材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ t/ {8 L0 r. o2 Q
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 www.tvboxnow.com$ y1 f" s0 J* ^$ d+ M& [
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做法： 9 u, z% P3 T+ |2 i$ V# l
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
: c2 b* q) f% Z5 V+ r2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 www.tvboxnow.com! I' W) j% k7 [
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 www.tvboxnow.com) G5 y/ `* J4 P3 ^7 v
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 t1 Z- G% i) m7 c6 n, p
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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