沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。' x6 e9 A& x* J- i+ r# \1 V& V1 K
2 J/ @6 i7 U/ Q" \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。公仔箱論壇+ p! y: }7 Y( T3 n1 {% l& k
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。www.tvboxnow.com; V2 U' h+ z+ r' i* _
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以後又多一個吃意菜的選擇。) Q2 R! y* m8 i! F, v3 v9 V
# V2 t' w% P6 K& Vwww.tvboxnow.com海鮮薄餅 $108/個（8吋）
( b8 H6 G0 P) }# z {0 P- x! a; gwww.tvboxnow.com只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
& K; m3 T) X6 A4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W& E) v( @% c# H5 g0 A
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58+ D2 i- q1 \7 Z% w
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。 X: E* r$ D& g" f, z+ a9 m
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大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
& x9 }( Y5 l! U) f, g2 kwww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 |% M) o! `3 n5 N, i1 l! m; s" D! `0 D
意式風味冷盤$98/ C( L0 H( M* z9 Z6 ^! A7 u
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a( M' M$ B" A3 L: H$ H7 B3 u6 {
3 h( ^( y+ V3 N+ M公仔箱論壇芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
( i. B4 X% h1 B, j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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