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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( G A3 R# ]% e
薑.....2片1 I8 m( }$ z4 D
冬筍.....80克
! k7 V( a* `; p$ u. _ Z" f; P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2湯匙
% U y5 J. @% V' @% W# m4 p# s) |. Rtvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克www.tvboxnow.com0 n; A8 W! R. X8 c" c
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i. Q& A1 D8 j% p3 K( E5 m
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" s/ x- N; @
蒜茸、紹酒.....各1茶匙www.tvboxnow.com7 y9 b9 y+ q0 z8 U
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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醃味料︰
7 Q U3 Y% P0 Q; b5 m2 {" i3 N3 f7 I蛋液.....半隻量
! E- V; j% I7 e, T/ [% t+ b公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙
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' a6 [# Z% t3 ]& p1 \5 }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ J/ z5 M) k) i2 h
調味料
2 \% ~( J! D% O3 Vwww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
% V" v" Z, a! m9 B生抽、蠔油各.....1湯匙
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+ a, s2 E; a. \8 B2 a8 m0 M公仔箱論壇做法
$ ?6 S% T! q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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7 l8 k; k$ A: G, \公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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