主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb' g; S; e$ V+ O
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
! t& B9 c2 {% C調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇, R3 S% }" e1 O; n
做法：
2 n$ Y. t+ D w* |- K& X1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. m `, s. Y% k- l) z
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇" V& C/ U) d: z
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 5 ^, Q6 K# U) N/ F! Q1 }. e2 Y
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 7 T: A; F0 ]2 {2 k
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。) J4 N3 V! t8 T, ^- U6 o
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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