日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
. O7 K  ]0 K& M" }- _$ W公仔箱論壇2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, O6 x# R! c! K
3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 n/ q; c9 E+ s+ T/ m7 J. D
4.肉末冬粉湯& |, k' I1 A& f. W1 W9 |
5.酸辣海鮮湯
" f& S8 R3 I& }- |8 F6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇8 o5 k4 g4 T. M1 z2 z
7.香菜魚塊湯
% {$ j8 `6 U7 K8 r" q, d6 o" S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯www.tvboxnow.com* p. e1 V! ?9 l
9.山藥枸杞雞湯5 o- K  U6 C8 V# q
10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 l6 t) Z5 W4 l
11.椰奶雞肉湯
3 o9 T9 H8 e- Q( d12.莧菜竹筍湯
$ s/ y( M& O5 p13.菱角排骨湯
, r6 F$ t6 n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯
5 ]; m/ K: [1 a0 _) N9 E, u15.南瓜濃湯
4 ]$ S2 A0 L7 M. @+ _16.芙蓉絲瓜羹
+ N$ b- H1 ^" j/ F) ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇& w" o7 v# y- _/ {1 E
18.洋芋排骨湯
+ x, ?5 u1 r9 V' f, _  Y" E19.青木瓜燉雞www.tvboxnow.com( }6 G' f% A% }- M/ L4 X
20.酸甜大蝦濃湯
3 P4 N: U9 O: @* q21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇$ F7 r* j# i- f* `: Y" `
22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' {$ c8 U) W) l0 t
23.酥皮海鮮湯
6 m0 i5 g- h6 l8 {24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% y) H0 |; h% o0 i9 |  E
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' G' q7 a$ _
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, e$ f! i5 v0 B: Y
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯# J* z3 h7 L# W1 u5 |4 v+ v- Y
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇9 W% o& V- j) l( W8 ?. L  x+ ?3 d
29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇4 ^* {! ~8 E6 a+ H0 q( n; ?- t
30.蘋果海帶排骨湯
" Y1 [; Z/ {/ u/ @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ O6 \/ p5 A/ G
32.蕃茄銀耳煲排骨www.tvboxnow.com0 e; X' _$ Z* I0 _3 P5 E
33.雞肉豆腐蔬菜湯
' ^% j4 b4 ]( m公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
+ B; ^/ {7 R7 r9 s5 G% j. A, p$ [; uwww.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb  y3 X( n: Q/ Z& x# x2 l4 b7 a9 d2 U( Q
36.當歸煲虱目魚湯www.tvboxnow.com# K, V4 V" f; H& ~8 u: G# x, Z
37.百合淮山鱸魚湯
: m8 ^2 [! _& u+ qwww.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯
9 O( [) B' H2 `1 `3 Y& d! Itvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯' \; h% G( ]7 D# ^3 w5 B
40.茶油雞湯
* D7 ?9 ?: x& C' `$ P4 S' R' ]www.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
. u9 h) s. O3 y% _0 iwww.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
9 ^1 I- x1 R! etvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇3 D; v( P  K/ q
44.什錦蔬菜瘦身湯
5 b8 Z: U# z+ g  D45.黃瓜海帶芽排骨湯
  N5 _. J% K* W0 k; ^- B% N6 H: e+ rtvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 {' K- U2 R$ x. h6 G: q3 a9 K
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  o1 \" B# O: B. [: S4 m2 [+ {5 s+ |公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
% S# b7 A6 o0 j2 owww.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
9 h/ e0 ?- L; R: K) S7 o4 g# _0 h50.海鮮羹$ r' ?# h# f, k3 s) e
51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 T, U2 E+ s( q7 [1 N
52.綠花椰乳酪湯
