2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 J6 m1 O1 v4 v, n' S3 \* `& Y
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位公仔箱論壇% c) B$ n" x% n' D# J: P# T) t
7 X# O8 Z* f/ @& ?* p公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
3 k8 q7 D, D0 j6 [1 r7 d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _9 I [. x9 \( a/ c
沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 公仔箱論壇! K5 I& w, ]0 c& q0 F+ Q- ^' W
8 w% A8 Y d& G; ], x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片和牛, _ B9 E& d2 ~3 P
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。www.tvboxnow.com8 P! f1 t$ E' w% e
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香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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, `' z, @7 r/ c野菌龍蝦凍批公仔箱論壇1 _. y7 {$ G6 N. h
, R& ]& X! c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。$ U0 q; K% x# u0 h2 [' B: r
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: A4 A( O; c3 p v# B+ X濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇2 j5 i( Q2 b: s; ]! ~' E) O A& x
- g/ o$ q' i3 m河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
& G! `( y7 O% |7 q _3 O sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' F$ u6 V, f' r" T0 E+ Q0 {
泰式咖喱炒蟹; d/ s. n1 D5 d1 I. L) `
- {7 P0 [( [; ^6 \www.tvboxnow.com大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。www.tvboxnow.com: C( h5 t9 c* h7 C
/ d1 ~5 X2 e; ?www.tvboxnow.com魚翅糯米釀雞翼
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% s2 o3 |; m9 I4 h! i炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。tvb now,tvbnow,bttvb, m+ t3 M" _ a0 f
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泰越海鮮火鍋www.tvboxnow.com! k) q3 S/ e: v# b8 x
$ M% S' \( d+ ^. ktvb now,tvbnow,bttvb湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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0 w6 @& ]1 G8 b" r4 wtvb now,tvbnow,bttvb河夢 (沙田麗豪酒店地下)9 Y X x% k7 L5 ~
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位# n+ _$ c L/ m0 Z8 D) T
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* d) t. q4 [# G( s' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。www.tvboxnow.com# o w; A2 K9 v/ p" R$ P! O% h
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三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇2 [1 _2 J T' R3 L1 f+ S
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 - Q" u/ T2 k9 r3 f$ q4 z0 Q
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯
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* v, B5 o) X* n+ S* Gtvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb1 B B/ S$ r* N6 m5 A- o8 J7 x
7 g! g$ |$ c+ x' r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w/ j- g, o$ r/ T* J5 T/ I; x8 ?意廊 (沙田麗豪酒店地下)www.tvboxnow.com) `5 g; [- u! K, d; f
' M- g$ h& p1 H- M) |0 z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-23 05:51 AM
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