本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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: U$ |! s& l# d i) p. {4 r( ]www.tvboxnow.com「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。www.tvboxnow.com6 h4 ?' x5 K! A: S$ U' ^
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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- m& R V+ r0 O8 U. e. k* j公仔箱論壇問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。3 Q2 i2 o, X( C% k7 c2 [
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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; C$ {4 r& l( G. V; K3 {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 D& B$ J7 j% S0 L7 h
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。! y6 q( Y6 A" V0 m' l
1 r* {, b# N# ]: @另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。9 D' p( [4 J8 J& n8 B$ A
7 x( M8 i$ I% k4 }: f2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% H7 L4 q( K3 i* ^8 v
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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( X* S0 q; F# X2 r* c甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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9 v3 x! w+ g' U9 X) n8 _; y7 `% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴東牛肉$603 r; x, N$ z1 S9 W, e" i
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. J5 Z$ x/ y. d1 b' T福建薄餅$40/ x7 Y q$ T4 g9 u0 y; m
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沙嗲半打$70
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紅豆冰$58
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咖喱魚頭（時價）
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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