[中式食譜] 家鄉鴨

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# C. C. A, F- q! _, ^材料
; ]8 X: n7 P" L9 r; y6 ]0 o公仔箱論壇鴨.....1隻. F" Q  ^) X2 |0 {! P

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% o0 ^9 V8 M' ?( `調味料:% C; }. ^% {7 g3 }
薑.....2片
1 M) o( V! e6 u2 H/ y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖.....1片公仔箱論壇  z8 V3 O1 ~8 G  z+ w
八角.....5粒6 \; {4 d% d+ `; I" p$ J4 c) J
鹽.....半茶匙- _& T! f' b$ A, |6 W$ h
蒜蓉.....1湯匙
- I4 |1 y8 K5 Q/ z8 ~公仔箱論壇白酒.....1湯匙
( T4 T: {: G( c7 Z魚露.....1湯匙
$ i4 ?0 W9 |1 ^9 |4 W' P& `3 Q7 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1條[切粒]
2 g1 u- W% V0 d. [4 J7 J, N, Q公仔箱論壇特級老抽.....1湯匙
0 ^8 t1 o) I2 u* n; G7 h/ fwww.tvboxnow.com雙璜生抽.....1湯匙
3 T) B% B/ v9 ?; v, g8 I# P6 Utvb now,tvbnow,bttvb! L+ Z# K. e# O) d$ c8 b# Q: o

5 d5 J. m1 p" r/ z7 W$ d+ e# Kwww.tvboxnow.com程序
/ q1 d! s3 s; s" Y7 z- w0 d1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- \3 w0 b; H6 @: C
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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