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【材　料】
, t/ f, b% Q! S& [0 {茄子  200公克
, T( L$ t# P6 iwww.tvboxnow.com蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* y. f8 d1 m4 E. m7 I; W( u
高湯  100㏄
' h9 k. W8 d1 k% e公仔箱論壇【調味料】
) l- ~# U/ H, ~: H) H* N7 vwww.tvboxnow.com味噌  2大匙
( Q2 e' i% C0 F( z( q/ c& E! E0 K公仔箱論壇味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  E+ n# q! h& R* n4 |  i0 j
糖  1小匙 公仔箱論壇% V+ U2 s  p$ z$ J" U: Q, m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ F- W& [9 t9 t$ I5 M+ u- I& [+ Q
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( I. B0 F5 @* I: K4 |, {) C) ~7 ]
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 4 _2 H& F, K8 }$ R8 X- g9 v; R; ^
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
' h' |3 }$ S/ k; Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇6 m- R/ [' c+ y) f  k3 g4 t
煮汁：   u8 ]: J. w1 q7 J- D* {$ @
砂糖 15公克
# \" ?  `4 ]. o公仔箱論壇水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 n8 J6 k: [& x4 z
鮮美露  30㏄ 3 K$ d+ F" `: J1 _
【做　法】
! q) r4 t2 [. h1 ^! {4 E% j$ K1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
8 L* l2 e1 n; B" r1 m7 Cwww.tvboxnow.com2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- v! ^# i4 W! G; P
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
' o5 D. U1 u, |) Ztvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。www.tvboxnow.com* d  ^' w# Y. R3 l

8 r) v" s; w. r* {+ r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 T. A* I/ A3 W) w% ?" U7 r4 E2 Twww.tvboxnow.com臭豆腐  1塊 ' Y/ V5 N  h; ^' e& h! D" z. x
大白菜  100克
. T  s3 r4 C: [4 qtvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb" D& k+ J/ Y/ s# @! z. W/ B
香菇  3朵 www.tvboxnow.com. y9 O3 t- A5 c+ F: b
草菇  20克 www.tvboxnow.com) |$ t# ~4 d5 z# o
金針花  20克
# K) J, V. M$ Q  P% E  ^% J0 {腐皮  50克
3 }0 K# {& g' A. b, n. I% Y* A9 }* @麵筋  20克   {, S& h0 {7 M% g$ O
清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( D) N0 m# X4 @7 ?# A( Z/ i$ s
【調味料】 . X7 P( k5 O( r
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇: d5 G$ j: r! F9 t
雞粉  1/4茶匙
( z0 n( Z, P8 T! N2 @0 O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
2 S- N5 ?0 N( e1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* Q! c3 d  o. O& ]6 M/ z' e" i, V2 A
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
; t' s+ Y. d1 _# y3 H! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ; \3 x& k# v! _1 R) w1 Y- a2 |  J0 r
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  I7 W* Y6 a  R- S8 k! Y% h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. l- w! E3 D
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
% v& q% J- s0 Q! T5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
" U- N% }' C1 x  V6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
( K- g8 K6 Y9 l# b- W1 S愉耳  50g 8 `3 q5 s7 l; a" r, f
黃耳  50g
* |% j/ ?& P2 {+ U6 u9 W0 j/ p雲耳  50g
( _9 U2 V6 j8 P  y金針  20g
* ]. `" o% k" M- t6 U- H7 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
% L- w- }2 W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g 6 w7 r0 B7 K" ^
冬筍  50g
& z9 a3 `! a; G0 a" `& B- C. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
' @* ?5 n5 D9 n  o0 K5 Y4 W$ l8 W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb* O: \7 R8 o; Z; J
蓮藕  100g - j. E3 C- B- |5 R. [1 Y% P& H
慈菇  100g & G1 R8 x! @1 ?