) v' C% W# z, ^6 w$ V. I& q( Z7 Otvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯
9 L3 y3 F# b0 \( o# F1 n54.蓮子綠豆湯
' _1 c- _/ J5 R9 _: z% G9 Xwww.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
1 T- V- F. ]9 @/ i# e: G, etvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯* R! z4 n+ I0 q3 q. `, M
57.黃金蔬果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( w" N# o3 q' l
58.鮮魚醉茶湯
" k- u1 B1 y5 e. c7 R& \59.通草豬腳花生湯www.tvboxnow.com- M4 Y' B) n  N% ?6 H
60.鮮蝦菠菜濃湯: F6 H% w9 S9 ]3 N9 k
61.法式洋蔥湯; E4 |# }5 [% l; G# V
62.韓國年糕湯
" E% ^7 l2 H; q! ^% t* vwww.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯2 l: x* Y, g! }6 M
64.越式魚酸湯公仔箱論壇2 Q0 s. \9 O! \9 r, t
公仔箱論壇. v+ s, o8 P- d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
( ]0 I4 a: q0 _# g( v$ [1 w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! T  S0 d9 O4 U" J% A
新鮮鯊魚骨 500公克
7 E& F$ k- I$ C4 u9 N公仔箱論壇老母雞 500公克 ' x, i4 x0 [8 O
赤肉 400公克
" x# E2 z6 I: v- j" ~* J  N8 }" S豬腳 200公克 www.tvboxnow.com, [* y9 }% ]$ x4 R. f; t5 I$ y4 S
雞腳 150公克
. J8 O- X1 v1 {) C/ \3 pwww.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇8 e7 A( ~3 C5 }0 P& L7 ~# w7 E
清水 3000公克 公仔箱論壇$ G9 |# {" N  Q1 w% C

$ t* C' V; I9 ]* @  d( h2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 B) ~" h' M! w; y. V; dtvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇  y, @/ T& o9 H

* c0 r! E$ l: `' E3 N7 j2 Mwww.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 8 Y5 J& @2 @* c" a/ O5 E1 a2 I
雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb& e, D$ A: I& v1 I; O/ o0 U9 R
香茅  30g
7 k8 j7 t1 r" ?$ N+ T; Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. x! u$ ]: b- }) n, s/ L2 r
小辣椒  2支
5 `. c5 u6 Z( c* A. L0 Y( t: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
7 I6 D( s, t7 S8 y) E; r! G+ R公仔箱論壇小番茄  3粒
7 {0 ?; _* @( T& Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 : m, g/ M9 g* `. |
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb% r* r% O; x7 S8 L; h" S; Y$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" X; h* v( X% ], `: }: a6 }8 \0 B
【調味料】 www.tvboxnow.com9 g) P/ @1 f8 N5 x6 ^( B$ L
糖  2大匙 , J3 H, ^+ H' ^8 x' X; G4 k4 o% J/ `
魚露  1大匙
$ X1 @7 J- n2 A# V: w檸檬汁  2大匙 # O  Q  G. F( p7 _7 A
椰漿  4大匙
7 A2 n- t$ E$ ^# C: g1 `www.tvboxnow.com奶水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% B( O, \* |5 }" i4 a
www.tvboxnow.com& l- Q; U2 I* u7 s: u$ n( Z4 U& u
【做　法】
; h, L* K( C7 a! l1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
7 X: Q: u' d8 I! @www.tvboxnow.com
0 p5 J# ]6 F1 J) t0 r公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 [7 C% U+ l% M( J, y
波菜  150g . r4 M" \9 G" z$ b% L
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' }! t5 |' C7 r& d
大黃瓜  30g + i$ |2 I) K. ^2 S3 T
絲瓜  30g ! |4 U) v7 Z( w! C
鮮磨菇  10g
$ ]! b- |' p7 R: btvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 公仔箱論壇' V1 E/ H% [3 o: F+ k( P
小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 {2 J  s9 F- C+ R+ w0 F
紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇/ o, E% {, }$ j! T/ a
小魚乾  5g
9 X' a3 I$ o/ j) w3 T) ?公仔箱論壇高湯  550cc
