MagicAndy

【材　料】
2 T; A/ x# _! q: o1 Y) @. l( o( K猴頭菇  3朵
4 N- J6 E9 C* Kwww.tvboxnow.com九層塔  適量 www.tvboxnow.com7 f, `" O+ M: C9 o
【調味料】 公仔箱論壇' b: R( ]5 ~  X7 ^  i" V
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇2 v  s3 \; p. k! q! K, F
　咖哩粉  1/2小匙
- ]! ?1 q) z3 q. P( o, C: C　糖  1/2小匙
& R3 v7 a- C$ F% g/ j/ s　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 b" Q! q/ x5 [$ P
　油  1小匙
8 Q7 r- `+ {3 B0 l) RB.玉米粉  1大匙
$ K9 V2 h" H. k8 ^/ `( m! I　地瓜粉  2大匙
6 g2 [7 p) O6 c# H( r1 R* _. ^【做　法】 公仔箱論壇* h$ w" P; {0 D
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www.tvboxnow.com7 `, A* ?: ]* T7 p% \
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
: W5 v5 g1 X- j: @4 m( Awww.tvboxnow.com香菇  8朵 ' R2 l) u+ r* Z0 M( W1 W: p" [
韭黃  100公克
8 Q- Q6 \4 @4 u- |8 l1 v2 l! y! I0 Otvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 公仔箱論壇) K7 Y( y6 X4 ]. I
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) a% c' q! m+ R
地瓜粉  1大匙
: f4 }! {& i/ o% r4 U# fwww.tvboxnow.com【調味料】
9 L3 ]5 U- v& k/ x$ a" a& uwww.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 www.tvboxnow.com) n# }0 r- d( M: M' O* [
素沙茶  1大匙
" W" j6 g; [$ {香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ W" E3 `2 O* T" T4 b
胡椒粉  1/2小匙
; R- o5 f. H; t2 u+ b) [, nwww.tvboxnow.com【做　法】
! k2 I$ M2 k( o% m6 p公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; y/ |& A. l) q" d8 H5 C( I+ ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ |7 e# b( p+ |! ^  ?; R( n
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; a: A3 [1 n- q: h7 U  Btvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% r1 h6 _: y( X! T! A公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 % t  \1 ^; N3 x# Q* L, B0 z
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) W, N7 F; o- O) A4 o, v$ @
　水  2大匙
9 H5 b4 s2 g: {7 ywww.tvboxnow.comB.薑  3片 + H% n" c' }3 p6 J1 _1 s
　乾辣椒  4條
- g* [- t- }2 w" e- s* D; z8 y　辣椒醬  1大匙
6 a! _) e; j1 }- T/ N( x【調味料】 4 r! I* I# k+ s( k7 J+ r  i
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 K( i, Q+ A* ^- H" f
　咖哩粉  1/2小匙
. E4 o$ c, r  s. R% E  g( I6 M　鹽  1/2小匙 # U2 y7 O5 G/ }" A1 E! ^
　糖  1/2小匙 0 V/ Q2 ?, h3 t; S0 E
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ ~, ^7 a2 {
B.玉米粉  1大匙
# |9 ?, }9 m6 h% j& a　地瓜粉  2大匙 www.tvboxnow.com1 z& \( Q) i. q; f/ X$ g: A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  t% t7 H: m0 p
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& u6 A, O8 \% T/ T+ C
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。0 w* L5 o  Y! X+ Z4 g
/ A1 |1 o; q  e* {/ T5 w
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www.tvboxnow.com) N7 L- \2 t+ h* ?( v

1 P0 A' P. E8 V2 v7 I3 L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ N( Z- Z9 B& o9 n. h
tvb now,tvbnow,bttvb# p% p; S  ]) w1 W, M4 q4 b
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much