BeiDouChef

" Z7 d% Q  k& k培根烤馬鈴薯        
" `3 o) F; ]) }$ y2 _- J5 F  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 ^* z; U* Z2 e; @
培根末         10公克
" n, X6 s% c5 _: i: f! g& B6 o8 {公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
- f% K% W0 f. x0 Q起司粉         1/2大匙, V$ |* @$ I$ J# t, D2 V

; X/ H8 V  R3 j' }% Bwww.tvboxnow.com【調 味 料】
6 Y9 S( g& k' f  t. `" Z公仔箱論壇奶油         1小匙: f" \  b7 x. I
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v: ]" @* D8 ]( S- m; a
動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V# b/ L1 ~) S+ I, t2 S: }
鹽         1/4小匙
7 g* u9 R% N, {0 P, lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! L7 S/ i- B# N( o5 D% `. B- w
【做　 法】) X- z. i. J- I3 v) K
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S6 h) P0 J8 p, _  Y
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。' o; V* }% O/ u0 s/ n
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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) `$ [$ O, |; s# U; @+ h迷迭香香煎蕃茄山藥        
+ y& i+ H" |3 ]  e/ U2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- I; k! e* Q1 q$ _3 D# p, |www.tvboxnow.com蕃茄片         4片公仔箱論壇" h0 J( d! W. ]% h! Z2 x
山藥片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. n9 R8 I8 w$ \; W* D

7 N9 c+ s1 s; \! q8 s- m- Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ j) z2 W; P& z4 A; g0 |) w/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
1 F1 I, r0 [: ~. k; G7 A5 N迷迭香         1/2小匙
* h  y: c6 q! W; ^# M芥末籽醬         適量www.tvboxnow.com( J  |9 ?3 E2 t2 a- m4 b

. I+ a  r6 U+ R( z# gwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) H6 W, ^9 E, t; J1 c" L) t, H: @
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: W* ~0 o7 F, @- T2 n' Iwww.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& c" D$ k# k" ]  Z
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  k0 Z. Y' `: x7 S/ }
【材　 料】公仔箱論壇4 G4 w6 w( v" v& w. c
草蝦         3隻
( e$ B8 W. U' ]) Xwww.tvboxnow.com水蜜桃片         3公克1 v, P( j/ V' c2 L' [8 [* Q/ a1 q" M
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇" N" W4 T# ^+ u4 t; f1 ?; \7 [

1 l+ T( d- o9 D% M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 `- C7 c7 P# o# k7 l/ P5 ~蛋黃         1顆公仔箱論壇' Y  K  S  l- P. ~# `
白酒         30㏄公仔箱論壇+ c2 a- }' p6 s3 ]/ n
tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 S( Q+ O: v4 E2 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ Q2 f/ Z& S# Q& B) @1 n5 F
1.草蝦去殼，備用。* C& j& g/ _) [" G
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
" ^  s* }; r7 o# r; d8 q3 D5 Swww.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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9 w+ j  b* R/ g8 h; s蒜味奶油肉酥盒          1 t, W6 L7 d% \) x6 g/ G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K+ ]( L0 V2 Y" A* `
酥皮         1張
( P# g8 l+ i- v" {0 C- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
7 i: U4 ~. T. Y! m% [# N& Y蘆筍         1支
6 F# V$ ?: N7 K' k1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄公仔箱論壇: H! }. d' Y. b! v0 o' |' z
洋蔥碎         5公克www.tvboxnow.com6 {2 @, m& j% f$ p8 C

8 H  H, n3 c7 i  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( W$ a" G+ G  _/ R
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \: M. c, R) w+ U, [
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! e' g6 k- _) p  f7 K2 ?: v. O2 v
白酒         1大匙& i  Y( [$ \7 P3 ]- V3 A
蒜味奶油醬         1/4茶匙
$ M" T" e5 Z+ L5 ^6 W! T' B3 l公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
) r! p5 W& X4 s  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y/ \2 H& B0 z, I, }! w2 y【做　 法】: X2 I3 i4 ?0 _
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。www.tvboxnow.com; w8 K6 F& _6 L0 i/ ~
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
( Z" h% D" C" s# k( P. T3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。www.tvboxnow.com7 j. [* {* S, `
【備　註】7 M, ~& ]% L7 k% j. T8 U
製作時間10分鐘

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3 t8 c; }! l' L+ f4 t( J* W# j
奶油鮮蝦土司        
4 S+ `5 t  h% N* V7 i【材　 料】公仔箱論壇( \2 c2 `' \1 _$ s
草蝦仁         6隻
1 u8 R4 a; H" t1 [% _, ?奶油         1大匙
. d1 j6 w9 _/ W  b- _www.tvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙
& o/ q$ D. w  W8 s8 k黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ S7 S- G& R+ t; ^* z
鹽         少許$ b  U1 I* x. |: V, h
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" ]9 X$ ]! Q9 H
起士片         1片www.tvboxnow.com$ x( i7 A. ?! v5 ^+ v! J3 H8 L
生菜         30g
- |  h- K* M) t5 B. gwww.tvboxnow.com蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb  b, h. F$ R* k, a8 s+ {2 M