# u8 @) o9 w5 }白胡椒粒  2g
' s% W, u8 j8 Q- B2 Cwww.tvboxnow.com  ?+ M1 b8 a7 R: o" s
【調味料】
- m, m' l! e' \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
/ A% [$ [4 j( F0 z- Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 公仔箱論壇9 N/ K* Y, `- B( j
糖  1茶匙
4 ^6 I1 q% P/ g! t+ N7 e6 `www.tvboxnow.com
: ?! s+ C0 |' C5 Y0 q' jwww.tvboxnow.com【做　法】
) C, j$ P- O0 w. _6 Y# m4 J: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇: l/ G5 g( |5 \
www.tvboxnow.com0 J% h1 F9 b' i% w: D. s  x) L9 n- A
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。www.tvboxnow.com5 K4 \2 f7 D5 C& j; ^# M
- J3 X: I/ H" P
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 www.tvboxnow.com  Y0 P6 d& ~" d  ?' y5 w
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb* J% I) V, r* d9 p3 `. z# g" r% f
芹菜段  20g
9 V& W! A: B& k6 B. t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
: A, q$ S0 l2 I4 V$ ]/ x' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 K) a& {/ |& m1 X  A! M
草菇  70g www.tvboxnow.com1 G/ G1 |7 I" \( l8 \& g, c
豬絞肉  100g
0 g1 V5 O) E) J5 Z- f公仔箱論壇高湯  900CC
  `1 I5 z( M8 r( L* m5 m2 \蒜酥  少許
! P; M% J2 A' e# R3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ P$ j: p) ?  M
【調味料】 % Q0 ]+ t8 f( ^
胡椒粉  少許
' t* \9 U; z. \  q; c  b/ g3 C: I鹽  1/2茶匙
- g2 H4 F, }4 ?* I" s' }www.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
7 v$ z- @6 U3 y3 Z( y. O$ r8 i, Kwww.tvboxnow.com香油  少許
. U2 W; q2 S7 c4 R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 f9 c( u$ ]6 P
【醃　料】
4 a$ ~) G" k& i4 c* A公仔箱論壇胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! V/ ^/ f: B) {+ ~- V/ D
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ \) n. r, r; e
雞粉  少許
; ~6 L% M4 N$ Y( ~. R公仔箱論壇
2 |& F- U: i1 G$ N公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 t4 j! K& I0 A8 u# T& b; c
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇6 f0 Z( n# G% }
tvb now,tvbnow,bttvb% E! ?4 U, b+ ~' V: X
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www.tvboxnow.com( q8 _1 H3 ?6 d$ i: [, a
& e- P1 |/ P$ Y" p5 O3 D3 i. h# k  _
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
) t- C4 q" C2 c, ^3 P, |tvb now,tvbnow,bttvb湯底：
- S* o  L* D$ ~8 v' a公仔箱論壇香茅 30g
+ H  L; T* p+ E, B' |! J紅蔥頭  3粒 7 v. E3 Y* c( F" |% `: Y
小辣椒  2支 9 W. i+ L3 e8 t" g& P  J4 y6 i
南薑片  15g
  n/ \9 u5 s# n3 [) ^" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 ]* M& L! Y8 B5 v7 i+ j
草菇  70g
- r, B7 ?1 c8 t4 X* m& a+ [) F  uwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
- ^/ C: I, n; Z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb# q  r4 `% ~  F' {! o& b5 X* U
海鮮：
8 S  h4 j# L1 W* k/ y% Q4 O公仔箱論壇花枝片 115g www.tvboxnow.com+ t- O* v! O2 B" j  C
魚肉  6片   S+ I" V) T, K4 m3 w5 N: B  R
草蝦  3隻 www.tvboxnow.com2 E2 P1 H/ ?6 |' f( A
蛤蜊  8個
; G. C7 U3 k) M# X; xwww.tvboxnow.com香菜葉  少許
# T  a2 J! Q3 o4 O! b6 l# o
! M# N9 K1 I0 @www.tvboxnow.com【調味料】
& x* g: O  b' W7 k2 q% F5 B# x. g檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇* ?+ a4 n8 s7 R; Z  E0 K
魚露  2大匙 www.tvboxnow.com/ C1 b& }- z0 O8 Q5 W) w6 u, ^
糖  3茶匙
