
" N  P! b( C# `* ~- v# X, Cwww.tvboxnow.com6 I' N- ^% N8 B& k5 L( ]
食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇5 m; [8 r4 g5 F) q
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm; v$ e& c5 t/ a( k/ e' _

+ A1 O+ i7 P: m4 I, ~! T- @2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& ~( p+ l# P

1 e# \1 h- n' [2 a$ Stvb now,tvbnow,bttvb, D* t1 w$ R: z* o/ I

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紅豆糯米糍
* e/ Y6 d: j3 T% ?3 E8 i  K! Y2 \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇! G/ Z# h! _4 K0 O- Q- H, w0 }
tvb now,tvbnow,bttvb# X7 ^5 D# }  Y- N) z3 p3 K' R
送比你地嗱.希望你地岩使.' g. U) _. H4 B3 Z3 d- S

6 N+ u6 E& |7 z" bwww.tvboxnow.com糯米粉  200gtvb now,tvbnow,bttvb1 w4 Q; f* {/ e6 \9 |
澄麵     100g
7 b, A7 D" Z& k$ |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g
8 u  t1 K" }  V4 z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水     400g- \7 s! n  u! D
猪油      25g
& {# ^$ h" @- q0 Jwww.tvboxnow.com# ~9 N! q6 R5 @  H7 K0 F( f; f
全部混合放入大碟中.www.tvboxnow.com+ F  U8 L7 Z! h( ~: j  `; E5 W
蒸15分鍾.
9 j3 a& H9 u7 a7 V* w2 {趁熱用機拌勻.
  R/ i) q, p. A2 ^攤凍就可以分成20件.www.tvboxnow.com2 _, F( A$ Q6 I' ]& b  [
包入你鍾意既'餡料'.
$ u- C% l6 E+ h- r8 gtvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
, I% w7 j& c& o8 v3 }7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 [$ F: [9 e
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
  `2 h/ Q6 ~% Btvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。2 J0 C$ }; z6 Q6 \+ v! Z- {
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇3 [# |% O* v$ a" z9 i( ^7 q

4 S& [6 B+ j1 _. t; v公仔箱論壇
3 n+ b3 N5 x' N2 M9 s" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c2 o" C' a. L, h
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公仔箱論壇; k1 J2 E9 j2 [2 C) X0 @* {/ ?! d
公仔箱論壇$ f0 V+ [# U4 R3 g2 i/ m
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  www.tvboxnow.com: P) @' d+ T. q

3 e5 T; }9 r9 }' s+ ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 m9 A: V+ Q3 J! ^* nwww.tvboxnow.com♥馬豆---100g www.tvboxnow.com0 |* b: ]9 d8 S) ]" c/ _; U4 w
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c  H+ N+ O+ E( m0 N1 X3 T
♥砂糖---280g  
* U1 r9 P% f4 s5 ^+ ~www.tvboxnow.com♥椰汁---1罐(400g）
, X2 v* i" f) a: d1 S ♥鷹粟粉---170g www.tvboxnow.com) p; E: X( N' B) d% _$ }
♥清水---5杯(1250 ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( b& s; G3 @. H
公仔箱論壇% }7 a9 d, g: U3 Z9 v+ l5 i
做法：
( _* J1 N, a- x9 m公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
# t# @0 t- r+ s3 r2 j! T: z4 j公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
$ ?4 d* k/ o( ?' r- \: y5 u2 h公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
- U. t  p: }2 T: N0 n% X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
6 V, c; G4 J2 ?- _www.tvboxnow.com♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, d8 R1 W, i/ c2 o
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; tvb now,tvbnow,bttvb( W: a- I3 f+ a8 [, E: _" G
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
+ X  o7 U9 d% k7 j: `公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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www.tvboxnow.com9 _# t* f* `7 o; O
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！; W( F! x7 @; g% o
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1...做個原味蛋糕体先tvb now,tvbnow,bttvb( a; R2 Z* Q1 h5 U; j; W
食譜
+ u: a. [: |1 ~6 \2 `公仔箱論壇材料 : 3 [2 T9 K7 R% R4 j! I7 Q
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
2 X! M- I2 R# R8 W( d" Y0 {tvb now,tvbnow,bttvbb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
( p/ g6 i7 b8 U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
1 P  x5 Y/ B5 Etvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
5 H6 ~/ q/ W' i7 s/ l1.焗爐以180C預熱10分鐘.
1 |- R8 x) V7 A! Y3 Xwww.tvboxnow.com2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
3 _& D  X5 h: E4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.7 G1 M  Q0 V5 r& x* L
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
  K1 ~# Z* m& X' v. S( t% R) _; `tvb now,tvbnow,bttvb    拌至完全混合.公仔箱論壇6 Y) c% X$ M0 p% m; \" d+ r
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.. S8 S% ^; c' [* h: X$ k! {
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
" _; S/ Y0 c; d. {3 M& cwww.tvboxnow.com6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,www.tvboxnow.com$ I' l7 Q! m6 R
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
$ S  A! ^8 O) e/ Z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
  L. Z+ ]+ x7 a/ K! Y( }& l8 z* swww.tvboxnow.com   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
) ?5 o% W- Y3 o( J$ g% u# v
8 P2 {: n9 G. K. k+ B0 L
6 b; |8 r  ~! d0 K+ D+ b) Y2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb* L3 L/ |8 I; [0 |+ |- ~: ]5 D
3....忌廉 150g打至7成.
1 @; ^5 W( ]6 ?7 v7 |www.tvboxnow.com4...將2和3混合.www.tvboxnow.com# U0 i8 K9 P9 P5 y% J

