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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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 公仔箱論壇6 W C) k1 x t. ^3 n2 n
主材料* ~% w0 ?" a- ~% W% G# g. C; \
雞腿肉5隻,高麗菜100g
Q1 d8 ]& M. t4 ] 地瓜100g,平菇50g
, X: C0 c# Q% Y; o, q8 b 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb B5 u! J. Z( h( o. w2 L" ?9 y
年糕100g,青辣椒1根2 [; {' N, `( v
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
8 |/ I1 X$ T+ s1 X 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇$ l# D E# D0 ?* P% M
副材料
7 L/ v g9 Z4 A ` 調味醬-辣椒醬4大匙
" ^. S7 D. j" |1 R5 o3 G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
9 n% c; q! K( F# S' Z- \ 蔗糖1大匙,醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A. K2 I$ S( C/ ?* v l
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙公仔箱論壇2 A' P% G: }* _3 ?% Q
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇+ p5 N: v8 t# Q' s/ {
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01tvb now,tvbnow,bttvb. J1 V8 W# T |# x4 x
將雞腿肉戲乾淨tvb now,tvbnow,bttvb5 N' j6 r! R, w9 ] a
將雞肉和骨頭分開www.tvboxnow.com+ L3 ]* W" y8 n
將雞肉的腱(筋)和油去掉
" q( i" l; K% p& e) bwww.tvboxnow.com 切成一口大小
& m% k5 z5 h W" ?, s' r0 j+ a 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 r1 `1 Z T# i' v
2 q0 W* c2 a3 Nwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 Q' h' ?$ h7 Q! N; G2 B
02調味
7 m# `) d2 M+ a1 d# wwww.tvboxnow.com 將洋葱磨成末
: G9 s6 R: h4 f7 Q$ I; _, ~www.tvboxnow.com 加入辣椒醬,辣椒粉* x4 L$ A% W, M U5 b6 t/ h7 j
砂糖,蔗糖,醬油
8 S$ ?2 g) S$ C. ~9 [ p. n3 dwww.tvboxnow.com 洋葱末,麻油做成調味醬
" v. f. H( i' F! W. E9 b$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入01內,醃30分鐘
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7 |" p' J4 U* B; M# G' A/ t9 S o 03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( _* x- X9 s+ r6 I1 z) i
將年糕放入水中泡軟
( z' F( Z4 i, q l$ A, atvb now,tvbnow,bttvb 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! q' h; N! K" t
高麗菜切成一口大小
, X2 d0 ?* f! H% |6 q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥和辣椒切段
' {6 b+ V2 h( [, V' A1 Q, K 平菇切掉根部部份* [6 m4 U; u/ D6 L/ J1 n1 c1 h
撕成適當的厚度
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9 i8 C, S. c- }' k, n5 ~# ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' x& v$ T0 ^
04烤肉
V7 v5 s/ v7 A; d( ^www.tvboxnow.com 在熱鍋內倒入葡萄籽油
- q3 R/ Y$ Q- n6 \+ K 將醃過的雞肉
f0 X2 M& L0 x( h6 {' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜www.tvboxnow.com4 b3 t* v4 _! \- L) @* [
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb, d) \( a5 L" W" E% _
放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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