BeiDouChef

1 O  {. Z) f$ Y5 X3 d8 k& ctvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         * j9 {. G2 D3 O& F% f! [. Y
【材　 料】www.tvboxnow.com  l! o. t, g" O9 D
培根末         10公克www.tvboxnow.com7 G8 q5 x- C& v* f3 X3 V, v
馬鈴薯         1顆
+ B) e/ b: `0 Q起司粉         1/2大匙www.tvboxnow.com* s3 v7 N9 t+ Z9 I# T* l
公仔箱論壇# Z8 g& [+ I; s+ `# m) O! L: V) p
【調 味 料】# U. B; c" i6 f9 T; _2 J  {
奶油         1小匙  ^, G5 Q+ P5 B2 T$ E7 Q
中筋麵粉         1/4小匙4 i' p* K$ _& Y2 ~! ?# i
動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# M4 }1 X7 B4 x$ ^! z4 K, G& v
鹽         1/4小匙
4 D3 U* k  C& C  w) ?; P
7 u& A$ A! G' h9 H【做　 法】www.tvboxnow.com4 y6 V5 k5 L, l/ q; u' w' Y: o' s
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
8 E; d- @" D; Q6 w# Y, a2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇4 ?# K) L; }2 N4 Z( B5 l
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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  d" n: S1 x2 K- S迷迭香香煎蕃茄山藥        
8 {" F# r. j3 ]1 V% F6 }7 f【材　 料】
/ Z2 v! L8 y- _: y3 {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& |, x" E/ S% d# D/ T5 ^
山藥片         5片www.tvboxnow.com7 k! Q2 r$ J# P4 ]) ]

# w# I% U2 q$ x+ p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇3 H4 ^/ u# X3 h2 o4 d
鹽         1/4小匙( U6 n, l0 v( m5 Z( W/ s% d% S
迷迭香         1/2小匙
% I# M: ]& h3 P& e! r1 F. I芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 N; ?. v% k; ^( R( p( {3 H2 |
tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 B: K' r$ H* @* G
【做　 法】
4 S0 M: @( _* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。www.tvboxnow.com* d% n6 S5 b6 V# n( P8 u: E
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇2 o7 q  a+ G9 |$ f" z" \
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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+ `4 z. T8 h  l: K6 F& h公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
  i! x3 F  T( F. v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ~- J/ d7 A9 \7 a" z, B草蝦         3隻
0 u. w8 S  V4 R4 I/ I. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克www.tvboxnow.com3 u( j! b+ V  t5 S) B: G
洋蔥絲         5公克
2 x/ P( s9 V: S7 Y" ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ @. y; j# D" w: U% }% `( A" i3 Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇+ |# G" T) [) y  }- @
蛋黃         1顆www.tvboxnow.com( \, W5 T  Y# D+ r0 c5 Y4 e' K
白酒         30㏄www.tvboxnow.com/ J3 {4 ~) P  i. f/ f: m( X- a0 a

. a/ D0 Q# t& x0 E; t- F- p/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 z- [! T' o! ?% M6 T
1.草蝦去殼，備用。
9 B3 G) }" p9 N" l/ o9 ~+ i. F- _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& B, `6 ]* t  A
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ ^  T8 [) y& P. o2 U. p
蒜味奶油肉酥盒          ( Q! {4 }2 C# h0 D9 U" r, @
【材　 料】. j. G. k( \: Y" q' l% p, ?3 A
酥皮         1張
" o6 |% J# N0 X9 Iwww.tvboxnow.com蟹肉         20公克
' g( ^+ g' X2 N; V; z. h$ u) R& q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支1 X: d% _# f4 k1 v  o+ ~
蛋         5㏄
) E% K' F( h' b5 |, c" g洋蔥碎         5公克
! W% a+ D/ U4 ?7 G' f6 G5 c; S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 P; q& Y. u2 r* j8 @5 i, R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) y6 W  [( p# Q) _+ v8 G( V$ E
A.鹽         1/4茶匙
; M9 T1 e& w# I1 a9 V1 ~8 O糖         1/4茶匙" v( N2 p; O+ W# m% }# ^
白酒         1大匙
0 S& j. {, P/ m0 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
+ b- H2 c& q) g* H公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @: H2 [% W$ j/ p- ]0 d. }

& y/ U+ m1 A" }) D% b【做　 法】
1 ]9 C1 B3 U# g9 M6 ?( ^: B. b% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
1 p8 ]/ h/ ]6 l  m; gwww.tvboxnow.com2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
. Y- v9 Y7 `2 Q; R, w6 E; {' Y) Swww.tvboxnow.com3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
9 X2 B* c- H/ q7 L0 i# E3 H. g【備　註】7 ^( X4 V5 d* X$ c# v! {: P
製作時間10分鐘

