原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 U& `( u. v! d- T
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作
' w1 N3 E6 l4 o" Y公仔箱論壇鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。
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) J, r' {* E" p' V% k3 j8 htvb now,tvbnow,bttvbadmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |