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材料3 R4 Z* m) X9 |. d3 ?" i7 D. X
豆花材料：
* b3 q" R! b2 Z" R/ D1 P( Pwww.tvboxnow.com冷開水.....300㏄7 P5 E) o7 |4 _: T
豆花粉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% J1 N5 A6 `) U3 h6 p
原味豆漿.....1500㏄7 ~! h7 o' O2 s3 ^ t/ R7 r) y
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糖水材料：公仔箱論壇. f5 V2 m& h; j& i. D/ Z5 e
水.....600㏄
& D1 s, u: ]0 ?3 Y/ J3 V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....30㏄
4 J- W: F+ r5 B+ n) swww.tvboxnow.com黑糖.....15公克
* r( @% ?; W" {1 ]+ P砂糖.....250公克. ^+ q m% Y1 m6 ?& @+ @8 E
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作法' r* e+ b2 |! H. p% ?$ K1 A% h
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com1 ?. K0 |; [2 i+ I% \* W" |% f# h: W
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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0 Z" w0 B$ h, p9 A& C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。www.tvboxnow.com9 Q. ^+ D+ h: \( ?
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。* |$ i* e% G$ e4 @2 ^7 M8 `$ v
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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