MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# F. `5 A5 W. e. t8 r
A.白油  50公克 www.tvboxnow.com: u6 g' _: x5 k# g
　瑪琪琳  150公克
% `4 c0 V1 [! \' ~+ uwww.tvboxnow.com　低筋麵粉  100公克
7 W0 ~! s9 Q7 k# a9 Ywww.tvboxnow.comB.中筋麵粉  100公克
$ m  p; [& ]- e2 K. M/ _　雞蛋  1個
2 b' {3 B' d3 _" T公仔箱論壇　豬油  25公克
7 ?, M; [7 M! C: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ www.tvboxnow.com& N0 l# ?! b7 O  D, D0 t" l# M
C.豆沙  600公克 * F" b# J  Q0 G# d
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) @# N! g" F0 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t8 j- M& ^, L: \
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。# x; g. }6 M: \" }- w5 D+ x% z
www.tvboxnow.com5 G# h! x# B2 H& g; Y- N0 y
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, i  P5 X% Q' m; z" M* e" f
9 n3 ~  N% ^" ^, o
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。  f: e$ ~9 S1 S

+ e" }+ k% {3 C! w) pwww.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 S/ n; o. ?6 v- y發糕粉  300公克
7 \7 ^& [: I2 R% w& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克 9 m) D7 b0 k4 G
水  180公克 1 Q# ?2 T8 s1 a0 Q; d; k6 p
細砂糖  165公克
9 |# n" J. |, y2 C6 t- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克 : I/ V8 i& f. p' f; f/ n8 k3 C* Y0 k
【做　法】 ! }5 V) Y: n; k1 L. q
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。www.tvboxnow.com* Y( X6 C) W, R- @; ?/ A! q

! D2 H# q  H/ ^) W1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* A7 e, e3 H$ j
公仔箱論壇7 V" h7 M( l: w, c
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 [" X" H( }5 ]9 t$ |1 z
湯圓  1盒 * \+ ?6 _9 n! o& P
酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ h( O2 L: M" b! o* Y
雞蛋  2顆。 . u# m% j9 g  v' u! q( V6 y
【調味料】
  g0 Q. {" k# V& ^& Q. E, ]www.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
7 V/ {9 b7 S' V& L公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇$ T: O* b3 s! ^: e9 N+ g
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇7 n! W' P4 r8 s( E# e- i5 m  L
. I7 Q' {/ X8 a5 b. l) I$ p$ M! g
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 Q4 ~4 M1 a# t0 f) M

: r; r; n' T; Q# w- W" ~: P公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。www.tvboxnow.com( @+ k; V5 D3 O  ]9 `( Z
公仔箱論壇" Q" n7 c! H# R( g
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
. E% o  J  K& s& D【備　註】
% O7 v- M8 {! _) kwww.tvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ x1 r5 M( z5 {% I6 p, G
紅豆年糕  150公克
1 S; I! p3 |+ E+ i& b) k$ J芋頭  300公克
  ?, V2 r& F& a3 h  w7 }, l奶油  20公克
) ]) H0 [/ r' U* g" ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶  30㏄ www.tvboxnow.com: Y) A; w7 v8 `* ^: H) u. U) n
地瓜粉  20公克
4 s" @7 w6 ?$ b, W& u& ?' h& t' c太白粉  少許
6 n, R6 x+ H. Y【調味料】
6 `, n6 M5 P+ j( t1 H細砂糖  少許
  m* ]% f- W+ ?) W3 d: C" T- G; [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) P( Y) @# L" ~. i; c; i
1.紅豆年糕切小塊，備用。www.tvboxnow.com! Y$ x5 r* S# X9 n. z4 m0 W
tvb now,tvbnow,bttvb) F- y/ u" _$ T2 j+ D$ Z' b8 l- a
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
& T4 c! F9 \  q, T0 D/ I7 V公仔箱論壇
0 b5 @( V1 s1 W$ c, a8 `公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。" }7 F* p8 g& T

