MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. h' w. }0 V1 l0 T, y2 _$ e
白苦瓜  800公克
# p$ c9 k: o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
0 k" n: I0 A7 Z4 h; j% Bwww.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 ) x& v# ~# n4 R4 V  s! I, C3 c9 e
鹽  5公克
7 b% U4 w; V8 B. E3 H# i( G! \$ \糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 \- o6 R- x. h+ V3 E
冰糖  150公克
: m  g  v0 J  u$ j話梅  5粒 公仔箱論壇1 Z& p9 N% D% K( L/ o- D1 N* P
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' L8 r. s* o* c6 `& \
【做　法】
8 \: m8 a* @; _% ^0 H1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb- x4 Z8 F9 }& j) z" T5 H) R- j# u
tvb now,tvbnow,bttvb- l; J5 E' K' ^- Y! R$ D$ d
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _. u. Y5 ^/ h/ T
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 c6 C! d2 O4 u
腐皮  5張
! B# N/ O' \' ?8 l$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 公仔箱論壇1 \, A# u1 S' h1 u1 N8 v
水  70公克
: C% ?# Q& V/ X( s* ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" w& h& B8 D6 r" ]; J
【調味料】
" J& u' b) q+ X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
6 E( W5 O& A1 e9 P5 V鹽  20公克 2 P0 d. {% y$ ^. R8 J7 _" ?
【做　法】 公仔箱論壇4 p* B3 {/ L. X4 l
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。6 ]$ |3 ^# I% F; \0 e$ Z, o

: s1 A, S8 l% z4 A3 z0 d4 t  F5 @www.tvboxnow.com2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。2 M2 d# ~$ @1 h$ ~1 b# y
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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7 |" r; c2 @8 [9 T8 [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 q- Z0 D& H! z% a0 G
山藥  8兩
- Z! N) Q. G- k) s) C! a" Wwww.tvboxnow.com水  少許
. {9 |& F7 \( z3 z* ]砂糖  1大匙
; `/ G1 w2 M# K/ |' {紅棗  15粒 * X" ^! _1 H9 v$ i
山楂  3片 www.tvboxnow.com! P6 q+ Z" a4 s" V3 L
【做　法】
. W9 K- C- t0 F/ ^8 u" m公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& v8 G3 N& D( A! m5 O( |: dwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& H# l- C" Y! R' k$ G
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
0 U/ `7 p0 D$ A2 }, E9 m圓糯米  270公克
# p7 j" Y6 o4 o; D1 n3 {公仔箱論壇水  70公克
+ f& X% v9 R9 K4 v! d' Qwww.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [8 k9 M+ L7 ^$ \. H+ Y4 K
黑糖  50公克
7 q# ?; [# K& k8 F8 V* \+ S白糖  30公克 / ], Z3 u. }% N9 @2 g
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 s- c$ }2 k
沙拉油  少許
' m- M/ h. y7 b; l* H2 G5 s【做　法】 公仔箱論壇3 G9 i; S/ Z- t  P% l& f: f
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
) L) K1 i" M. ?" r) P8 I- Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' a" F. |& G4 T+ P
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
, l$ p8 F! z# B3 {! S 公仔箱論壇& W) x' @5 X, M" o6 _+ E: k- D
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
0 i! X1 ], l6 m! e5 L0 v( G( E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( |+ H$ i) E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 z0 H3 m1 j- ?3 E8 \3 K
豆芽  300公克
% J. b  N, p" r8 w公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ ?6 I9 D" A4 a, [: p* [  o
西芹　  100公克
% f5 m; v; a+ i5 j% C3 \& W3 i薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! f' ?% A& u
辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 O- J2 D2 S8 U* @  C% f  H0 J
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% V. H- u/ `) s3 U/ R8 K; N  N
【調味料】 # ^% t3 T# y/ L2 Z/ t
鹽  1/2茶匙
5 S2 e" g: S% X公仔箱論壇糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 B/ {3 o! p3 |& q# ]
香油  1/4茶匙 www.tvboxnow.com. o0 d! I! g/ J% [# }: I
白醋  1茶匙 www.tvboxnow.com3 F2 s4 y# Y  \9 `+ |3 A( d: p9 V
【做　法】
+ [: C" Q$ s! I6 ~8 Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇' H5 B) G8 B$ t1 D2 m) g
公仔箱論壇5 v9 W; g; p+ E: ?
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇+ ?3 U$ l5 I2 Q6 G3 W
www.tvboxnow.com) M4 C, X- T7 C0 z! ?' \* j* Y
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
( i; y3 c6 C' @& @; i公仔箱論壇
: G% v) Q# j" @1 W4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
) B( A- C: H' F6 v, n2 w- P, @竹筍  半斤 6 _4 F! b( G0 E) n5 l( p7 N" I
小黃瓜  1條 $ i* v& F( U/ m' s2 e
胡蘿蔔  100公克 0 {! S8 r2 }9 R. d
草菇  80公克
* ^6 i7 `# V% m, h# v9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
8 `: _0 \+ j) d0 Z0 q0 ~www.tvboxnow.com【調味料】
, L+ G0 p. i! @8 K1 [) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
. Q' p4 z0 Y' B$ o5 V; \tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
8 m6 W( @. x# ~" N* c4 q4 K( F糖  1/2茶匙
6 U- n# T% z2 y( n, ]; Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/4茶匙
8 j3 {* T: b: a2 l& S; J公仔箱論壇水  半杯
- U% P8 J7 ]( G$ k2 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" s& W3 ], V3 ]: ~  I+ I: \' J1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 Z! h( y% F% d  p! @5 ?9 A: W8 gwww.tvboxnow.com
0 r- P# }7 ^  M' h1 atvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m& W- `  k: x8 O! x0 K" _

