材料：
( _9 d! q" v6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： www.tvboxnow.com' p+ V/ L3 Q b5 ?3 q
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
: @; t/ C% T# c& c公仔箱論壇2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色公仔箱論壇5 _. A" E4 U# c) z' G4 c7 E* h: B
* Z8 x! N! I* E" w, W4 Z7 ~$ E# jwww.tvboxnow.com3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 ! z' o! _, w' I. J8 r, x2 N
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
* g! V; d8 ^: C/ \2 s5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 公仔箱論壇1 w Q) s* A8 k+ ^" v1 a) b. Q
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1 b7 W$ o+ N- E6 e3 S7 m5 g公仔箱論壇6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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