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[美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】

材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ t/ {8 L0 r. o2 Q
黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个 www.tvboxnow.com$ y1 f" s0 J* ^$ d+ M& [
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做法: 9 u, z% P3 T+ |2 i$ V# l
1、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末
: c2 b* q) f% Z5 V+ r2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌 www.tvboxnow.com! I' W) j% k7 [
4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬 www.tvboxnow.com) G5 y/ `* J4 P3 ^7 v
5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷
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6、烤箱预热,170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 t1 Z- G% i) m7 c6 n, p
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