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, i$ v+ O& {4 u2 Z調味料www.tvboxnow.com& C# y5 e/ y8 ^& c+ z4 s
雞蛋.....2顆www.tvboxnow.com$ L8 F9 E8 p3 Y3 d' F& Q
椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; k7 R: e& n7 d, z
細砂糖.....1大匙公仔箱論壇' P; {9 Y d5 d# \
大白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o& Y. c; Q9 r1 u0 [" w% ]* D
麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 `2 ?: l. }; ~4 @6 v: J% X
低筋麵粉.....100公克
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作法
V% t" E& Z9 x4 G1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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4 c) V! {9 d9 J5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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L6 c/ a# a! Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。% R5 ?- @. u4 V2 ]
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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