8 t8 X& g' |4 k& r2 Y: O' F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。* M: v, Q# P/ e; }5 K
5 E( X3 ~2 o% y0 p( e% G: g2 `7 \
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。0 Q0 Z9 ~# y7 y3 P
tvb now,tvbnow,bttvb' b6 S- t, Q' t" [
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇6 |2 M+ ]! R! ?8 q
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 w1 _2 T- a8 f7 O# i' k6 d
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇2 K( m( t  ^* m* c
【備　註】 3 ^2 ]; R1 U1 \8 F. ?2 @
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 9 f1 D: o+ x% b. W# b' _
油皮材料：
$ j  `5 y! Q& [9 l中筋麵粉 230g
" a. ]  V1 W* ]豬油  70g ) y9 j8 M: b5 \( F. `# ^; q
細砂糖  23g 公仔箱論壇3 q2 z( e+ Q/ U+ V  S" u, i
水  97g
4 H& w) V/ T. l3 n; O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
6 \* w  ]* W) V; w8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g
3 Y# A8 \# C/ l  {7 R( _公仔箱論壇豬油  80g
/ N0 b" H* z# T6 U# `$ p公仔箱論壇內餡：
8 r# }6 L; |, _* c: d8 c& t8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g ' B$ t5 _4 N, D, W9 Z  J% l- o( |
絞肉餡  300g
( a4 C, D4 M  n其他材料： www.tvboxnow.com6 S; o$ ^0 }8 r7 D  y6 K0 H& t, u% Z
蛋黃 2個
% V) H* ^& A$ B6 _& c蛋白  1/3個
' [8 ?$ t9 w# H% L, p% D' kwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- d* n$ `* _- n5 t4 I/ o/ Z1 j& j' \
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
/ @. F' E- g3 A' x7 M( g( n5 f4 R2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇$ K4 {1 A. h; A3 q, }
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
6 W; K3 M+ s$ h) m: O4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www.tvboxnow.com2 u' O7 y6 C: j8 X8 i
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
( v! S6 l+ R9 [6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( L$ |5 H; w; x+ e0 |. h5 P7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
6 O6 \" e3 G7 U8 y4 g2 y5 S" Zwww.tvboxnow.com【備　註】 # C# n! Z( v! q
數量12個

