6 Y: q+ w) c: [ P3 Z% u& xwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com" f* l1 g* i' C2 S2 w2 _3 X
素肉.....200克www.tvboxnow.com$ {) f$ L+ ]% Z9 x
泡發香菇.....120克
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調味料
2 j+ I) b- @. Q2 I0 H+ c# L7 X8 ^- Awww.tvboxnow.com水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- ~1 S* ^( m5 ?4 y6 J
醬油.....150㏄www.tvboxnow.com! h( e- s2 k' @; `$ _% h9 r+ z
香菇精.....40㏄www.tvboxnow.com/ W# M2 L0 w& Y& m
素蠔油.....50㏄
) \& N- k+ b2 M' Z e+ F五香粉.....1/2小匙4 p- g$ N3 j0 n' N, X; C# Z- ~) ?! c
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0 T7 W$ q o. Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法# p* j! H( |8 p1 @. h% e
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ q& O; P* ?) Z# \" m5 p
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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0 o0 j7 h# g' {+ P% y0 _ H3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。2 P8 d! ^4 x, l3 d7 I4 g: x
~0 m, n# a/ m) ]; C7 d5 X8 G4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
2 c0 p' l5 }6 [, H, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( g5 H7 B; @$ J
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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