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我 喜 歡 獨 居 。 公仔箱論壇- y" M% R+ z' J+ V* }' g: y/ D
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 tvb now,tvbnow,bttvb( s8 m$ x2 i5 G; |$ M& x2 ?
# w# ?( y. u4 z9 a' y% S8 U4 Y還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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) X/ Y) G& g0 M' _4 e* u- C/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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0 g4 @. f4 ^! n6 I( j0 z a atvb now,tvbnow,bttvb她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
: a: m5 M6 _' A5 K( r9 I5 [' Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- W" E4 \9 x, D7 A% `
但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 www.tvboxnow.com/ q F1 J$ G5 n* Q* s3 T
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 公仔箱論壇 o* ~) {& ?8 H- r0 f
6 D7 `; M* d. C4 |而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" j! n4 R3 h( w4 X p: h0 k5 b
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 www.tvboxnow.com; U6 X. L! Y1 [. F7 i5 d
% a' F! Z( j+ |0 ~# R, Ftvb now,tvbnow,bttvb一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？- N; S' }7 a G4 V& b
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% l$ E9 z2 T8 w. A) Y8 R: z1 L店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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7 W- H! u% o2 g5 ^/ w! h7 ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 盒 裝 $100
6 j, y2 d8 G$ S8 H h, E' ttvb now,tvbnow,bttvb牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 ; _, {7 W; A# R4 w1 q: y
* I( G' E' C3 H% f8 g每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
3 T& G- @3 o1 s1 t6 T. I; T! R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 h) G, Y0 n, A
朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 3 P5 _4 {" C- `9 w; x6 m
T. {+ k+ W0 B: S2 O& `可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 , ^) z' k4 N/ u. J
( S1 f: i$ @3 Z f& y, j+ h3 @www.tvboxnow.com每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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& c+ Y5 a6 X2 z/ D3 Ptvb now,tvbnow,bttvb熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 www.tvboxnow.com. k! B$ @% d+ W) L
; s) H' S, ~/ @1 M在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 I' g/ S" K1 ~' ]
* m2 v9 A. z* ?4 z4 E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 5 J0 I' }# P$ e* p+ m& U" p1 {
6 P) O7 [3 k" @0 N6 T買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。www.tvboxnow.com! g0 w# W' v" @6 ]5 ]
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+ O0 h: K2 X3 M( B# ]tvb now,tvbnow,bttvb新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)8 Z# L6 d" Z" B! U; R2 I9 V$ L
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L `% M+ s/ I& g0 r/ u" I
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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