0 p" K1 }: }3 L3 mwww.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 7 T$ I6 U+ K0 e: z* }
辣蝦膏  1茶匙
( [: ^& ^: P& E5 ?3 Q$ S8 y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) O, \1 @) Q3 J
【做　法】
( i7 w) J5 R" |( i7 A, d9 I7 V! j; Nwww.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
" |$ h2 Z+ E, K9 X! d' nwww.tvboxnow.com . M3 x3 B' k$ T: Q1 j
2.草菇洗淨切半
2 c4 \* ~) f. r$ N# Btvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com9 J% l  }8 Q. W) _& E% P! c* U
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) F  O+ [1 U- M7 ]9 r! c) `

' |; |3 Q- c& L. s* B# L$ S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
+ u% T: a+ A2 U8 G' {0 z5 T9 f  y黃豆芽  100公克
4 [& C' e, m. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 % U0 J- f2 l' E& @2 r
薑絲  少許
6 H- n0 {8 f+ `. [8 R6 z; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
* }* G: H- ]% v! c8 H7 c! T魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b* z6 u8 |- P2 S7 C& Z; A! q
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 `0 ?" Q; ^2 @1 K4 R
料理米酒  1小匙 ' I4 o5 Y, B) T' P4 s' q
蔥花  少許
0 C. T' q7 |; r0 P& Z) c香油  少許 公仔箱論壇8 X3 \  @# p/ W! e+ t5 l
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【做　法】
1 F% @3 ]$ J) S5 h/ D- \, uwww.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
4 {6 u# \& Y# C" H0 T$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?$ g# F9 u, k' x7 v2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
1 W/ s2 g% Q/ G4 D1 `! q7 K5 \2 X公仔箱論壇鱸魚  1條
+ F  O# R5 T9 Q- R  Q公仔箱論壇香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J# D4 U2 j2 \$ R: `  b# V
薑  20公克
5 I1 V7 X, P( g5 a. f6 `! K9 k/ k【調味料】 www.tvboxnow.com% y7 K7 d( A2 p
鹽  1/2茶匙
& \( T  E3 N/ w. Y2 K6 B( Lwww.tvboxnow.com酒  1茶匙
7 V3 _# r. O+ o0 F1 O( d* j5 q糖  1/4茶匙 1 c1 G5 U, Q6 @0 i
水  5杯
1 d( Z: j+ B0 H* B. W( D/ f7 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% O. i2 I. h! i9 {! H4 m( h# k+ }. O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- C& b) `# `* n
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
' W8 \  B- Y6 P) mwww.tvboxnow.com
4 L. h! t+ `. d; Htvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。' r- t+ @- S2 V6 N8 ]4 p+ o3 h1 \
# P3 v8 r. S# q0 x' X% _' {' ~  _4 m* W
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。公仔箱論壇4 _/ W  a- q) w* s1 K7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% f- A7 Y/ _, ?) r  Q
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
4 f8 d) ^  t$ p5 I" U5 z公仔箱論壇五花肉  120公克
' Y. R+ x$ S6 _福菜  120公克 公仔箱論壇# [! K8 X) _/ O
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N; w" G" }+ ^( i4 y
高湯  1000㏄
' k( |$ t8 d: \2 ~* h( Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 v0 `2 N9 T( W1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * T& J7 `# b, ?. h9 z7 i. ?' \7 l
鹽  1/2小匙
3 [. S& q6 ?2 o1 k糖  1/2小匙
" Q. p! q  B! m/ n, o; Y% fwww.tvboxnow.com米酒  1大匙 , q2 i; `$ n! O& y& v& W6 W0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: O" D! e$ i- s6 r
【做　法】 公仔箱論壇  y, T9 w6 c7 C1 A3 S: w
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www.tvboxnow.com. B; @: i2 p5 Q- P' d  u
