材料(2至4人用)公仔箱論壇8 h9 G, H" N/ U6 K2 Y0 u$ U
1.韓國長條年糕.....半包約300克www.tvboxnow.com+ G, X5 Z+ Y" Q" s/ D! D2 y$ V
2.水.....2量杯
+ F# G6 C F9 ~2 G8 ]9 Y3.中型洋葱.....1/2個
$ R+ s8 h' o' b4 u2 Pwww.tvboxnow.com4.紅蘿蔔.....1/4個" o3 s. \7 {) ^" j" D) H0 |
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
: j5 L/ N" J& \9 U `9 {6.魚片.....1/2條www.tvboxnow.com" n" h2 R2 S( g* c7 `
7.油.....1湯匙公仔箱論壇4 I4 j- C3 B: e% b
8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇# M* ?2 S" c9 M: K4 m' [: k
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
$ Q* j8 p* E' H! e0 ` @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ W0 H, `6 J8 t0 X( L
2 P, Y$ i' c8 I+ F7 D0 R公仔箱論壇醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb# B) \. }* o7 f9 h* N) d
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
* x8 h$ ?. v2 W& r& `2 N& wwww.tvboxnow.com2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇9 z1 G5 P$ `% H# L8 d& e1 i3 n
3.茄汁.....1/2湯匙公仔箱論壇* M$ F0 T( M/ e9 r8 u2 U; k1 S/ h
4.蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇& y8 z6 q" J- m+ r1 O2 |
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! F( F2 K; _ j7 V% L/ [# c
6.糖.....1/2湯匙
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/ O% H, u! Z) u, E( v* \ {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ F4 a, D5 m% t; j' ~. w8 P
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www.tvboxnow.com# n* I# W; m: d6 y- m
! x$ V1 [! A& ?: j1 c9 E: R2 R2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。www.tvboxnow.com+ W/ o. Q4 b$ v9 y/ G5 s" ~( p0 P
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 A g7 n+ ^1 g! Y' S
- Y0 W' W1 u7 |( M4 g0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。/ w7 s3 z+ @' b- o
$ v: Q; ?( v7 Z2 q) Z7 nwww.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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8 @- R% A- l+ I8 {9 C9 B2 B公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 r& G# p# I, Q; {( ~% F
% O8 E% S7 D2 a. Z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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