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食材
) {5 J0 h" p& h2 _( D$ [4 S# a0 b3 Z公仔箱論壇蔥.....1支
. r# I1 i: o" J9 f8 Stvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片' W4 W2 f3 t3 ~: `: D# A
香油.....1匙
[1 T/ {9 c4 Y+ [www.tvboxnow.com乾腐竹.....1條3 r7 u, N% ^. d5 u8 X4 E9 Z: j
紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇) f0 i3 I1 g" Z. T- X
五花肉片.....50g公仔箱論壇6 {/ f' ?# F( M) t0 _5 d4 E
乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- ~7 \- M' K5 W
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調味
$ h+ |) x3 F. w! [0 O: [6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5 R( R# q, b2 t& Y
胡椒粉.....少許公仔箱論壇& ?1 _1 Q9 M; B1 J6 f0 H
太白粉.....少許www.tvboxnow.com$ \& T' q" y" E- W) K1 r3 R( P
: X$ T7 W2 ?7 a( E: ?$ H* D9 f1 g/ K2 e+ Z( ?. X% y& F/ f
做法
. a6 u9 \# a" l0 T! S$ Iwww.tvboxnow.com1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。! r6 U! r( c% `- T7 A" {% i7 o
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!+ y$ N% w5 x8 ~% f
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# |0 t5 Q5 M. \& ^8 w$ k
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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