公仔箱論壇4 g7 u3 u" i8 R; \: `& }! z
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇& C+ ~+ E% h5 c$ Q) k: A' z3 I4 |% q

2 A2 s7 u6 f" l6 ]* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 6 N3 `* a- r1 K, n  n, `/ m
土雞腿  500公克 . }. `; e5 v$ e7 H
山藥  300公克
! I- a3 R# u/ H0 o- ?4 ytvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. www.tvboxnow.com/ V. I* t6 U7 B& X4 J
枸杞  10公克 公仔箱論壇: [. U# j; D+ d" M6 a1 s1 L
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 d* k% A) E2 n- p8 N$ E

. g5 Z9 e$ z4 |【調味料】
9 z% F0 V, i7 y' E鹽  1小匙
3 V* Q( d  q( {$ |9 S$ X9 J公仔箱論壇雞粉  1小匙
1 y4 I2 e) C7 C9 U5 U6 [公仔箱論壇料理米酒  2大匙
, R- O. F5 a& q5 H9 c$ @公仔箱論壇
8 D+ P1 F3 Z+ _5 e& Q/ V: K2 j【做　法】 www.tvboxnow.com, G/ e. l, M6 m$ h
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. `) W( D; C/ N  I0 ^3 d0 W: w
公仔箱論壇0 P' ~& e8 l) m; E5 U
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇4 V/ |2 G; p6 N8 `! M
5 c7 |( o2 \- o- X* p8 K, J
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 % h# m7 F/ t; C! W
豬絞肉  115公克
6 L/ g  P: S* W$ L5 c- g大白菜  115公克 5 G& e7 ~  w3 `) \$ V" Q6 U
豆腐  115公克
: M0 e3 r6 \1 N8 U9 n+ b粉絲  28公克
+ X8 k& ]) F& \# p  r2 Twww.tvboxnow.com草菇  10朵 % h  H0 ^: r; u' e& S; Y, Y" S
蔥花  1/2大匙
8 l0 m( _/ L) a9 G0 r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 f7 N: X% i6 |
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H* W. g4 L5 S) o/ b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C! \* Q; o/ D9 F2 K
魚露  1大匙
& y5 T* r2 e$ N7 r" a/ q! I0 l3 ftvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 公仔箱論壇1 J! l# N3 d% X+ g1 m* ]
糖  1/2大匙
3 F. ~1 I  R9 c, A胡椒粉  適量
! J/ b0 D9 }6 O( y
( b8 A) m0 l' b+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 I# m# P$ @: W0 L
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。4 M1 b+ S. F+ d  F6 T! T9 X
% Y4 e" p0 p6 y, L5 ?, b* q
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
& u7 Q' J. o# K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) J1 q3 ^6 ^, I8 O) j, b, g4 t
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com: B: S$ q, W" ?! l8 M2 @; j
雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N0 G- q) ~- p8 t. @3 r) o) b6 X# z
草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( j! E$ f/ I/ o+ F2 Z
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a7 K7 c/ a2 [1 D4 @3 V' v- X
檸檬葉  4片 , c  P6 L" ]0 D" ?
南薑  4片
9 {! S. N$ n7 c$ I5 |/ n, Q6 q2 Y辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! i0 R( X/ r, C
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 H; K4 @3 y1 t, R6 l- `; Z
香菜  適量 公仔箱論壇4 r4 n) S/ A3 t

  l% N0 N) S! Y/ G; R/ Z7 f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 G* h; [: {' c* D: T' w; n" B; l
A.椰奶  1又1/2杯
. l6 g8 M  U6 O- Y7 o　水  1/2杯
+ [/ m3 G7 b" a% I0 x+ T' d1 U公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' J+ u0 c$ o0 @/ v8 O
　魚露  適量
5 W0 D$ \, m# y- N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B) w* N( A8 m7 u* U- J
【做　法】 * P5 B1 u" b1 h. K+ E8 K
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j  k3 H1 _/ Z, T) H
www.tvboxnow.com4 p' _& ~. A4 u" h8 L' ?
