油渍什锦蔬菜 营养健康
H1 D: Z/ ~) _3 Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间8 Y. h0 J! e" r" G& d
十分钟公仔箱論壇6 q a; ~, a% I) S. Z$ ]
制作时间
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! ?3 y" m5 G( K) }8 x" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材
2 d% g! I' M: C* rtvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
- |, E. b% X7 b 调料
+ W- s! c, w K0 X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量公仔箱論壇% |- g! o& [3 a: f6 U1 }& z
制作方法公仔箱論壇) J0 l2 Z9 ~; X$ B2 ?: ]
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
$ z. p. }3 Z. u5 Zwww.tvboxnow.com 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。公仔箱論壇4 V {+ k. S# ~* U$ u" a( V
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
3 k9 X* H/ h, L: ]: X) I$ i' u 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
1 P) A! N' X+ K6 ?' nwww.tvboxnow.com 菜式特点www.tvboxnow.com+ j0 U# |# r1 {- O9 s+ e. X: u7 z. |
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。tvb now,tvbnow,bttvb( S6 W& F. z" a3 O4 \; V
注意
- h1 i3 O: }) ?2 Vwww.tvboxnow.com 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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