: e) `/ d! s4 g8 Y, @) B【做　 法】公仔箱論壇! y& k3 K$ \# P: f7 D
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。7 O5 h# Y, `$ e; e4 o/ p5 C) K
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
5 l; a' W, `$ g8 ^) Y/ }. I7 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www.tvboxnow.com# ~& ^, ~) x/ L* E( f& F# E# R
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
& m7 T5 S6 S% e# h$ L% c# |) itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 X% h# R, J4 @6 s2 B大明蝦         3尾www.tvboxnow.com& }2 D( y% b! \) g: X( {& {3 j& I" C
小蝦子         數尾7 x. t# `8 Y, p$ C# p3 B5 E
番紅花         少許
1 W7 V) R! E8 }3 Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量www.tvboxnow.com" c' Y6 W* ]5 q& @3 `
馬自拉起司         適量
5 c: q! f) Z; ~! r鮮奶油         適量
" e) |; Y+ e. x. A9 p' F4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
  i9 [+ q$ Q+ T; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 U, W# I" _( N% C公仔箱論壇胡椒         少許
0 A/ V, ]+ w: K  A公仔箱論壇, Q) a0 U! [6 Y4 r, O2 ~2 Z
【做　 法】
/ K! F& [. k0 r; N; zwww.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb' x! K; U5 U3 t: Z, l5 {
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www.tvboxnow.com5 h- h- l& k6 Q, i  X7 c3 M
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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( P4 V8 ?- l% P* l9 ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 I( H7 S% M7 q) g2 v7 j: E
【材　 料】5 G, F; b4 a: u8 \4 M) X
鮮干貝         300公克
. k' K# n' o, Z; L( o, A5 D公仔箱論壇奶油         1大匙6 p9 i/ R1 N$ `4 u3 A: }. P
白酒         1大匙
4 M2 f( p4 Z) j/ X+ m* n0 S1 y0 Z+ Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇5 X9 Z: k  O7 B# H& f
起司         100公克0 d2 Z8 r; ]6 w* O6 G0 p( U) e

6 G8 Z; a, y& L+ A0 N, K& Kwww.tvboxnow.com【做　 法】4 |3 y2 J! \: f7 T  W
1.鮮干貝洗淨備用。
, z' x& {* n# j+ I' [) e2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 w+ t0 h6 O  A
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇" z& H. c* m7 U; v+ K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' Y6 u$ @1 X: O! Q/ P/ v
焗烤咖哩鮮蠔        
3 S/ ]9 }+ A2 R( w) ]% X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( ^/ O/ K& u1 ^+ H: B
紅椒丁         50公克
' ^- n) ~. P0 |" ^+ X; C$ X. X$ F3 p小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇) Q0 l: l- u8 O" |' w$ n
洋蔥丁         30公克www.tvboxnow.com, t$ W. k) W; a! A# d/ P
鮮蠔         200公克/ t! C9 v( ]9 \) m8 b
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# u) n" G% ~( y0 {: C7 a- n
白酒         1大匙
4 D) `1 N( T0 L: L) Q5 N0 Ewww.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙
! M6 a$ P; d+ ?/ `5 Z$ V公仔箱論壇高湯         200cc
( I! K* K7 z; Y+ c: u' r- n4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
/ P4 P& N: a6 k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com$ j7 a4 M4 o. r% V# d: t
【做　 法】www.tvboxnow.com9 e* w; ?" Y" l1 ~3 F( j
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇6 V8 `1 F+ i) G' u9 }( {
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇. L, r" i5 O0 {7 j$ N
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。, u1 G# a5 m7 @' M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  Q) @. ?( b: n2 }tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
# R, X. w& W& G" zwww.tvboxnow.com【材　 料】' M, i7 x5 l' ?6 F& N. D" h8 N! ~
活龍蝦         80公克
% z. ?+ A* J/ }" p+ A! n' c& Rtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
+ m  k% d) j8 i/ Mwww.tvboxnow.com彩椒         20公克
% {7 P8 O/ z5 h$ Y) D) N9 z% ?巴西磨菇         5公克
8 w' h, }9 f6 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克6 K- u% m# G  n. [# |; w/ j- D

7 Z0 R! y( H9 \2 t' l公仔箱論壇【調 味 料】6 {2 F2 ~5 E  X3 a  m  q: ]) K
鹽         3公克0 o# g$ p* }) _9 u: Z
橄欖油         5公克
/ r3 E1 x" J" N- F: _, I義式香料         3公克www.tvboxnow.com; f' g& S# f7 j7 c4 v: I

