MagicAndy

【材　料】
0 C, v$ V' R9 |3 [7 r0 H. l  U猴頭菇  3朵
' J" ]. K. k& A( }0 F+ A. \7 P! S7 ]九層塔  適量
5 V- Z- ^7 @- {4 C9 Twww.tvboxnow.com【調味料】
& p0 m. D" U+ f7 ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
6 I2 D" E! p( w: C  v% c' A% E1 G　咖哩粉  1/2小匙 2 E+ `4 d1 e. s- b7 T) @8 i  H1 w
　糖  1/2小匙
& [) A4 D; o2 r! r, z7 a& V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
% u# c5 i1 a$ ?2 L　油  1小匙
6 z. q1 H( f6 l# B% Gtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 www.tvboxnow.com! W' ^6 q: g  p0 n% T$ w1 \0 }7 B
　地瓜粉  2大匙
4 C: f( X3 e- y& C7 qwww.tvboxnow.com【做　法】
3 q1 T; ~  }+ i6 w' |7 b公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
4 E* a8 C/ r5 P. X7 _3 @9 b/ G$ G勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r# s7 g5 t; A& ?# B) @7 H
香菇  8朵
$ a2 n* l* t. n4 d" B公仔箱論壇韭黃  100公克
; ~5 r9 C2 P3 V% f# dwww.tvboxnow.com薑  3片
/ h, p  Z% j9 S6 i6 Hwww.tvboxnow.com紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ b, M- `# h
地瓜粉  1大匙 3 @3 Q& j$ J- \( t" b0 z
【調味料】 # U: r: @( d% ?. l" Y; B
素蠔油  1大匙
4 d- U# B+ l) d( b. d# h1 a. A素沙茶  1大匙
/ \+ {8 ?# g+ n' v' r3 U1 v" y$ o香油  1小匙 4 H' e% V9 b1 a5 l7 V* ~' K
胡椒粉  1/2小匙
5 Q4 }: o5 x9 ?- `) N0 c公仔箱論壇【做　法】
1 Q  G+ t! L8 C1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。1 A( i* [4 J! O- D% l0 F* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( s$ b1 V/ {5 m! g
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 www.tvboxnow.com! A9 `" i) E" N$ v& n
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 : D+ w5 J1 E9 F9 J+ @
A.猴頭菇  3朵 ) @# v* P2 a- e
　小黃瓜  1條
0 N! f/ I% z4 e9 ?! Etvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 1 Z8 g( A; g& G
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, A2 I, N, Z  t2 P
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* U' w3 r! j( @" D2 y6 p$ I
　辣椒醬  1大匙
, v: ]/ N) \2 X4 q- t2 [www.tvboxnow.com【調味料】 ' f' A  ~+ L6 M' R9 D
A.蛋  1/2個
5 ]0 ?% J8 ^5 Q　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R' v8 L! ~: x* H
　鹽  1/2小匙
7 k2 E  e9 \  U2 {3 ftvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
& _9 ]2 q: ~* z# f! v" A7 e  ^; hwww.tvboxnow.com　油  1小匙 8 Q+ |. M, B2 m. j9 {: |7 ^% L
B.玉米粉  1大匙
' x/ g1 F3 y1 ?/ S9 H; j: Z+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 1 a2 u( A. U% `  ?
【做　法】
5 b* {' v' R; F+ Swww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
, f9 y) P' K3 Y2 V# L; G- C公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 ]) [! W* t- f* \: o公仔箱論壇 公仔箱論壇# I$ q9 i/ Z; t: I( j' h. x
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 ^2 {1 M* [& I0 e( A  K" `

# s4 K- z0 W9 |1 E* S# r) Z# \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇! l1 [% Z6 \& E7 B' D

1 l/ j9 V# p- c公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much