猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝 二零一零年七月二十日 下午五时一分4 b8 P; M+ B- S* s9 q$ t/ w
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(雅加达20日综合电)《美联社》报道,世界上最贵、提炼自猫粪的猫屎咖啡(亦称麝香猫咖啡)产自印尼,但该国最高回教机构正考虑禁止印尼回教徒享用这种咖啡,原因是——肮脏。( ~9 H4 l v* i" z: B4 F* z
据悉,印尼山间有一种麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,咖啡农发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉,因而被誉为“人间极品”。
% s1 b- K& j; _www.tvboxnow.com世界最贵咖啡
3 L$ v* \7 b; m; L+ M; F# T- }tvb now,tvbnow,bttvb“最贵咖啡”之名自然与其产量的稀少挂钩。据了解,猫屎咖啡的年产量不超过450公斤,因此每公斤的咖啡豆叫价高达440美元(约1417令吉)。
; y6 }. q- G4 X公仔箱論壇既然知道咖啡豆是从麝香猫的粪便中提取出来的,何不把麝香猫圈养起来,提高咖啡产量?有咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养,但人们发现,“批量生产”的猫屎咖啡,不论成色和味道都会逊色不少。tvb now,tvbnow,bttvb% i$ D$ d2 r; _1 D7 Z9 N4 _0 {
印尼最权威的回教学者理事会19日表示,该理事会目前正在进行积极商讨,以决定这种提炼自麝香猫粪便的咖啡是否符合清真食品规格(Halal)。公仔箱論壇' Z& L6 k' k: t" I" u
代主席阿敏教士透露,最快将在20日决定是否禁止该国回教徒享用猫屎咖啡。& C, Y4 Z, T& Q
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0 j' G* e. w* e公仔箱論壇相关照片 c. U; L' `) L0 I0 D X' n

" E! I L c8 Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 印尼麝香猫最爱的食物就是新鲜的咖啡果实,经过其体内自然发酵的咖啡豆,带有一股特殊风味。(美联社照片)
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% L5 y! k& b4 n, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 印尼人搜集野生麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,由于产量稀少,售价高踞不下。 2 `& u0 U- T+ o$ l8 @
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■ 印尼将猫屎咖啡带到上海世博会,12克咖啡粉泡出的一小壶咖啡叫价约190令吉。
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