是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。. ?4 s" c# A8 g5 o
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 www.tvboxnow.com8 E3 X+ u" Q0 k. R
# c6 ]: x" c. l" z5 F- Kwww.tvboxnow.com正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# n2 C/ P3 J
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 @4 F- l9 j$ f7 R! A; h
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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+ o8 M+ k4 `9 ]% M7 Gwww.tvboxnow.com俄國特色燜羊肩$129
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/ ?$ f* X7 n' C" q+ D6 X% Y+ Q( \www.tvboxnow.com煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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4 \7 W) h- i& D+ Y: Y/ M: o+ Fwww.tvboxnow.com招牌芝士焗牛脷盅$65 公仔箱論壇; L% |8 Y# i# \* C+ o* \
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) y5 O& a) {8 j& A! G公仔箱論壇牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 5 X$ l: _6 H9 B/ o9 L
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。www.tvboxnow.com4 v8 ^, L3 I' f0 g
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6 e r1 i8 b) N n6 etvb now,tvbnow,bttvb2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。, p" k) o5 w4 f
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/ P, y6 N. F! Q. a, m公仔箱論壇3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。! o& `6 B! S# m1 S7 h6 y# t
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( y! T6 m( e( R" p2 }
9 k; ~2 |, | ca.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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3 _, p9 C; s* E1 }www.tvboxnow.com埃及雞包
; B' b' f [( V* S9 ktvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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1 E2 S& v) `( C* r: Kwww.tvboxnow.com雞肉沙律配埃及麪包$85
0 d9 R0 q p7 z: G) h gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# L" Y+ a# Z2 b0 b7 ~
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。! V9 a9 ?, o, K* T [
$ ]2 w2 Y9 B. U5 h3 o) a& a前菜拼盤$105www.tvboxnow.com# W# l; }- f K$ k
+ \: L6 p, Q2 V% ~' q% e公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)www.tvboxnow.com, |; d7 t+ j% F9 X# `
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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2 R" J8 V W6 t2 [7 s" owww.tvboxnow.comEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% T( K1 X& m; e9 Z' H: e B
: j0 P( u9 ^& `3 p5 {/ K" w大牌檔脆脆
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; \3 m8 H* K+ |/ b& f& t: Pwww.tvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學www.tvboxnow.com- u+ o5 p: ~5 x [2 L/ q
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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1 O, v$ w+ H3 `2 A3 g5 b4 ytvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com6 [% m7 x) \5 l9 L$ q
+ O) g* h/ @, p( ]4 P; X3 qwww.tvboxnow.comd.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇+ j* m: G+ C7 J' H3 M
+ y) K- g6 F7 G8 R- Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠
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4 P% x- N: Q8 v& ?店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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/ b1 F5 M$ z7 u7 De.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」$ b/ K0 U$ T2 n5 I3 R M# P4 n' R
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梁女士
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7 A' @9 r& C# f4 A% jwww.tvboxnow.com葱油雞扒撈丁$38www.tvboxnow.com" X$ U$ c6 O6 e
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號$ {: Q! y- n% l4 Y7 I; s, G% ?) G1 K! k
! x3 ^: X/ i! N% ~www.tvboxnow.com獨沽一味豆腐花; ~0 \) @0 f+ Z& x
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。公仔箱論壇% F/ b: f) }. b8 }8 s f6 ~( b
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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' F8 O) ?( }4 y+ ^www.tvboxnow.comg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底tvb now,tvbnow,bttvb9 F* C" t( A7 b9 P0 Q; a
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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