阿嬷糖水 甜入心扉tvb now,tvbnow,bttvb: L& q* u1 L, R. u
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。6 n, C; E" P( @* P6 I
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ C3 v' s: J' [$ \
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3 C1 ?) w: G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)
/ ~4 @ b0 m. Y: v# T公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，www.tvboxnow.com" f* i! m; R* T3 s; C6 D. r
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，- ^, f1 Q4 w5 u
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。www.tvboxnow.com+ `; W% L6 a' b( L+ F& b. g
4 G7 }5 |4 g1 W公仔箱論壇【雜果西米露】 (中圖)& @9 c, X* [, v8 ^' _ Q+ O& V
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& J" Q5 w! {3 v
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
3 g- h9 L3 a3 L試一試，你一定會愛上它。
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[) B. h/ I% @' n% }& X【金瓜露】 (右圖)
1 ~! S. }) y; d# o: h% |7 U" [www.tvboxnow.com這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 O# P, A* N! p: j
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
i- G/ b) z& Twww.tvboxnow.com簡直就是隻有一個字形容，贊!
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' p$ n' x, U7 j; o) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)
. S0 C3 y' K. h$ P. ^) ]. s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇( i4 B i m8 u' q/ V
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb. T- A% B# S1 g% ~0 `! q
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，公仔箱論壇) ^' L5 R1 W- Q& T: a' G( i; R8 i
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。1 o8 o1 p+ L) X+ F0 z
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【花生湯圓】 (中圖)
( ^! T& \4 l `! Z( c) o: b花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，& d: _) d, s! n
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
8 G' x/ |! ` v- Q4 W! ctvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 D: b' G M. g5 X. t/ g# f
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* F0 P% ]- }
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
) d! P8 Z. b& O& |6 {酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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" C) I' J0 O! ~8 [2 G& r& vtvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)
% k' F( d7 f" H" ]3 Z3 a公仔箱論壇雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
' `- R$ f9 ?1 c$ z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 z# g: b9 H* k" Y: e
【拉面】 (中圖)4 L$ z, s- c% V7 u9 Y/ {6 ^
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。: H2 u$ S l; a- k! w, [
- B1 @5 o* }+ _( h* D4 i+ j【法蘭西雞扒】 (右圖)' i$ W5 E4 ?7 R( O+ K
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
3 x- _( K( I# T4 a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，www.tvboxnow.com7 x" ` q% I, r- G% C$ ?; z Y) v
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
* @. E2 {& _( k$ ~5 ?5 R! k+ ?! V吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。www.tvboxnow.com9 s9 P' U# q0 V3 X
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& g8 {- u3 I7 l* s* a5 A8 ~報道：遊茗鈞tvb now,tvbnow,bttvb' k$ B" v/ C" h/ x2 Q o
攝影：謝施薇
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( D% T2 [7 @* S1 k A2 [7 C公仔箱論壇阿嬷糖水鋪
4 l: r5 i. y/ T9 g% ]% B- ?4 qtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
/ w5 K5 r' V& d q& J+ W$ M聯絡電話：012-4028772
9 }+ z& a* U2 K" K! T( ]2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
( Y' k7 K6 Q& k' y4 [( V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c( x# r2 W, S# J公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r B7 ?& I$ m" U" f; s
$ o( E/ N6 @5 o& B: F) s2 P公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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+ A z% D0 ?$ ^( M2 |聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。www.tvboxnow.com& m! D' Z8 V3 N! v
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇& J) i( p& t) O; k$ O) V% _
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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& Z8 t8 `! e. S% @8 a0 k& F7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷遇上鬼佬？# u: W5 `6 `7 R& T. J7 d
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 ~+ ]' M0 t+ t+ y* B, o3 D" T
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。www.tvboxnow.com' w# B* O3 j% m# W5 B$ ^
# N4 B% p- i: I/ M- @2 n由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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