[甜品] 法式長泡芙

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) [5 R$ b( l$ z- M+ I( V
雞蛋.....4隻
4 Z* M( A4 J7 o4 n. P% `! b& Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙% e! a5 R' h" ]3 n7 m% O! ~3 ?# ^
牛油.....50克
' r0 O4 }5 Y' D* {' D; Z8 {; ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
! s8 }- }8 @! C) m) A公仔箱論壇牛奶.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, i5 c8 T& d* B
白砂糖.....1湯匙
2 z) ~+ Z6 N/ ^* ~9 m* O+ e% @0 i1 j* Y低筋麵粉.....100克8 U$ E2 a+ g  g8 Y
Chipped Cream.....適量! p- }! {6 w! o
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; g% e$ N' u4 L7 e+ c3 K2 l
1. 放牛奶及水入煲。: z7 q/ X$ w/ V
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。www.tvboxnow.com  k( ]6 w9 {! r  ~8 W  ?
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。www.tvboxnow.com; @; e0 O5 b4 B! `4 h$ t

* J3 E) ~% O: S8 c* I5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) D- L( G- t- T% p" L

" O' U+ Z, n3 d9 x6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。, u. K4 v: p1 O8 Y9 V+ W
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。tvb now,tvbnow,bttvb. N8 x% `$ Z; k7 F

% W6 C$ z$ y6 K- ?8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。