撰文：當代中國出版：2024-04-13 Q6 `+ y- u3 k
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現時中國有一些豬已經「上車」，而且入住「豪宅」。tvb now,tvbnow,bttvb: }% t I1 m: z3 n: a, G0 b: ^
J3 Y) [/ l/ b+ {' s7 W, ]* G; |www.tvboxnow.com湖北投入使用26層樓的養豬大樓，第一批3,700隻豬已經住上電梯房，天氣熱可以歎冷氣，天氣太凍可以享受室內暖氣，還能有熱水沖涼；有自動餵食，更有消毒系統全天候保持空氣清新。www.tvboxnow.com' E( B+ S0 D- o3 t& r
, f. Q' E, v% b' \; `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，值得關注的不單止是如何養豬，而是這背後的思維，也就是由農業思維轉變為工業思維，以及怎樣利用新科技幫助傳統養殖行業轉型，走向智能、綠色的方向。因為這關係到整個國家的糧食安全。公仔箱論壇; D6 q1 Q+ H" K
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9 B% M% A+ c9 v( Q, a+ _www.tvboxnow.com湖北養豬大樓 預計年產120萬隻豬樓房養豬破解了豬場用地難題，湖北這座26層養豬大樓，用地面積僅為傳統養殖模式的5%，節約了95%的用地面積。（網上圖片）
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! R1 {. P0 K) c. L) w6 P( qtvb now,tvbnow,bttvb湖北的養豬大樓共有兩棟，預計全部投入使用後，兩棟每年就可以養出120萬隻豬。
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. n. u% F3 y6 A s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120萬隻豬是甚麼概念？香港本地供應和從內地進口的活豬，加在一起每年總數是大約108萬隻；即是說，靠這2棟大樓，就可以給香港供應全年的活豬。www.tvboxnow.com- o2 I9 k! [% [8 Z. j
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對這些豬仔來講，生活質素大大提高，其實更重要的是，將豬搬進多層工廈，給養豬的人也帶來很多便利和好處。譬如透過智能科技，來節省大量人力成本，同時減低豬患病的風險，提高產量。公仔箱論壇( }, p9 Q `) T& M: s' I+ d
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入住養豬大樓的豬仔們坐擁「電梯房」，運送生豬的貨梯面積達16平方米，一次可以運送幾十頭豬。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb; X+ {$ E8 `( X7 F
3 w: h# Z' C2 t- @5 Y" _tvb now,tvbnow,bttvb這樣的養豬新方式，既大幅解決了用地難題，又節省人力，被認為可能成為養豬行業的新趨勢。當然，也有評論指出，建設養豬大樓需要因地制宜，不能盲目跟風。為何要重視糧食安全？
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養豬跟糧食安全有何關係呢？www.tvboxnow.com& ^/ m q: [1 W# i
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其實，從廣義上來講，糧食不僅是指穀物，還包括肉、蛋、奶等重要農產品，以及用這些原料做成的副食品等。
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中國有14億人口，而且還在增加，人們對食物的需求也在不斷增長，但產出食物的耕地、養豬場這些地方，面積是有限的。/ Q' g5 f! M6 d, W! f7 v
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況且，目前中國的畜牧業、農業等還是依賴傳統的人力為主導，面對龐大的需求，生產效率整體來講仍然有待提升。. F6 Q/ M5 E, X& t5 t6 N( @
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7 K" {0 u' a% J P: ]+ ~公仔箱論壇根据國內外的預測來看，2035年中國糧食需求可能會達到峰值。（Shutterstorck/當代中國授權）公仔箱論壇# a2 m: Q2 u. V1 L6 n! [( y% f
8 L) {- ~" c; iwww.tvboxnow.com以現在大家的生活水平來講，吃得飽更要吃得好，在飽腹的同時更要兼顧營養，民眾的健康才能得到保障。公仔箱論壇7 ~! X0 a9 `" |$ E
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回到根本問題上，糧食安全為甚麼重要？為甚麼中國糧食不能靠外國？公仔箱論壇/ @: q/ u' P# T" c( d$ |