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。+ k: m7 t+ B5 _, C4 F% g+ T
: U/ a! y' F9 c' D
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
# s$ N3 r/ H6 L5 ~. jtvb now,tvbnow,bttvb
4 H) ~) l* h$ I; D4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
  n" `2 ?) S; Q/ S) T9 |/ E8 ]  H" _莧菜  200公克 2 n& N- U+ g% H5 a6 h7 h
竹筍  適量 ) q! {' d6 @3 [+ l0 Q
肉絲  適量
) F& T9 z' A" J, c1 N3 P5 W; o1 D3 \' r3 J& O8 r# P7 \
【調味料】 www.tvboxnow.com$ O( y8 |- D3 @2 g5 B& L0 P
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) w  h6 O9 X' `
雞粉  適量
5 k, i. J2 b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量3 G7 i8 H0 i8 Z8 w! a  z, r) {

# \) V0 Z: N0 k2 k6 T  u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 {4 i9 M- u" {公仔箱論壇米酒  少許
9 t2 W5 y# ?7 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
5 A% s/ b) M5 \. d3 u' K: M0 q  o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
2 m  B: j3 \5 @+ ^$ [( J公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
8 L- R& o# N- J. w/ M3 K8 H6 Kwww.tvboxnow.com
6 w5 t! x5 a( v. f: V: {9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 V, F* W1 j) m& }' }! |' ]
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇; ^" a- r* L8 Q% ?6 t2 _1 E' F

* |0 U+ i4 }2 e7 p- m# y公仔箱論壇2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
( Y9 {8 t) \: Y( L# z, C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! S7 [2 R  S9 _+ t8 H7 f2 j3 i1 X9 f
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
/ a* _1 m4 Z" H+ M: Q: F. dwww.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
1 t& ?) A! C' ^. W* S4 d排骨  300公克   c6 a8 n( t) _9 B
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. S# P7 v: H) i* N
香菜  少許
$ A8 ^' y- W$ q公仔箱論壇水  1500cc
0 \6 c9 e. N5 \4 v' A7 E. K) S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: r1 b" D& X5 ]$ E2 J: H+ k) p
【調味料】 4 ]6 l& @% A0 K! _7 l( l( y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! u4 Y* p2 j! }+ ^6 R) j$ W0 U
雞粉  少許
8 `& M2 u  p0 Z  utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ h+ C2 d9 u% P7 g% l
www.tvboxnow.com8 d' ~  e) Y- D7 ]# Z  u
【做　法】
4 x2 U$ f: c: V公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: x$ U* m0 m
: A8 m8 \" }. V0 Z2 a- ?8 }
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E. x2 p7 N! @1 ?1 l( s

" G$ V3 _; \4 m) p5 F- e3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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9 j1 Z. _0 a" H9 s) K4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 " \: I' X$ k8 U# A+ F
牛肉塊  800公克 公仔箱論壇  }8 B$ t& T- J4 Z. {
薑片  20公克
, R9 d. B/ G8 I5 x9 p7 Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： www.tvboxnow.com. M2 T! y/ q/ t- {" H4 ]
何首烏 20公克
* ^" S: m; b# @0 D$ Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克
' W# h% U* N: c  J2 w3 @  xtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb' P" ?) b1 ?$ I
黃耆  10公克
7 I0 ~1 j2 G+ D7 U& g; F公仔箱論壇6 ?7 W, P" ^& b2 Z2 q( W7 d* B
【調味料】
9 ?0 B, ~5 S8 e% wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
& {- a6 x+ |+ {: p1 X" uwww.tvboxnow.com米酒  2大匙
5 L! H* A/ f8 s7 U$ }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U9 e  Y  G. I6 K; u  l2 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& G) |9 a( B3 @
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
% j" q+ T$ `* K9 q6 d% D! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }  h/ b/ J: a5 B
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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4 |1 z) e0 ^* n: s9 u8 F" Q公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。