蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: R9 n! M/ {1 k
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$ S) y1 Y9 u! v: ~1 H0 G Y( R3 o: u章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。www.tvboxnow.com3 t" D/ l3 e6 R- v8 K
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日本吞拿魚鯛魚燒$8
9 V* N" L! N! H* B1 U" ?9 ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: E6 V. j2 z( Y4 A$ t) \
餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, A( }. i+ a. e) \# B- k
+ o3 o- W5 U& w2 H2 ~www.tvboxnow.com印式咖喱鯛魚燒$15 ) M; }2 S' c' M1 |8 v
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咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。
- o9 n1 c5 v; g/ `/ T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, k6 M4 k, I3 ~) K( H) C
英式煙肉蛋鯛魚燒$8
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v0 l+ V1 c- w7 |4 c( hwww.tvboxnow.com蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
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* [8 U7 b7 b7 k! F# v意式鯛魚燒$10
% x ?; C0 s& @' b# t; d# n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v8 [( W+ b9 Q: l& L4 rtvb now,tvbnow,bttvb煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。2 _' J: ?- J* d4 ]7 T9 M
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法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12
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以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) p5 \* x3 V7 P$ ]7 I, k
$ t* C' a1 g" [3 |4 j( {% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y! l/ {! b& i, |$ u, ?陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。0 L; u r- o8 o; {# W8 W
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' }6 ]2 P: c7 i+ M* y+ _, n, w3 C公仔箱論壇Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。公仔箱論壇 ~( ^1 u8 B+ |. `3 _1 [# `( E& h
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The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I E+ K' L5 a [" |. w$ Z/ i' w
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學生最撐吉列芝心丸公仔箱論壇9 H8 ]8 H7 Z6 w
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開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。公仔箱論壇: d- N( v3 s1 e0 q* ~! Z
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和風辛味軟殼蟹$28 www.tvboxnow.com5 Q% T- V5 K( h# F1 e
* j2 T7 g% {# w. ~9 \5 u特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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! T B/ G3 \* s% w" G7 A8 |% w日式吉列炸芝士$22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f2 M" R+ H" t8 x6 {: x* H: R w
! Q& f; V' K3 h$ n2 P R3 nwww.tvboxnow.com人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。
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鵝肝芝心薯茸丸$25
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+ w1 ]: Y0 o2 G; ntvb now,tvbnow,bttvb薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。
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, k1 T, `3 p/ ~' [4 u2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 t" O7 i6 H; O7 x C2 W* R5 Z
Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。
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- ]) y- X" b; @. x方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
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( Z8 y* m7 }. _$ C嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)2 u/ d0 }& U) O9 C
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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