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其實，生活在城市裏，大多數人都習慣了，吃的問題到餐廳或者超市、街市就可以輕易解決。但對一個國家而言，情況就沒有這麼簡單，糧食從哪裏來、供應是否穩定，都是執政者必須考慮的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 P( I | \6 \1 f$ H$ }
! Z) \/ I2 j& m p4 ^www.tvboxnow.com對中國這樣的人口大國來說，糧食如果靠進口就容易受制於人，輕則買貴糧，影響經濟，重則有錢也買不到糧，危及國家生存。www.tvboxnow.com# u' M; b. ^% K
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例如，之前受新冠疫情影響，加上全球貿易與地緣衝突加劇，不少國家都限制或禁止糧食出口，可見確保糧食安全的重要性。公仔箱論壇5 N# J+ x3 Q( Y) C# y, j
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國家就提出要求，要確保「將中國人的飯碗牢牢端在自己手中」，實現「穀物基本自給、口糧絕對安全」。8 L+ ]5 W; m7 D7 @7 w
5 w' i; I! q7 ?3 H; k# {2 ~+ f所謂口糧，主要指的是大米和小麥，而穀物在此基礎上還包括了玉米，因為玉米主要用途還是做飼料和工業原料，用於給人吃的佔比還是較少。tvb now,tvbnow,bttvb# k" f; y0 H. z# F! M8 w
, j i9 H' ]" l( `+ l0 V5 v& hwww.tvboxnow.com「十四五」規劃中的糧食安全目標tvb now,tvbnow,bttvb' O% S6 N& u, W X( B; Z# S
國家在針對2021到2025年發展的「十四五」規劃當中，第一次將實施糧食安全戰略，寫進五年規劃裏，同時為「糧食綜合生產能力」設定了一個指標，就是不低於6.5億噸。
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糧食事關國運民生，中國糧食安全也是國家安全的重要基礎。（Getty/當代中國授權）: _6 b( S& X* E, ]0 n/ O
. c. u, n/ I' D" E$ j為甚麼設定在這個數字？根據官方數據，考慮到人口增長、畜牧業發展和工業用糧等因素，預計到2025年，也就是「十四五」規劃的最後一年，中國的糧食消費將達到7.5億噸左右。公仔箱論壇0 R! t' c. f B
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因此，官方按照供需大體平衡、適當留有餘地的原則，要求將2025年糧食綜合生產能力目標值，設定為不低於6.5億噸。www.tvboxnow.com& c8 n* { a* U& O! f7 C( }" S, q
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其實，根據最新數據，中國糧食的總產量已經連續8年保持在1.3萬億斤（6.5億噸）以上，口糧100%可以自給自足，穀物的自給率也在95%以上，已經做到了「穀物基本自給、口糧絕對安全」。
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1 U. x+ x: n1 i. n1 H, I公仔箱論壇不過，已經達標不代表可以放鬆，糧食生產其實還面臨不少問題。公仔箱論壇, p3 y* [* W$ s/ T- x8 M; a! P
1 w: y5 G0 p# ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如，糧食從哪來？答案是耕地。而中國處於高速城鎮化的過程中，大量農村人口向城市轉移，建設用地的需求增加，正不斷蠶食着耕地，要保證足夠的耕地面積並不容易。
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2006年的「十一五」規劃綱要明確18億畝耕地紅線，這也是耕地紅線首次出現在官方文件中。（視覺中國/當代中國授權）tvb now,tvbnow,bttvb9 `* z. ^) t8 e3 a' x
, m' C8 S) O) t! h' nwww.tvboxnow.com糧食生產的根本在耕地，而出路就在科技。要保證糧食安全，除了要保證耕地面積，更要提升農業科技水平，才能保障糧食綜合生產能力穩中有升。& _3 }8 b; X7 |0 ^- c
6 V7 q) W0 W/ n' u% K# S2 s公仔箱論壇例如，有自帶北斗衛星系統導航的播種機，可按照預先設定的路線全程自動播種。www.tvboxnow.com5 B" r1 E* D F4 C0 h
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糧食種出來之後，要如何更好地儲存，保證不會壞？現在的智慧糧倉，可以透過大量探測器，24小時全天候檢測溫度、濕度等的變化，只要動一下鼠標就可以實時控制智能控溫、通風系統，這樣就能保護他們不受蟲霉的侵襲，降低儲糧的損耗。
3 j2 n8 F& W/ ]' {' M7 f- C* @tvb now,tvbnow,bttvb
% |+ s* k! _0 R& V( Z/ m: g+ c% }tvb now,tvbnow,bttvb就像開頭提到的養豬大樓一樣，這些都是透過轉換思維、利用科技來保證糧食安全的例子，其實類似的創新在畜牧業、農業、漁業都還有不少，這也是未來的大勢所趨。 |
發表於 2024-4-14 09:41 AM
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