早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
7 [$ J1 i* E+ g/ i F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! H! c* w8 E; ?
抵買三色意粉
3 k1 D! | b5 y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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$ L0 ?" ^. p5 G" A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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6 V( c' I0 D; ^; f. Rtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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' ^) [/ h+ ?( L% ^/ x1 I: f; J2 l松露橄欖油$55起/樽www.tvboxnow.com$ t( O8 o' h+ F( [! l
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇( V2 D9 w) }+ Q# |! h: _5 _* X
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A% }1 j3 |9 U1 B& _8 ^/ E
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
" i/ S5 l. E1 I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128
, q% [' u4 U) c- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88
; D' n5 m: U( ^8 |# G 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
$ {0 @, ]- D, xtvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。; h8 N/ X( K! U* M9 ~6 Z/ Y$ \
0 V' T/ m2 @: otvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168
; ]6 E- y& X, K F% M. b9 jwww.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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