旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。www.tvboxnow.com( _/ @; E: s$ K* f6 E
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豬饌煮法多變
( G' z8 K i$ K9 b/ S* b+ I位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% O- Q! j0 S5 ~+ b0 S% H
2 e: M$ J- h1 L& q+ @1 D公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。 t% p, g1 A7 ]
5 Z P/ I$ W' F) f4 ?% Y- Awww.tvboxnow.com惹味地道小食www.tvboxnow.com; I! u& B! K5 W/ F2 R3 r3 Y; x
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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+ Q& N, j. Y3 `$ U2 A' ctvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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$ h; n/ p) _' \) R: Ltvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
7 N1 @+ ~( }& b6 G: \% E3 d選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。; ^( j5 u! x- ~; f# I w6 H
0 H+ J$ m3 T* w# I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）0 Z: l4 Y8 t+ e J0 o8 j! Z4 c5 M
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。公仔箱論壇* ~/ H. W$ Y0 _6 L& H/ _- d0 t1 w
: Z* b% T L- k/ z7 v8 }" qtvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）$ x: `5 f1 S O+ g2 ?& V
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇2 ?# j1 j; L4 D7 Y& h
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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+ I' { w/ ]; B" {% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! a4 l8 ^$ T. R
) S* x' I# }4 t, v' htvb now,tvbnow,bttvb豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）www.tvboxnow.com! _: r3 m# H/ ?7 p- O/ l% r% s4 R2 \4 a, k
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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) |% U+ M4 M/ }* b) O1 v2 Q# H H& [www.tvboxnow.com■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。tvb now,tvbnow,bttvb- P. d/ |9 a4 K, X0 R
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大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb8 p- ?8 `- x# ]- K8 A; H* `
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88www.tvboxnow.com3 D! Z! s) O+ P/ f/ c" q4 c! E6 O; g
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ n. w4 a+ {' A' R
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新世紀廣場www.tvboxnow.com7 |2 O7 Q( e" v, a2 w" t- N
地址：旺角太子道西
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Yamaton
# z6 L( d- Z0 ?www.tvboxnow.com地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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