[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
# r" p' c, G+ Z5 X9 R0 i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克
8 O* X* [2 M6 ~7 F8 i5 B9 [0 F; wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
/ L/ h( O% C5 Z+ E: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
& [1 F, i6 B7 ?- c3 L/ V/ xtvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 ]/ `) g; w% E
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: H6 R4 d6 {& Q
糕粉 適量
4 C1 [8 a3 b" Z: S5 c0 ^www.tvboxnow.com& o* ^' ?. m7 N) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# Y+ F4 k. M
餡料
& X1 U2 Q/ x5 p! [) `6 D( c, F7 fwww.tvboxnow.com淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）1 v& [, U% W9 ?
水果  適量 : G! H6 i) N/ B0 Z

% I$ ]+ w( [: [" M: W公仔箱論壇製作過程; C: [# @, r3 S4 F. I1 ]
公仔箱論壇* b$ f( p0 l# J  G6 W6 ^6 M
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
: n/ j+ H  f1 ?2 e* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^, {2 X* s0 \) ~( S* Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
& B; a+ _5 E6 g5 C8 @/ ^公仔箱論壇thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! D& F, c) V* }& V
麻吉皮  5片 公仔箱論壇& P3 w" w2 c8 u$ J
蛋糕體  1/2份 $ B. z( U# n' [- [$ j0 J; \2 c
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 J+ D% ~3 S6 @/ ~: X0 K
動物性鮮奶油  100公克
" W' X3 B; V; Q+ M2 R8 B公仔箱論壇草莓  5顆
1 }; h0 Q/ }" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
7 @1 S9 [5 m. E  ^% y5 Bwww.tvboxnow.com玻璃紙  5張
( X' k6 z2 K+ ?' Q; ztvb now,tvbnow,bttvb/ N% n5 j" B% I. u& c6 p& h
【做　法】
; ~  ]. F' t  d8 D1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
1 {& u: h8 J6 D- d1 X7 [! H) F" U公仔箱論壇 公仔箱論壇- P# A' N+ x8 j* D
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。公仔箱論壇3 V9 u% ]# e. f5 L& Y! Y9 ]- [4 R
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
* L. @; A: W2 t, d/ N8 b4 {  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B) F7 B5 X, g2 n# R5 htvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。: c1 e5 K0 z+ z: W( x

  E8 ?8 x+ {6 h8 V) atvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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