兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 T! q) `* _/ K: z3 I" j
材料 :$ O/ ]6 V2 U5 P- H& Y& F5 I- ?
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤
沙參玉竹www.tvboxnow.com5 a3 J8 r& R) l3 a3 j  _$ r
各5錢
蜜棗2粒
薑 2片www.tvboxnow.com9 T: y. O+ Y- |( B6 ]
陳皮 1/4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 F7 P8 v1 n* c
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 }8 C, L$ q6 o5 D( @1 `
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! A5 O6 B5 ~- h# v( d; F3 H: p- t
備用          公仔箱論壇8 {/ m- X  P( d
         - 瘦肉洗淨
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& R! k0 B. u3 F/ C3 N  Z( \
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾1 K9 ]4 Z: e' ~7 _9 f+ n. p' [# G
轉慢火煲1 - 1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb& }/ \: d% I) s* A3 p  b% |
可加鹽食用www.tvboxnow.com3 a0 j$ x9 f9 q2 B$ E
作用 :
開胃健脾! r+ V5 m# O+ H$ h8 A* f
滋陰潤燥
潤腸通便公仔箱論壇# Q# h9 l* b+ c+ n
薏米綠豆黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 F. @+ |" I( R! F* ~
材料 :公仔箱論壇; \5 ?) Y% O7 C: q5 y
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩- u$ x3 [9 G, z' F) g- R
綠豆 4兩tvb now,tvbnow,bttvb: n" I- ~# o1 H# L5 }# Z  @
蜜棗3粒
陳皮 1角& a- j4 {& j# @- X! v
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用 www.tvboxnow.com  w" `2 S! C0 i: {5 o
      - 老黃瓜洗淨4 i. t* n& ^% d% J& N
切大件
生薏米; {2 L6 K5 n% B; M, j  r8 Y* n
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb. s/ x* G" P: O5 |! |+ A: [
綠豆
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. ^# R( w8 j, k
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇* q- I0 {7 K& K- M; |9 G, M
      - 加入www.tvboxnow.com7 k+ @" k+ U% ~+ W
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用公仔箱論壇! S$ j2 x. H  j8 o1 `# U' i
作用 :
清熱解暑
利尿去濕公仔箱論壇" K  W3 F9 ~1 s3 H' ]. N
解毒止痕癢tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ U& B# b! n, W/ k. r- B
小朋友生熱痱0 k. @# o  `8 ]* s0 }4 d3 @* D
皮膚痕癢公仔箱論壇2 f% s' Q8 d0 G; B, a; ?/ j
尿色赤黃不妨多飲用此湯www.tvboxnow.com( G6 g3 Y8 |$ _/ h+ L8 b- B3 i2 r' f) p
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb: p  @+ \( o) g: ^3 j
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* T) }  @# t4 Z* U) }$ r* Q: K( P
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用
白菜洗淨4 P; H3 R; n0 r% ?: y5 N4 n/ g
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* J, f$ l9 B7 B+ y8 ^
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 \. q( B: c) M' V. ]
治便秘8 m/ a! T" ^+ y" a0 k
潤燥雪梨糖水tvb now,tvbnow,bttvb! F7 ]7 g/ j2 \* ?
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。公仔箱論壇5 w# x8 U1 P9 Y$ u; ~
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇! R  F" h1 W$ ~2 _! l
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :公仔箱論壇) E, k5 P- ?, i$ p+ l" w6 P
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 o% G1 o4 s6 P7 ?) Q' ~& J
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇( R  p+ n. J0 y2 H! P. |6 G4 S+ g
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片" v: \' @& Z* Q; l8 r  f$ X
冬瓜1塊# S, o( y9 M& ~9 i
老薑1塊tvb now,tvbnow,bttvb& F; E4 k1 A) \6 U1 o3 w
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ E7 D9 R3 g5 \2 p- M' b
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊公仔箱論壇. P; E7 \: C/ L- k! W2 v
香菇數隻4 K3 [3 R4 o$ P. T0 X
瘦肉6-8兩: q1 y6 {7 ]6 u; h' [- z8 o
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb" e- F+ n( F* O/ g
煲45-60分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb% x3 d+ E: B" C6 A+ B
功效 : 夏日保健袪濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- w! Q( \3 q5 Q
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條+ X0 l' R" C' t' Q0 Y" _- `1 h
蜜棗2粒公仔箱論壇% p6 r0 A+ ?2 w) j  j6 _
薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 N& ]3 a$ m# w8 k8 k6 d
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水公仔箱論壇% M0 U; P( i8 D& p9 x" b' d, k
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。: q  V3 ^' O  A
tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 w% E/ B- p$ P; y! f
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草9 h. _% c' ?. N0 M, z) c3 B
黃豆各2兩
片糖 4兩www.tvboxnow.com! E/ `3 M; _- A
做法 : - 黃豆洗淨) Z4 Z0 s& p  e' j* @; q0 e
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ t% q  m  N2 l, x
下片糖番滾公仔箱論壇& ?6 c% o1 w* @0 I
即可飲用
作用 : 降火解毒& X8 J% P( P/ O
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸9 {  s: H" Q4 S4 M( V3 T
         - 金銀花2 S7 t$ J6 p0 R/ w: \4 k
夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; M: t2 D( q. W  X" ~
菊花
同放煲內www.tvboxnow.com. ~6 L) g: E2 ?. O
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾www.tvboxnow.com8 q6 t! [0 x: B2 \* }
即可飲用tvb now,tvbnow,bttvb5 M! A7 i/ k3 ?8 |7 I/ J+ R
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水* U! A  ^# v2 d" k+ d
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩www.tvboxnow.com' r5 z: }2 W: R9 O
冰糖適量, \# ~6 n; B/ I! e( M& K; k) w
做法 : - 車前草剪去根部tvb now,tvbnow,bttvb# p1 R5 C: [7 `4 W2 ^1 ]( D5 Z
洗淨
生薏米洗淨公仔箱論壇- x6 @4 m6 P. j# M! Y4 V* X  o
略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( A1 F) J, d6 t
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米$ |* L& u% J$ u3 q  Z- ?
