[中式食譜] 蜂蜜芥末豬肉丸

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食材
3 @6 L  v4 U/ \% V3 j" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡豬肉片.....8片
" T" p$ K3 K( T/ i% F7 Y0 ttvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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7 p2 U' ?4 H4 Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法0 P! v$ l* p1 N  G
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。: f+ `8 ]5 I5 N# Q( @" E

6 c2 [* n/ W, ^' f( w7 Y7 {  i7 Awww.tvboxnow.com2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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, c: _+ o1 r& h! k/ k2 wwww.tvboxnow.com3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: _1 m: G. m+ m% O
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。- ?6 p; |; [  o' }
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。公仔箱論壇  Z3 p9 D1 r. X

- X# w8 F+ Y# p3 F- Z6 t: S煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。www.tvboxnow.com, V% p% |" v) C7 ?( C
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇* U) e2 [) R6 z  C# i
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