MagicAndy

【材　料】
! ]# T. n- N1 F9 U) V2 q  o1 e油皮材料：
" q6 ~! [& Z: ]: [中筋麵粉 125g
6 d; i" U) v- H- [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g www.tvboxnow.com+ W' S+ x' x; I- G5 ]* U1 d3 [
細砂糖  12g
) V/ ^1 n. u* l/ l鹽  1g www.tvboxnow.com0 v8 ?- h( z9 W9 U
水  51g
  ]; I! X" _+ c1 V' M4 |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ _; z7 `+ O: Z2 t: b
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 Z5 m4 B, p: c5 l* c3 F  X
奶油  40g # `0 d' D3 N- w/ m0 V1 b, E2 j
內餡材料：
+ E7 S0 p$ g' x- T0 f0 N* m皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" @" s$ r" t9 [. ]$ P4 |
叉燒肉  180g
8 l0 |& p0 I9 s( dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
$ [% b: G" W: F. a. V0 t: mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g www.tvboxnow.com4 C" A! t! W7 T( M1 {# ~3 H
鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c1 c/ p- G4 [+ y- L5 k6 ?
糖  5g * V4 D+ n  W& f; u8 l2 `
醬油  15g
! e$ x( m' L" N2 G6 U$ H# t. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
5 l" V) b& l4 Y* C3 B# }蛋黃 2個 + A9 }; d2 q# X8 C4 ~/ ]2 ^
蛋白  1/3個 % h9 P4 T! f, q, k2 A# Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' u  {: t5 n( p5 h5 D6 G. k# ]
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
" D" i9 T  B9 G: {2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 www.tvboxnow.com+ H) ~1 E) L: N* ~: f& r2 c" q$ Y
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
/ H. [. b0 P4 V# Q; U4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
6 g. I; @" c* a& R【備　註】 公仔箱論壇0 H% D( S' K* i3 B3 |8 l  Z, O
數量：12個 公仔箱論壇* o2 N/ W% }" s, ^5 S
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.www.tvboxnow.com; B1 h5 _, R9 h& s9 N7 X0 Y% w" r4 \
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 P: X5 ~4 [+ X- m2 D) Q0 y& D
油皮材料： + N2 o: m: Z6 Z+ ]7 c
豬油 76g
7 K0 y2 W1 z" t8 h7 L中筋麵粉  190g www.tvboxnow.com7 d) ^2 I. e0 B. o% }9 ?" O
水  76g
6 R8 |1 h) }) S% `$ c7 o: I細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb; F$ J: @# T7 v; g% a7 E0 X
油酥材料： www.tvboxnow.com0 @, G/ m. M& M8 j( ^; }7 D
奶油 60g & A# e# h# n' {+ ~
低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 ^2 W% l) b. w2 h- k3 b
內餡材料：
4 B: m* }6 x, o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g 0 U% b: [# H  @6 B- V$ e0 ]# i
其他材料：
9 g0 H/ J% e! G8 `* g4 p蛋黃 2個
: L: H2 I. n4 [2 F0 d; s4 F# o蛋白  1/3個 公仔箱論壇# O. P6 M* B& f8 W
【做　法】
' r+ J, Q# ?% x) U+ V& ~+ w0 @1.將抹茶餡分割為12個備用。
  L6 |( F; M: o  k/ ]) \2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www.tvboxnow.com7 T& ^0 H3 I# D$ }: `0 _
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 * I& I. ?/ A1 w/ a& [
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 www.tvboxnow.com/ I5 X5 b3 ]1 ^, N; d: \' k
【備　註】 公仔箱論壇" i# Q/ \& j, L" c. _+ ]
數量：12個
. \+ n( o  O8 q. d! x1 I! `公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
" u" G! {! Z; Z. l1 Y& wwww.tvboxnow.com黃豆  300公克
1 O, Z. k: ?) d$ x/ o* _- ^3 n公仔箱論壇水  2500㏄ 公仔箱論壇, q! g  W- g3 s* i
紗布袋  1個 www.tvboxnow.com/ j0 c% M2 Y+ j  W, s6 ^! _# x7 c
石灰  1大匙
* ~6 I* w1 G5 a5 [- H公仔箱論壇熟花生  少許 公仔箱論壇% d( X  {. n! M1 y, b0 U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ r% Y3 E- k2 k
紅砂糖  40公克
4 c) R7 A! k8 ]; K" H0 v+ j, c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
3 p8 e% ^% U* x  `+ Cwww.tvboxnow.com【做　法】
; P( S% j; D4 |7 v  Z  T% Gwww.tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
0 c4 V  D$ }9 R' F3 H& C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
9 {. Y' \0 T  O9 Q3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 9 P/ @3 b- c* F
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
6 t, ]$ h1 _: g) Swww.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
: K0 E* A+ C$ |+ S9 R" Etvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
& Z+ C2 c- I7 w" h8 x' m【備　註】 , z- F# _) s& x$ c) u% j, j: J
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 www.tvboxnow.com+ n+ [6 q% E6 S. n! [9 n
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H) P8 L+ D1 `% `
布丁豆花輕鬆DIY
! V6 e7 H" V; d* y/ T8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
! G0 j$ T. U5 E& k公仔箱論壇油皮材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ d! q: s3 z2 z
奶油 68g
0 @  m) h* K8 ?/ H# f: A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% i2 Q$ r2 J& w( A
水  75g
2 N* s( r/ T5 m+ d4 \6 Owww.tvboxnow.com糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- ?+ ?. e" M7 e( A3 K
油皮材料B：
2 C6 m0 K% P8 f5 u9 o  Q6 F公仔箱論壇抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 s) @6 u5 U6 ]7 u
水  適量
2 V* }$ j" |8 u% b油酥材料：
7 C6 H& Q; d* G- a- b% i2 @奶油 83g
) ]+ H- ~3 {) B" r5 _) b公仔箱論壇低筋麵粉  167g www.tvboxnow.com0 j6 U1 Q9 {* O
內餡：
- ?4 C8 e1 O3 L! btvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 500g ) S( `3 e* T8 D3 t; ~  S
Q心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb; m; D; [( A; V: U7 o6 c& w
【做　法】 公仔箱論壇( ^& o8 y7 ^6 I) \
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
! L. i" ?  _+ }$ U/ C2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇' ~- }9 H- `( G/ S0 K, M9 @' n+ M
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇1 _( T0 z0 v5 T
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 , ?" F# z- O: F& V2 {% L; M3 ]
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  i6 [8 c" L& _- J! ^
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇5 |, _* x# m( X, ~& N4 x8 I+ Y
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
" i6 g9 y; _  Q, l9 M2 z4 _  Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( N* `$ {3 V6 Z# K數量20個

