[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 0 r3 H! R% Y- V: Y3 E+ P
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
4 S0 z% \, U5 ]' N# x3 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 6 d1 i' i/ j$ M& K% I% x; Q+ O
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。