MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  f7 K: L- `- d3 r+ z2 s
白苦瓜  800公克
9 R, \3 b, S2 T5 K% F8 g9 r公仔箱論壇【醃　料】
: k' `4 ?1 q; m* }8 F- Cwww.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 ( n7 P6 X! H0 y# O
鹽  5公克
/ M0 w7 j; ~9 x* V: N+ E糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" B# u! u6 v- J/ G1 b  s  v
冰糖  150公克 公仔箱論壇/ u/ a# G$ {, ]. X' _5 U6 H2 N
話梅  5粒
: A; E) W1 a5 l水  200公克
; |( H4 v4 Q* N# X) P【做　法】 公仔箱論壇- N( Z; i) J$ N1 B3 L1 I$ b
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。/ J7 t$ E; X. @; o
www.tvboxnow.com/ w8 G1 Z: M/ a' D. V0 W
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ y2 v- H" `6 x* L* r; z芋頭  300公克
( p( H. ]# H* r# a2 E( F1 F& r# P腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) K) @# s" k# h: Y) E3 J
澄粉  150公克 ( Q% z- A; I  [9 ~" T/ q
水  70公克
# A" R/ @. M! x- @. hwww.tvboxnow.com麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ d) F9 E: q& ~
【調味料】
' j. U$ Q0 n2 ^* C/ J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
+ s. D# s; n7 J( o: y$ R鹽  20公克 # Z, ]9 @# @. ?+ q! x+ o
【做　法】 $ \) |) n# S- O/ a
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
$ E0 x7 o1 u3 e* p公仔箱論壇
9 ^$ r5 t! Z: c公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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1 W$ A' I7 j) n公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。) }4 O  r! ~) \1 i: l; Z
公仔箱論壇6 p/ u% O, J; h- A/ h2 F: B
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
$ z, U2 i7 c6 q8 i% ^; Q( Z: J山藥  8兩 公仔箱論壇4 w) \: h' j) E
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 z. X8 P+ W; m0 l# e
砂糖  1大匙 0 Q$ J. i2 `, c
紅棗  15粒
: d0 b/ W9 X' a& ^- v7 }tvb now,tvbnow,bttvb山楂  3片 www.tvboxnow.com* M1 z) l( @: G+ I
【做　法】
' H% G- o2 ^% D6 l& [公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2 }0 Y. H+ w. q# Twww.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
7 O9 A2 b/ f9 I+ e0 P0 c/ Ftvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 ( u8 E! J1 E0 {6 T- F& m3 ]
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb& v" J1 s# Z5 s8 [
龍眼乾  50公克
6 r# Z2 x2 T6 h5 J. Z黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O. w# d. `3 \7 I1 f
白糖  30公克 公仔箱論壇7 }2 B* \! q  |; K; W
麥芽糖  30公克 " j1 m6 X: n4 m' d: i+ f: ?
沙拉油  少許 公仔箱論壇/ ~+ Y% }4 M3 W0 G) N* Z, p0 D
【做　法】
. v0 T2 T% s# V6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 j1 g( q9 {$ f
www.tvboxnow.com9 W6 ~( y- `8 G6 O$ m
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
6 [) i; E1 X( j8 v; r4 M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]$ H9 |: Y- W) k1 A& Zwww.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
% \1 m" {7 s7 L8 ?/ H公仔箱論壇
5 x$ L% J2 _! Z. d8 Y+ I4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ Q0 u9 |- f/ Z" G9 d% d( A豆芽  300公克
+ Q  }6 v" L% \- D) Twww.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
0 j$ w" R1 O; X. }& `5 h* d/ n3 Mwww.tvboxnow.com西芹　  100公克 公仔箱論壇* O9 a1 w5 |4 v2 S$ ^, m8 ~1 U( D
薑  20公克
+ X# S( o. i1 S' ?& s& l, G! S辣椒  1條
$ q6 B1 [/ w2 A' E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 2 f7 n4 G1 N9 X" a% O' f! \
【調味料】 6 z# ~$ k- Z& `
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" C& S- ]( c. F
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c( w% v+ W. m, }& _7 v. t
香油  1/4茶匙
$ \, Y' n" d# h2 j# s公仔箱論壇白醋  1茶匙
' Z, r" s" D0 H+ s5 p/ }【做　法】 公仔箱論壇3 r5 `+ Q7 ~. o, ^/ e
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇5 \- j7 z( S) h7 v
) O: u8 `  {( h# G3 P
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y" e3 s* k- n" A7 t5 _6 E

$ A, U& v# V1 r+ c# |2 h. |2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
3 K' o9 z3 j4 I, g4 j0 C公仔箱論壇
* W1 B, _) E% u/ g; D* u4 x公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- q0 k1 y! n* x/ z5 A/ Otvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb# z- [- @1 u8 @+ ]  C+ n
小黃瓜  1條 公仔箱論壇" y( D8 [; V4 W" u  Z. S6 ^# L4 W
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 Z* O# Y4 u2 C; o0 r2 H% h
