主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 4 I# K! h9 n) D* h7 i
0 t8 Y% ^* l+ h1 Etvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 X3 x( E; _
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
+ \- i7 e3 K% z* M% U' o- x公仔箱論壇內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。 K* b+ v w! V. s0 E$ O
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68! g6 @8 A! N% \ a+ m4 c9 \+ g
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
' e+ W( Q( K% B3 |/ x) V7 u公仔箱論壇牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
) T& }. a; o. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 U- b* f4 D3 e& D5 g; r' i
忘不了朱古力蛋糕$68
+ r9 s; ^. d1 }/ G( Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb有齊七種不同口感，層次豐富。
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3 Q/ @- P3 z0 f! j2 ?7 G: l, a+ s
, J t5 g4 m! PNiji Bistro
3 Y7 Y7 e1 ?" T2 t; z0 ~( b9 p公仔箱論壇地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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