重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。公仔箱論壇+ `$ q8 N0 {+ J4 g1 U1 {/ e
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餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。公仔箱論壇& \5 _8 J3 b! A$ F
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
! S+ ?- O; B8 ^5 q0 D# ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $1581 u g. S- \( P6 Y' O. j
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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" k9 E4 ~/ b4 [3 R0 Iwww.tvboxnow.com煙燻鵝胸配海棗$168
1 ?- P5 V; {6 o4 w3 f: f+ c9 [tvb now,tvbnow,bttvb伴苦白菜及血橙沙律享用。
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2 C+ w- b' O; d5 H5 utvb now,tvbnow,bttvb燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
& r6 z1 }( D& b, Jwww.tvboxnow.com伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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