+ v4 k! p5 k/ R! c* k2 ]7 V: W
* K/ w  ~1 O0 qwww.tvboxnow.com
. ^$ |3 q2 Q$ _5 B) I3 x/ k5...將4完全混合打至有汶路.% R$ ]1 M$ @0 a
6...準備長面粉棒和間尺.
) E, b" E" p* u( d: w' P1 Q7..在旦糕上楂滿1/2的5.
" M! t6 J. Z; R! z! ?- z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.tvb now,tvbnow,bttvb& Z& S) T2 v; [' v. D2 V( ~- c
放入雪櫃定形一小時.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  I4 J  u% {$ C- r$ a# W

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8 K! F+ Q. c2 s& u. t+ R9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
% c/ A+ z, Q1 J# r, ~# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.公仔箱論壇' @& \7 J) z% f9 }, B8 r
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb# d% E( P: m/ K5 T$ L
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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公仔箱論壇1 g* |9 }( l! S0 }" j7 O
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朱古力慕士9 P5 E1 O& `: ~
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1...6寸模具www.tvboxnow.com! }- d% l( C- b
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
8 E3 u& c- e) i0 _  K* [0 m& z  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
* V! D0 }/ U1 K3 a3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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5 x, n$ s9 h! {0 g1 Uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  K, @+ a: `/ I8 ?
5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 w6 k1 n: e/ w% b9 f3 n
6...牛奶90 朱古力120g.
( q0 B' P+ _6 g3 g( C  Ctvb now,tvbnow,bttvb7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.% ?/ ~% \# f/ d3 d% M8 o3 n( c
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
$ D' ^# H7 q' o# C8 Hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  I" W, v$ r3 J* ]5 g) D
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5 o( U" H1 `0 i8 M; e
9...朱古力醬要拌至完全滑身.7 U2 v1 g! k9 S0 x
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
# y) a* D& W! R6 v3 D9 owww.tvboxnow.com11...將9和10完全拌勻.7 V) _# I- U1 h- X$ h; p
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb" w! M* D4 U5 U1 J
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13..打至7成.
/ \8 m0 `, e; q+ B; c! ~$ u14...將一半13做入11中.拌勻.
; n" D" H+ d# V. B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.- _9 T5 `0 c9 z6 d; e& h7 F0 q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固6 @2 r6 M! u. @3 B

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4 Y$ F. R& `  y( i公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 `5 \7 o0 M3 Y, t9 v: b
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎5 R& s5 B" w" y. x' P
.放上現成朱古力裝飾，完成www.tvboxnow.com+ F2 r' d5 i3 k" Q* \& ?9 N

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