鴻喜菇  50g
/ x3 A& l3 ~6 z. H4 p冬粉  少許
9 X8 w) O5 G& ~9 ~8 R0 V5 C荷蘭豆  30g
; R. Z. q1 s1 j' u2 @7 Y7 S% z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 ], E/ D5 n' m, N8 W) @2 B9 ]
紅豆腐乳  1小塊 & Q6 l8 |5 N% v. k& I6 C8 \. S
【做　法】
+ u5 ~& C, |0 Z, t6 V" t, ^www.tvboxnow.com1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
6 i5 Z4 \& B9 ^! w  C5 p# ~9 y7 z2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 ( K4 o3 v! |* ~) [( ~( N- |1 p8 `) Z# r
3.將1、2材料去水曬乾。
3 P* R; X! k* p2 i. T3 @0 V  ntvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 : L" r4 p4 i: U. _, A/ v3 b3 E
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
- \2 n2 y* {1 w5 s: `& t公仔箱論壇【備　註】
$ T9 k* s% T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
4 ?4 w/ l. f! o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
9 F+ X/ v, d2 r/ w, R7 r$ jwww.tvboxnow.com香菇  4朵 www.tvboxnow.com% z: J/ Q- E. Z
紅蘿蔔  20公克
5 R( c, l! h3 |; T: T# r& v$ W* P) J芹菜  10公克
( X, J9 u2 A7 N. x5 ~: F5 O# t太白粉  50公克
% z0 J6 b: X+ g5 m$ Q. ]香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* A5 K  ~2 b2 M' a
【做　法】 ; O, n$ Z; B  V' @
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
$ G9 ~# K$ Z* w: d9 M* A1 H1 V2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
; Y* l  q  v) X. `6 s9 Y" }牛蒡  1/2條
+ L- F' ]9 _2 t9 ywww.tvboxnow.com低筋麵粉  適量 9 w) z# F. ?7 d2 b! b
黑芝麻  少許
- @  Y' @7 g! w3 Z) F! n公仔箱論壇白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u" ^; q* c. D
細糖粉  適量 " L- w, o; q! l3 |
海苔片  1/2片 www.tvboxnow.com2 p& U, m; |5 j0 [! W  e
壽司飯  適量
& p7 D) }. k" Z4 Q0 ]4 A蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M9 [8 h* v; \4 Y6 I
【做　法】
3 m& Q# o! V; m9 g1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 www.tvboxnow.com/ J6 t, E; Y- b# ?
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
2 l7 e3 E# T2 z1 ^www.tvboxnow.com3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
! E' g6 D. H$ }) u; W$ _/ L# ~www.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 4 b$ [. Z7 O7 `
　糖  20公克 公仔箱論壇% ^4 a$ M( H/ @6 e2 x
　奶油  15公克
& z( n& g1 @( E# J7 o% B　糯米粉  50公克
" `3 t, c- e# [- [$ OB.豆沙  200公克   b# z, o0 c& U1 \4 s
　杏仁米  200公克 www.tvboxnow.com, g: ^! k+ h0 c
【做　法】
" o9 D3 q, B$ b, M7 c1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
& X5 t: s" Q- ~( otvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
; `. [& j- g( y8 ]  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
% G) e6 P2 \5 ~% k& W3 b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
- |+ j( ^: m$ Y6 `$ @4 G冬瓜  1段 www.tvboxnow.com' v9 G- x% V4 x+ ~; `$ x1 @
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 i; e/ Z- x/ w1 n: g9 P
薑片  適量 2 A+ p& ^$ s$ U% G) v) }
【調味料】 公仔箱論壇4 n% f, a- N/ e9 P$ I
醬油膏  2大匙
  K! F2 f4 o$ A# }7 M5 p* awww.tvboxnow.com【做　法】 5 X/ s' l" x% z
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
% U" H; }( _4 X6 M8 X+ W# W9 p( V3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
0 `) u& f# d( F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
. x7 k9 m  a" X- ]6 V芙蓉豆腐  2塊
- {, o: J( g. ^) x" D+ ?新鮮香菇  2朵 0 g1 V! n: n- [6 z4 U
乾海帶  一塊 www.tvboxnow.com3 q8 R# F% t3 Q! _0 s0 j; i
清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, B8 e' U: z2 f, B: x
【調味料】
4 _, {) u+ {$ W( ]' P8 v8 [2 ZA.芙蓉豆腐高湯包  2包
/ d% y% _" }$ i6 u& T/ r6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
* f( j. n# R& ?7 [; R3 P, u: O3 `　醬油  1/2小匙 + E$ g6 s) n2 D* J
　白胡椒粉  少許
2 q9 l7 D9 @% i9 o" O! ~* ]www.tvboxnow.com　香油  1/2小匙
) Y( G7 ~/ C# E# ttvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇  N7 ]6 K% e* b5 K) H; d5 z# [' v
　清水  1大匙
; Z2 B& z+ D6 k: w' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ D0 n2 i' D4 q% j) H, G- E' q1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb" H+ `0 w  p0 Z0 Y+ u
2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  B) U" W9 |4 _4 ^
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
1 w# s1 E6 J) H; l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇  P3 s6 L/ Z+ w& X
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
* G9 s& ^" `# ]* qtvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒 www.tvboxnow.com% ?1 F, s# O: A4 A! w* m4 O& _. a
