本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 ) `1 l ^0 N! B4 [" n) m
5 C4 w8 l1 ^" `* `$ v( W「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。tvb now,tvbnow,bttvb4 S& F* S4 x# \- [0 M. o Y0 p
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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9 z) T7 m' x& ~5 f; Y8 P; k3 Ewww.tvboxnow.com問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ H7 N& P- D! P% U y
4 N/ @9 [& M3 i1 B2 D+ Ewww.tvboxnow.com先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。www.tvboxnow.com* i0 @! Q: L) r
" o- D$ z/ i9 j6 r$ w1 I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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" P5 m- Z% M; }4 Z9 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 n2 t6 M% u' s5 r
# a0 Z1 U$ L" |& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。$ I' n+ f- o1 r) o: _/ ~
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。公仔箱論壇" r! ]+ u' ]/ \% g
# v7 e+ h8 v& p' r( H7 Z5 s: r我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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% g. N# ~) ~5 @# swww.tvboxnow.com最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。www.tvboxnow.com) N5 l. i! K6 G0 S* c. M
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甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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5 ]( p6 D `4 t8 L公仔箱論壇巴東牛肉$60
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 A2 ~1 Q% P" G
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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