主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 公仔箱論壇7 |% e: ~' g/ t! N/ O5 c3 t0 u* E
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
3 ?' k9 `( Q2 y* F2 P% x調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇 s( F$ X/ k& r& k: U( H( ?# }
做法：
' c9 A1 i! C( V+ e; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 S3 k8 W# K6 l a* H
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
# |) e% H4 L9 N. @1 \9 R1 X3 H( m5 d3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
8 C! a& `" y/ `2 i9 O公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 . c( b1 R* O: R# X
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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