[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇+ \3 y4 G0 x/ W8 B6 `: @& n
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士! A4 m/ t# y' J) f! d
水 6杯
# B! v' E3 s, n% i/ `; T黑胡椒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 ^% O, s( w( H
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ W, \1 B* I- k% y1 h% ?0 K9 ?
蛋（打勻）4隻
- @, a( s7 ^/ Z公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法& A: N+ {8 O1 W5 h$ @9 ^

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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
: [7 D. e# t$ a6 L# I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇' O1 L3 n( z8 ]+ |, \6 G. [% i
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
; E# J% n6 b( h. d- h5 \8 a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇5 u/ J+ H% m0 q; `- D
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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