, I- q6 _* n6 q0 Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
2 h% i' w; E* L8 ?8 D公仔箱論壇老薑.....15gtvb now,tvbnow,bttvb b6 q" V( O; `8 v0 a: \2 k( ^& K
蒜瓣.....4瓣
. p8 P* ]7 G: J' @' H$ m公仔箱論壇辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 h+ ~4 K5 _5 [7 [! |) f6 Y
啤酒.....330ml1 _: C3 I; C$ D
青蔥.....1大枝
+ Q4 I1 Z- L A H! \豬松肉.....300g
9 \, r3 _: x) D, i. ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) L/ l/ E# i$ L+ g+ l& q
www.tvboxnow.com3 h1 g1 g# e+ _+ F9 |: E. B- o6 T
調味料A- q U5 T* z- `5 y/ F, C( h
胡椒鹽.....1/2茶匙
2 F! ?0 |5 E( o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉.....1/4茶匙+ I. k) y' ]& C( L* X
9 R/ g9 c! P2 ^; T4 _4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d5 Q+ }) w$ W' ^7 A1 `* Kwww.tvboxnow.com調味料B公仔箱論壇* G5 ^# f5 s- n) l% d- w
醬油膏..2大匙4 m; L* N# \5 C1 |3 M' [6 B* s' i2 G
香油.....1大匙
, L: p$ n0 O; Y* [: U& T4 P甜辣醬.....1大匙www.tvboxnow.com$ h: h+ i) G1 v8 J8 o) j. u, A
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+ g2 x$ a! e& `2 }+ M. _2 h' |公仔箱論壇調味料C* o- { k0 E$ V- j; J; X# |: I+ F
醬油膏.....1大匙$ n, P( L3 x. V2 s' p5 d, k
甜辣醬.....1大匙
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作法
3 L+ ]3 L; R X& U1 I$ P1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。( R4 P1 y/ G) ?! U0 s
5 R% p& H9 q8 h; L$ v6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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. o7 I% u8 [9 x0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
! B1 ~1 k( t7 @7 N6 Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. V6 c: L: ]0 e
4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇$ A) l% p$ g/ T" C
5 R$ |0 \; U% `tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。3 @, O9 s1 q* H F4 Z4 d
# Y9 B! V; W& mwww.tvboxnow.com6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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5 \, ^0 Y6 D( ~9 C公仔箱論壇7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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1 H" c) V- B7 o* g- ]) D3 Iwww.tvboxnow.com8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# }- z+ D8 U
; T: }* F" ? S$ t HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!www.tvboxnow.com3 _/ }$ T) K% r, W7 [- ~
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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( [0 s2 R9 t7 x; Y; i' Xtvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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