草菇  80公克 www.tvboxnow.com; g, j, d9 i  F5 w5 v+ A' u
蒜頭  3粒 , W( S( B+ _- `) i/ S: o' u
【調味料】
& j# L  @1 C; y' F鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇+ ~" y# ^3 Q4 `4 D9 t
醬油  1茶匙 www.tvboxnow.com( w  L" u4 A, A( f7 |# T& b4 v
糖  1/2茶匙 www.tvboxnow.com/ ^6 m% }/ ?' s5 c
胡椒粉  1/4茶匙 4 o" Z& d( ^0 Y3 y
水  半杯 www.tvboxnow.com. T( F' O9 c% K
【做　法】
5 A1 x( `% c& u6 ~; Q* @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
: N3 {, _, e( q# v7 J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - w2 s4 p5 }, U5 H1 E
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇2 G! _, l- \, R# c# V7 K8 s
- J( U( @) |9 t* q2 z
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。( n( b3 n5 {( s* ]
9 b3 E( H/ S: b2 [* {- y, W
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
& x8 V. l  q1 p' Q( g0 k8 \! G蒟篛麵  100g $ P3 p2 a0 f9 h9 T5 P
蘋果  1/4個
; x6 O3 W* V) \  x0 J3 y9 x) _+ @! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& D# z. Y  A- l
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' L( ]6 u5 w$ I- ?6 F+ ~( q- N4 I
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇( `5 `3 Q8 D8 z2 d/ w
【做　法】 4 ]$ q5 z- d+ b$ g# v# s$ v* y
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 * {; y8 Q, Y( \8 I. J$ T$ N" l
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 M- ~% v8 N
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
9 L0 X; B- X  }. c) C. Zwww.tvboxnow.com豆腐  2塊
* y. s( Q( M1 R公仔箱論壇香椿醬  50克 www.tvboxnow.com/ F9 w$ b* H$ |3 @/ e+ T0 N9 I
【調味料】 www.tvboxnow.com3 y7 j, _+ c7 U/ r! v3 Y0 y" P
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m9 i* h3 U" ^/ K+ X
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r7 \$ o1 O9 c- ^
【做　法】
0 R3 @! ^" u. z1 Z3 }$ V* g公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
! v1 ^4 G, z( W1 M) x% f
& F5 j7 G3 `/ r2 d1 Q$ zwww.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 D5 ]. M" s* X4 Q* J. J; T3 pwww.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
6 d& V( m3 q# f- Awww.tvboxnow.com韭菜  150公克
) g" R& {* {! k- ~) d* d+ }www.tvboxnow.com芝麻醬  適量 ' G* i6 E8 R1 i0 x9 r
【做　法】
* r$ t. g3 X# Hwww.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
9 \+ z) o  @9 U) I' x: i) A% v 公仔箱論壇  b: @& }- b! p: H
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
# a' z( x. c! m: G( r綠竹筍  300公克
  @5 ^3 S7 T! G) B胡蘿蔔  100公克 + \8 `7 S% A2 z1 Y9 n. V2 k, s; |
蒜末  5公克
6 }/ W$ t2 K( [, e! W公仔箱論壇薑末  5公克 www.tvboxnow.com& A7 @7 b( B$ O; S
紅辣椒末  5公克
9 `" L+ k' C8 G, ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) \' I7 B& m5 C$ b& s( k3 J, i) W
A.淡色醬油  10㏄
8 w' T) F7 Z4 u# A+ R; {　醋  20㏄
/ T4 G  T7 l4 C7 ]4 otvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
7 ~5 n2 _# B* K! @' etvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 www.tvboxnow.com* b  E! ?- }7 _8 P0 Z2 H) u
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 b3 j) B; e- }; [; I
B.香油  適量 0 @+ ?# r6 Y) E( ^9 U
【做　法】
/ O- q- U. q$ Y2 y, r  k+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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7 l3 O4 E  H/ E- Z+ c5 O& Lwww.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  m! y8 n( [5 L% A) E' X- H: Q

$ _! t) p& m# y  h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 , z6 b. W; M# m3 o- N6 M% u
牛蒡  30公克
6 X: x6 P4 g3 V% V! X  R6 Btvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
. H0 J& T4 l: P* n3 n" S( jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
/ V6 f$ U7 t& Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 f! S2 ^. s4 B辣椒絲  5公克
" }0 Y$ _& N; U* J( z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 www.tvboxnow.com0 h, m- ]5 r. w3 v3 q* e
醬油膏  10公克
8 ~5 E4 h' [2 P) v9 x- Q7 @香油  5公克
& n5 R' B# H# r( j6 U+ Z- _; B3 }! ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克
" o1 b0 x$ k: ~$ L6 q6 c【做　法】 公仔箱論壇3 f  R9 ~+ M- u% S
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 b# r- Z2 y2 U) c
tvb now,tvbnow,bttvb% q; m  M6 i) [# F* t& i8 r  C4 j7 j# q
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。