; u/ D' l) M1 ?* a6 b# j. K2 w) X6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* z% X' A6 T" d3 G8 F" T
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! ~2 c$ {+ t' L3 y9 x2 L: A; v8 g2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www.tvboxnow.com9 A) q- z0 T# E
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, |* D, j) d' m4 y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb. i# J  z7 T2 U1 C) J; D
鮮蝦莎莎暖沙拉        
+ g1 B/ m- [. x' Z0 ?" F: c0 O/ s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: I0 c7 v% z# V, t; j6 |0 s( ~  {. c
鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# }- o' T/ Y/ S
捲生菜         150公克6 t2 v% q* B* n" {' w( ^' O$ i
橄欖油         20㏄
0 ?" h0 J/ g' |* k
* u' {- A) V1 ~【調 味 料】
) j- N1 X- L/ ?) g0 {1 ?; ?www.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
( w9 ]) q& T4 S1 \. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# U7 C2 D0 v/ |- D/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
) g8 h, h/ B3 w6 U  b2 I: ~% J: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W2 A4 u0 m" `/ s1 j! G# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( q5 p& c) I1 P6 I# I1 ~/ Y2 b6 @公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s& p/ \1 |( O
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
1 Y6 x$ Q* r$ v" n$ @& B; j' Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。) j0 C. S, {; s9 I3 L
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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7 X- l" J6 _5 L! @; O3 a! n
海鮮蕃茄沙拉        
. V* t  h7 A. H, m/ ^. Pwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 \" l# s6 L$ K+ \
草蝦         6隻
( y. ^  D( C& x2 T# S9 @0 v  ]公仔箱論壇透抽         1隻
& q& |: E' L" a7 O9 b. vwww.tvboxnow.com洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' T, B: D2 _$ D: h
紅蕃茄         2個www.tvboxnow.com2 z; u( ^7 j" L3 w; n

) Q5 `! a: |/ c: x0 I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 j  w; u& y' L: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
1 S; s) P& e) D1 C. N6 s/ S' B* f: e- Pwww.tvboxnow.com蒜末         1大匙( w% k. Z) c5 P, n( ?  U6 U2 t
巴西里末         1大匙
' q, i$ b3 _/ `+ a/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
& H* L3 P# ~* ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄
2 r1 s4 Z1 `3 S; A鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, |0 V. {7 B, W5 ?0 t
黑胡椒         少許公仔箱論壇; v6 k# u% `( k, r- ^* n8 y

) R) _4 M6 |1 F: ?, [# H* l+ j公仔箱論壇【做　 法】; R) c( `1 x9 o7 k" d' ?
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
* ^" _! g% z( `: a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
- X) P* n+ K9 s+ L2 o3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。www.tvboxnow.com* k. `% I" S$ z& l7 \. Y1 Q# p6 h
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派         公仔箱論壇. h/ l: x0 \" J; M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^, ~  e. B9 L8 L) a0 V% }
千層派皮         300gwww.tvboxnow.com0 }6 O% H( r) R' _
蝦仁         100g
- k) q+ E. g! C( R# i7 `' V公仔箱論壇魚片         60g; b  _* J$ n  o& Q
花枝圈         60g
' T. R2 j  ?( b, u沙拉醬         60g
' u0 L+ _$ |4 B8 u: ~www.tvboxnow.com蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 e" ^, K  p7 [& c! N
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' Y, }( E/ P. s
巴西里         少許www.tvboxnow.com3 `4 H# o  `" t. Y/ J
鹽         1/2小匙
0 M8 E7 y/ B# ?$ b, Etvb now,tvbnow,bttvb
* D" r8 h2 R  p1 r7 w+ ^: K【做　 法】! m1 Z! y! K& j
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。8 r' p$ Z- ]% _$ m- u
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
# A6 K9 b: |, u# `/ s, [www.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www.tvboxnow.com0 c1 e. p* [3 D1 w( W
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
+ M1 Z7 F5 e4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】- @5 o( _4 |& T; K" [
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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" L/ S2 s/ ]/ m& _www.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲        
7 W5 E! @, W( e7 P1 _1 o公仔箱論壇【材　 料】
1 [6 o# z& _6 M. u' ?www.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克
+ m5 H. t# E9 J5 U公仔箱論壇中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; E5 a+ D8 |3 o" e. V' v
燙水         110公克公仔箱論壇6 M. r; @9 N& N9 Y7 b3 L) E8 v
糖         少許
9 c: J( x& F* d3 bwww.tvboxnow.com鹽         少許
; S' ?. n: {1 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb1 b# V& V( i- z1 W: c
黃甜椒         1/2個
/ L9 r% f+ [" O( x蝦仁         200公克
" c  v5 m; [; L% F% _公仔箱論壇山茼蒿         1小把
$ M$ {  |" e0 r: J% t" Q; L3 R8 e  fwww.tvboxnow.com青蘆筍         6支6 n! D. q  r5 h2 y4 C0 h$ D7 \9 w9 B) R
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f' U: u2 \( E6 r& |
四季豆         1/2大匙
$ K: r2 m- s# S+ h# q雞蛋         3顆
: p) j4 b0 X, `美奶滋         1包
  m6 {7 T' B* z, h紫高麗菜         1/4個
9 _  V; C% G5 j1 k# l6 T7 gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵
' G: H' g% i0 R8 f1 [& j# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個6 ^0 x- |* ~! j% ]. E# T