& Q! h; g0 t. W3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
( U4 O  u1 a3 c- E! q9 o8 e/ u+ M# Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 M) V0 f1 N/ I: t7 T公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
" V" d) f/ Q7 K) s' w蒟篛麵  100g : q" B- |1 {, I1 E1 w7 U6 r
蘋果  1/4個
+ J$ x4 w$ f' Y( h; ]tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 i; ?2 P+ A% W' E1 k
芒果  1/2個
8 `" k' p8 {! w6 M' |/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
: P0 Q: o/ R1 h9 G" b' n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 Z9 z" q  p' O+ I1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
" I  I8 u* Z# V8 {- u' \1 i, zwww.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 * d2 R8 B: Z  @
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 0 v( R$ x3 M% N/ u' z: q5 f& ]
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb! N( j& P9 E6 c& h2 J1 M( u8 j
香椿醬  50克
' Q  _3 g. u. ~& _公仔箱論壇【調味料】 ' `- `* _+ x* F* F7 J3 q
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& q( a4 p  N* G
糖  1/2小匙 ( ^1 X% o- |9 O) c$ G3 U
【做　法】 www.tvboxnow.com5 _4 X- Y$ g& {2 b8 w) `
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇6 `7 ^$ V0 `6 s' h4 l
$ d7 {- y& b& L5 Q0 `
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! e& Q. ~3 A; p+ R5 \- T, L0 R
高麗菜葉  3片   _# D4 |1 Y0 J  ?$ f
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' @/ g+ [. y& _' }' G8 W
芝麻醬  適量 ; z" Q! g- Z8 R( \; e9 e1 r' R# @
【做　法】 6 @" o5 T4 S5 n" T& M, @
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 1 |3 U% [) k! ?( e% R
綠竹筍  300公克
& K0 d" @" C) l* k5 s1 f胡蘿蔔  100公克 - O. ~. k& j7 `9 L
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 G: z; W$ N: Y
薑末  5公克
8 |# y. E2 b9 o  d; `" z) Y( b紅辣椒末  5公克 # b4 u/ f" @  y8 m* y3 d
【調味料】
! L& m& ^; u% ttvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄
4 z* J' A, W/ G# A% z" p3 ~　醋  20㏄
; Y& J8 V: ]) U$ Ltvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
0 L: J9 w$ a4 @3 p1 U　鹽  少許
/ z9 W9 P$ Y# P' f$ R2 u  T2 e% nwww.tvboxnow.com　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& t( i8 v+ W( O2 b! d
B.香油  適量
9 l. L5 |# \1 {1 m1 q6 E: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com1 u. J" k7 f9 h/ e1 {4 ?1 g
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。0 R  Q2 u( r. H. i) O

: E! w& q2 J6 }, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。' h* @  H0 X: j5 {' y5 R, x, A

+ ~' W8 |* o+ a2 P; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com( d  ^9 B; L! {+ O- l, i
牛蒡  30公克
3 R0 N: E1 L8 |www.tvboxnow.com昆布  30公克
; K& o  m1 ?! R# d公仔箱論壇白芝麻  3公克 www.tvboxnow.com. ?6 q2 d% w4 O( b. A5 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 I1 X; ?4 y
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^4 ]6 ~$ F2 L6 T6 r' v
蔥花  5公克 www.tvboxnow.com; I! P) r4 c9 E7 v$ Z, t
醬油膏  10公克
2 p8 ~4 u0 [' B4 ?, h, q香油  5公克
. s6 H' w6 S8 X4 f公仔箱論壇胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 h2 ]8 d" L: ^
【做　法】
) X, O) F; F1 p0 n1 m$ G9 U公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
& L3 a+ s" D8 |0 x# _7 d  ~5 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 L& x- X, x0 ?
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ _8 L3 h5 \: i) y% B" p( A
2 E6 C. D. [# w# B2 h$ u  `- q) B: l
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。