全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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9 g0 u+ c( B5 q% i9 n" L除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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( h6 ]8 S! n* S- r+ xSchool Food- [ T- F0 U9 |! P$ E3 z; |. P/ G
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場www.tvboxnow.com: K3 `2 U9 M0 Z% b5 e2 j
3 Y1 q. A/ R, c% R) Z/ Nwww.tvboxnow.com赤螺螺冷麵 $108& R, D9 c+ ^7 Z. Q7 o
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇 E2 L- r& \7 O2 ~
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
/ Q% m4 M0 j3 K9 ^6 Uwww.tvboxnow.com將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. Z* i0 | S7 F ]% T! ]+ X
. L/ u* \- f0 ^/ ^$ l. g1 |公仔箱論壇軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
$ @* w1 t( o) `' m面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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" |) A7 x0 Z. i2 |' \2 Q: Otvb now,tvbnow,bttvb火燄卡邦尼年糕 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 l# y9 x' l: e/ z/ v" Y
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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# T& a1 L/ N9 y$ e3 x9 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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