豆干  3片
. Y* r$ ]" X% M! ~辣椒末  少許 www.tvboxnow.com; K2 v8 M% k$ U/ e3 n3 Y
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 f* k. H- H1 N4 ~9 F8 ~$ s1 g" M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E! \: R1 \; R' T. u
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 % v% Z( W& ]; D4 t7 j% i
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
" c: f! _" V& @1 {: K* J公仔箱論壇3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 # O4 \/ ~% T- m
【備　註】 公仔箱論壇* S/ d# N" I1 }, \8 ~3 |$ ]
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 \7 B+ h' t1 Y2 Y
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" y% L1 d3 G( n# A
傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇' \2 |2 r/ R8 g3 I9 F/ O/ g
香菇絲  1大匙
8 ^) j% p- W$ Zwww.tvboxnow.com小蕃茄  6顆 www.tvboxnow.com  V4 Q$ S' s+ }5 Q$ i
熱開水  3杯
: r3 B) H  u! n; a$ G; [鹽  1小匙
( {: A, j1 v$ c/ c( A- ~1 X【調味料】
6 L! K2 p4 L  a, I  t. t公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
' i7 Q* n; ?* `( V+ s. q公仔箱論壇　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?: r2 y) U& B; P+ F% U
　素蠔油  1大匙
* X8 g8 h; ~& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
+ g. q& I6 {, @8 ?3 g$ u3 w2 }　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! k; p4 x% p- T
B.香油  少許
  M1 j5 ^* Q4 U公仔箱論壇【做　法】
3 b5 x* F- J) hwww.tvboxnow.com1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
7 G6 j% j9 {7 K+ m4 k2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇# H/ [  b+ L- {/ o9 a
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& K" n' N+ n: C8 Q8 G; E
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 V3 a# a( U, C8 m蘆筍  4支 www.tvboxnow.com# x# i; Y8 j9 K! f$ r9 V; P
番茄  1個 8 E1 p! T' c9 R2 k
金針菇  1把 www.tvboxnow.com( D8 C  x# ?9 l8 X; f
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: M+ |6 ?* U  q* W: Y/ H  W
素火腿  50公克 ; M8 ?. }  w- U9 f& V9 \6 v" c+ i  d
麵糊材料：
. P( B5 w/ g( Z2 t- ~  公仔箱論壇7 ?. S. f; S: R$ ^. @
低筋麵粉  1杯
. x; |2 K9 v7 z  h. Ywww.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙 # |6 @' @# P2 X3 E& I) J, B$ \. `
蛋  1個
+ t" K8 k# T) C* e7 z0 D' [9 C: W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. w! {" `( U) ?+ e! Y7 i$ d1 @% v) g
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U% h' S8 A' L! t
糖  1/2小匙
$ X: Y) ~: R, }www.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com! H( D% y6 ^+ q3 s4 G$ M0 G
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 W5 K% }# T3 _' v- E  ~
鹽  1小匙   K7 H" O6 s9 D5 C- ?0 K
【做　法】
6 m6 z; O; N% N- x( Pwww.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
, ]8 S/ J: u# m& L8 Z5 e+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u$ p7 @, a3 J3 w# T2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
2 u" X5 P  b6 E. o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
$ B& U+ n& I: \& a% f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G% I- X) C# }tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 ) N( z% I! ?1 e# S  r8 H
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 & F9 Y0 S, u& U! N
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ e3 a+ E# J4 ?" |7 y- g: R0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
) m/ x* _6 {3 E2 W, y; Z　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇+ C. H6 }( h6 M; |: O
　金針菇  1把
& |" n9 z" r$ K* f1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 ' B' x, J( _5 x7 y7 g
　羅勒  2支
0 G1 x( T" X$ o公仔箱論壇B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, O! s" u9 ^3 |" |/ |, S
　低筋麵粉  3大匙
, k  Z. Z9 Z8 ?- g% }7 u* T: T: Z公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v* R  p8 n7 x
　鬱金香粉  1小匙
4 G; x! D; U3 x5 T5 H8 c公仔箱論壇　糖  1/2小匙 9 ~4 _7 a- U8 W" {
　鹽  1小匙 www.tvboxnow.com' j8 a. c5 z' C) g
　黑胡椒粉  1/2小匙
6 m" V1 X. v1 r* M, n( zwww.tvboxnow.com　油  1小匙
, F) V+ p3 n5 v% W  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量
, ]' L, d( z) M7 D. a9 }* |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( L( x  _; n2 h' K. l
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
  z5 p+ N, J3 f0 K( J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
8 s% e( A1 L! U$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