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& F2 i" \% E
尿黃www.tvboxnow.com4 P% \3 c% T% r+ A' b
健睥去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 n% s( w2 Y3 E* [5 H0 x
消炎www.tvboxnow.com. P# J. n; k: }1 K" ^. N9 [* @
利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 X8 b7 l" E4 I
紫草蓉茶4 ^% _2 R+ s6 u2 c" r6 W$ L3 w2 F
材料 : 白紫草蓉 1兩tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- W# e/ v7 [6 P% e% [+ M* Y
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉" I. Y1 X  c. }( N- p. l# _, t% @
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ Q/ p" D* d! R6 Z4 |
芫茜茅根竹蔗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, ]" C7 J8 u, G" ]/ y% z
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' u; S1 T# W2 D% t$ o2 M
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 |( H  L0 V, R2 q
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內公仔箱論壇1 j6 Z0 f! E% T  ~/ V$ Z" B
注入清水10杯7 h3 w* a% S; u1 G. [5 p; G
煲滖www.tvboxnow.com) ^3 }' v+ Y+ {# ]" w9 J' X
      - 轉慢火煲1小時www.tvboxnow.com1 S; r- R8 E& b( u! i
即可飲用6 [' U. |. i% y# v7 X0 {* E1 H  h$ ?
作用 : 治小孩出疹www.tvboxnow.com- b+ F' Z1 I" g& }& C( H  Y/ f
舒緩出疹時身體不適公仔箱論壇9 R$ N/ s2 N. I- i
紅米水1 v& S. o6 V) G8 _: N& f/ W
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇& g7 u8 Z5 s; A5 D* r8 R
水 8杯tvb now,tvbnow,bttvb5 H: r- B  ~* L6 {) d  D/ p$ A. T
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時0 ^# M& e4 ^( H# o
      - 紅米連浸米水傾入煲內tvb now,tvbnow,bttvb# F5 C! C) X/ d" X) g
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘公仔箱論壇: l7 s/ p( X% P
      - 將紅水水隔去渣
待暖8 \3 Q, ]; S6 L3 e! k. ?# z4 O: D% X
即可飲用公仔箱論壇: w3 @; a' V) C8 A
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃tvb now,tvbnow,bttvb3 W" G7 R) X- e
增強抵抗力
tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ g: c9 i) A3 D# C; b" A  |- I
秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb- ?" e* t/ J% R- g
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯7 ]( @& \# N! O+ X! j% q: h' q
百合無花果湯（四人分量）
用料：" ]- k: B) \: g, J6 c: o; @9 f7 a
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb! U0 b8 @/ h8 k: R. x  A, j/ o
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇7 m3 B5 P' g5 Q$ D" x; C
功效：www.tvboxnow.com1 H( c% Z. K& C7 D& @
養陰潤燥，主治大便秘結公仔箱論壇) _* P* |, b# P1 w, b
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：www.tvboxnow.com/ g) d& x7 I  ^9 ?& _. P
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 y' h0 D' @; [, i$ s
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。8 L7 ~6 W) E9 v" Y" l
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# U1 X4 t! {" `" }* t+ C  u8 s7 Z
用料：tvb now,tvbnow,bttvb  E$ k2 [4 F  `1 ?& @; O
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。; N5 o3 a1 }4 o& f
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢www.tvboxnow.com9 u2 M9 d- b/ l+ E5 v; L( h
百合5錢www.tvboxnow.com3 h7 r5 N4 `5 h) |1 U
麥冬5錢7 ~$ V5 H) ^) ~* w  }
蜜棗5粒: H$ n) V) a! A
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。www.tvboxnow.com7 p5 {0 _$ B1 Q. Q$ l
功效 : 秋燥咽喉乾涸$ D1 H5 g, ~. J7 E. z& A$ U
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢www.tvboxnow.com7 c: U/ e& z% y6 i+ X
生薏米一兩
蜜棗4粒3 p+ t9 o& |2 {
生魚一條www.tvboxnow.com! g6 q# u4 D* B
節瓜一斤tvb now,tvbnow,bttvb% N+ T) p7 M0 n
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 a, a5 V, O% E3 |* U$ G
下油爆香薑片+ d, H5 V! O" w: K
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀公仔箱論壇; T% Q) v# O# Q
與其他材料放入煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( O7 p  \& |! c% ~$ }
文火煲2小時公仔箱論壇  P# A6 O8 @6 u4 q/ M1 Z" U6 c
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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