6 F8 t& Q. _  c/ F3 Y【做　 法】) O$ p* j" k7 M4 W" B5 x! U
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇) R# v# `; D: f& e
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H  v: q4 n0 S' o. m# _8 \
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇& i- F' W1 ]- l0 g+ T* K' ~- m
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
6 Q5 K1 m3 i0 ~% {; d+ P公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

# f$ r$ r4 Z9 M" g- L& r0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
  ^- J  C# ?' q4 o, R$ O7 g$ {; A# Z【材　 料】
5 b' x5 L8 x' X: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻
/ N! A0 l3 h! F; b- ?1 |7 A9 h$ Dwww.tvboxnow.com甜豆         20公克
4 D' s& w1 \, X4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb1 w) {3 B  K) s* P
玉米筍         2根
# O& ~* _& o3 d6 u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克公仔箱論壇6 N5 w+ i5 ?6 ^3 a; i0 i) ^
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( h: S+ _  L0 j9 j% R* \% w+ i
水         50㏄
+ S5 k2 P# ]  H5 i太白粉水         1茶匙公仔箱論壇3 V+ I+ |$ b5 ^6 l; b
5 z$ b' D" s  A  k4 E, S( F
【調 味 料】
5 \$ D2 G8 {% p: G/ i+ N6 F* m3 ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙; Q5 o" ^9 o+ X9 O, D. ^6 J0 H9 @* [
鹽         1/4茶匙
( P7 }: `# @( }# q/ B; C8 \雞粉         1/4茶匙
: @. k3 D: B, H9 i) M* T* o: k/ }公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
4 J6 }/ L5 l7 z) C. L糖         少許www.tvboxnow.com, R- X% e2 p( }4 w% J
【醃　 料】+ }+ v$ v- g. i2 z5 Y8 I
醬油         1茶匙
8 ^0 n# [  I' t/ Y公仔箱論壇酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 R7 ]7 t7 M  b2 f
太白粉         1茶匙
% e" r% {- i# L9 T7 mtvb now,tvbnow,bttvb
* }  C& j: J- h% p4 M) a【做　 法】# P/ L) P- ?& r( N
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。4 J. G% G& o9 Q( b9 k1 w7 c4 n7 X) L
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
: Q  F0 ^  ]4 k( O9 Q( R, ^www.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。www.tvboxnow.com0 {* \1 s7 o& b7 o" [
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
  F; q4 n( s! Z' E5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。2 ]: `$ R# d) ]; j$ f( ^) r3 `
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

8 B* r/ f& @, k5 N# ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb5 F- h/ e+ }( ~6 ^) A3 a
【材　 料】4 Q$ _' M* X8 O8 l
無骨雞胸肉         1/2塊& r; Z" ?# G+ c
起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! t5 ^7 y- V- _$ u) w
洋蔥末         15公克; q2 o# S4 V: i( a' q& ]+ u
炸油         適量
2 i* Y* K, ^/ r& ?+ l8 g沾粉：
) l' @' y% I& U) c2 i6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯
) q% G% W5 f) B6 A# ^% _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
4 h: {: X4 `' M$ p: W* A麵包粉         2杯
7 b' s2 C9 H9 ?$ z# D" ~$ K, Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 }9 _; L$ {4 S- w" U6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 J7 o- J4 k' J0 y4 F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ ~- I4 L: Q2 q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ P" y: v# K- C
香蒜粉         1茶匙* ~7 e. p7 [) C4 _1 d" D, p
米酒         1大匙; L* @' A% _" n' O
蛋液         1大匙0 Z6 d) \, X: x" E
太白粉         1茶匙
7 R3 Z" \/ E0 Z5 d* I$ B水         2大匙www.tvboxnow.com* f. s4 E& F5 o( S& ?  u

+ x' Q5 _1 f6 u3 W【做　 法】
) d3 Q1 ~8 i6 f6 x8 p2 M1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
" p4 P  z' p9 Y1 h公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
* h& `% O( r- C5 ?, ?# b3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb; l$ x5 ?0 K, S& r
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: k: F  F; W9 Y, j: V
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。