MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: e0 P5 a) p( h
猴頭菇  3朵 - M' Q: }8 N! h" L: G1 }; Y& q( m
九層塔  適量 www.tvboxnow.com! [8 N9 \6 o0 [4 H
【調味料】
( ~0 d4 \* ?7 p$ p0 kwww.tvboxnow.comA.蛋  1/2個   S/ f4 R+ a1 b8 S$ c
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' \8 K& _6 X, n0 w' x
　糖  1/2小匙
& ?# ]' b4 N- @5 y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
" x( D* V( H7 ^5 b" M5 w" c; x　油  1小匙
% w8 L; ~7 U3 U5 y% p2 H1 h* B) Ttvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 www.tvboxnow.com; f1 I5 k2 s! L+ t5 i* W4 c: f
　地瓜粉  2大匙 - f" U( [' y: F4 C' u! y
【做　法】
- @: E# \: f, z1 r9 c1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
9 i5 [5 E9 n9 x- mtvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 e8 f. b3 k, q% L
香菇  8朵 1 Y" h1 K( f5 ^7 B9 e
韭黃  100公克
+ Y+ a- m# s- s8 w2 ^, Iwww.tvboxnow.com薑  3片
, s% d4 f. N$ I2 d, Q: M" `3 P紅辣椒  1支
5 a  B# M. i1 Q1 D+ v4 q1 q) iwww.tvboxnow.com地瓜粉  1大匙
* Z* u! p1 d# I) z) Ewww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# h* i2 i% @, I$ n
素蠔油  1大匙
! s, \4 E4 R" y素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% }5 M) M0 @& }- I
香油  1小匙
9 F5 o( L# y/ w9 t, @# I# ?" C2 H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 W; t3 k6 ?( b* ]: x6 N
【做　法】
# a/ T7 F- v7 k% y" O3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 f3 H  Z, j/ ^! s$ _8 W1 z4 Fwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 ~: U( K: n# j
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 www.tvboxnow.com* @5 s" f8 B+ [; ^+ U  C3 D# R
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; ~  z6 H8 ?: v7 b9 \& j: v& b公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
- f3 o- Y) H3 A# y+ n, n　小黃瓜  1條 公仔箱論壇9 s4 J% ]- r& H" b6 o
　水  2大匙 8 y& J$ t, R* I
B.薑  3片
1 L! c# n" r3 f+ f* n　乾辣椒  4條
3 }* R; O" v- [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
/ ?- Z7 n+ e  K. s# K【調味料】
7 D) @  y( q8 F+ yA.蛋  1/2個
3 ~% R/ i5 K7 N4 M3 N) c% K: D　咖哩粉  1/2小匙
0 m) y- F( b% {tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
# o. W3 t% Y9 Y7 `　糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com) k3 y6 l' k9 Y! S
　油  1小匙 www.tvboxnow.com3 `' b8 h; t8 v4 u' f! g# ]
B.玉米粉  1大匙
3 A4 O. k2 ]" K' y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
' U/ Y( i* W$ Q  d【做　法】 $ @2 l' u( p1 \- e
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 w9 J( w) ?: b8 M; c1 x7 F1 k
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ X* f2 ~8 j7 p" j3 ?" gtvb now,tvbnow,bttvb
# ]  @+ q) \6 H, g0 Dwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 K* N9 w" C( a+ D. {

0 Z7 w+ H, v4 p$ X:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 _" k* ^2 H$ h3 c# H
公仔箱論壇; C' f$ T( m5 G# P, e
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much