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com# z# w; ]  k. A5 p) X! T
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i) L+ a, M$ c2 R% w5 Q7 O. {. G
粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' S0 W7 s( X) C
剉冰  1碗
; T. r% F( v0 ?* _" }( b& P糖水  適量
' v' N  Q/ C+ }& W6 H' B6 \) }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ W6 S( d; O3 }! |4 j公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& p3 h' t* E4 j, V! C: z$ ?  C糯米漿  1000公克 - D9 D+ f5 U" e3 ?+ L
蓮蓉  500公克
% d* A6 U% y% k3 w+ i8 d# T4 X, U2 pwww.tvboxnow.com綠茶粉  1公克
! @. \! c. {' C) @4 j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
4 N0 f+ ~0 f4 w- ?$ X; o  I【做　法】
; L- g6 Y3 @) t& D* ?4 o$ D$ v  utvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
/ y! p5 P/ ~0 e5 }7 f2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
' p: Y4 T- H6 c3 s" _9 M* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
$ {9 h3 M* V8 F% V- V9 V( Q  e: C4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇2 J5 _7 V2 m! h( S9 R  @/ c
A.低筋麵粉  2000公克 www.tvboxnow.com" d3 I2 h2 U1 M$ S/ @: t
　細糖  800公克
1 E7 i+ E: v* Xtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克
" h, P5 j5 V) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
' n- d/ O, C: c& K* x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克
1 p2 `' L; i7 i/ N6 [6 [8 e' uwww.tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( d8 Y6 }  i7 K% J
　雞蛋  10顆 " u( c2 p, o: }- k
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb; H" X6 W$ p- r) C: B
C.鹹淡黃  10顆 2 b; Q8 k& C6 p& z; W' ^
　椰子粉  100公克
' N) c$ I" X, X6 z【做　法】
, _6 Q+ k; x+ e: C* L公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 q! S' H  g% z( i6 I5 g6 _2 x
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
  d' d- X1 ^2 i- h7 F) Y3 O3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
0 }" t# o, [( q- o. e公仔箱論壇香蕉  1條 公仔箱論壇# k% Q" u( N* W! U, g% P
糖水  適量 公仔箱論壇2 B( b! e+ Y4 k
煉乳  適量 % _5 j9 x% B7 o0 C" v3 v  p
剉冰  1碗 3 N: U* l  \8 C8 K! @5 ^
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ h1 P- y+ Q8 }- P$ D7 M
【做　法】
, C/ l% i/ p; h+ i0 s+ ^) B3 X/ Ywww.tvboxnow.com1.香蕉去皮斜切成片狀。
1 `5 l% J' [* a, P+ ?2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 www.tvboxnow.com3 S4 Z7 V5 T7 V7 i$ r+ X$ f
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。