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  l) h+ h' K3 h: {3 |
奶油鮮蝦土司         , h/ p0 Z7 R. T7 p: l, ], A
【材　 料】. N0 o, ~3 r0 Z
草蝦仁         6隻
: _; E4 G2 J# |6 L公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇0 g8 a% F, R, E
大蒜碎         1/4茶匙
2 g: N' i. P2 Y% [, q, u公仔箱論壇黑胡椒粉         少許www.tvboxnow.com1 Q& ?% F, v! S& w
鹽         少許
) _- b; t) k9 @& ~, G厚片土司         1片  T1 a, F( v$ @$ z: h8 p) f
起士片         1片
% H3 U' e2 t7 y& c) f6 h公仔箱論壇生菜         30gwww.tvboxnow.com; D" n- S) H. E! U' |/ S8 F
蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ S0 X3 H- L

/ a" j  [5 C5 u- z【做　 法】+ d2 }, C( r4 \* I( P0 d
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 ]) A5 ]) ?5 }1 ~
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 O- ~* s  P4 D. ]
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 ]; @& r0 ]' d3 L' i) v
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
' P0 d/ V3 S4 ^; f1 l7 ?% j" O公仔箱論壇【材　 料】
* t/ d  j  u) O4 w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
9 X0 Y' a* W1 atvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾
+ F0 r! K: U! B! Z! B0 ~; ^公仔箱論壇番紅花         少許% q& \/ _7 r" R) |
白酒         適量公仔箱論壇( x7 ?5 v+ z1 ^  ?2 o
馬自拉起司         適量
% P* Q+ M, ^; f9 a" s# }鮮奶油         適量www.tvboxnow.com; @8 a9 {) T- Z; H/ r
蒜泥         少許
# }9 H5 j1 `7 y! p4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* V; k+ G: Z4 U+ p/ f1 B公仔箱論壇胡椒         少許
5 l% m# i3 C  S" k' J
4 {% M: l! q. p5 Swww.tvboxnow.com【做　 法】
0 B; U' a: F7 u% o1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。- {! L1 Q# F* D8 ~. ^
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
& {" t/ f. t9 G6 v3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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  b. W  J; \# N/ O; K( v; _3 E
焗烤干貝        
4 A  e  n' [, J1 E1 g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _& D. z) c8 ?+ M% i0 Z
鮮干貝         300公克! Y# }/ p/ [7 Q& Y
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V& O0 r# ]* k: m! x% h: u0 B* f  q
白酒         1大匙* ?- g% }8 N; B
蒜香黑糊椒醬         2大匙: s: V' j+ U1 r! Y- j: S
起司         100公克
9 b" l0 c0 }) \* d1 M3 ]) Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 w' x# C$ x7 S% W) _. ~4 q
【做　 法】4 x4 d" w9 l4 d8 E
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 Z% m$ x, ]; z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇2 q2 y( m& A# v' J& @
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb  c2 k) Z( ^9 T, g3 p! X9 Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 @: x+ n- p" M5 s# o: i1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! J& S% @$ }( A" j
【材　 料】
( @" ]. g. s* |$ e* ~紅椒丁         50公克
# v7 @; D, i# g4 G% N! e9 C$ _3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
$ z1 z* n5 E6 f公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
: y- b) J- K& s, N. n4 D4 F公仔箱論壇鮮蠔         200公克
( ~- B# a( S' j+ T) j& O" a4 ]6 Twww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com4 [% T- H) g  \4 A+ i- X; I) r
白酒         1大匙0 w9 \2 }1 O4 P/ \1 q4 F' c
咖哩醬         4大匙
/ ~3 P0 O& X9 o高湯         200cc
2 R) u. ]$ p3 l( l0 @www.tvboxnow.com太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 S% n3 p  g0 y4 c# [0 U. F

: ]5 g2 s1 b5 F% N【做　 法】  s( @& |' @, ]9 |  @
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 b1 m1 O# l& f6 F- y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。0 i0 s3 b, k# J; X  G" r' h  Y. h
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
4 P, @) @; R4 y4 X; |! Y9 @* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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$ P# ]4 _, c; T& X) ]3 P! ~公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
+ N3 i$ C5 t7 f( n( r" r3 R【材　 料】公仔箱論壇: ^9 M# o& r2 o! x( R9 K
活龍蝦         80公克
  p; s( f3 E; C) T6 s# O, |) J7 C8 ztvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& x$ j2 O# R6 y! I2 a1 r/ o
彩椒         20公克
8 N8 Z# s9 v7 T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克www.tvboxnow.com+ p) ~! b9 J$ s7 L
洋蔥末         10公克8 p( b! t: |) D' M  Q
www.tvboxnow.com  c" z- l9 q. T' z" A
【調 味 料】
! j; L0 G* ^) E5 G$ p4 X4 }公仔箱論壇鹽         3公克: _7 p4 B5 x+ T( c4 S, O5 R
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* }, n- N3 W. e3 ^! m
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p' ^7 t/ m% L6 s' y7 \
www.tvboxnow.com1 @3 `7 g. ]$ a3 l8 I1 }
【做　 法】
- g+ T) |, H& H6 X+ s- a5 ]* L1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% Y/ d4 L+ [! k: Y% z0 D$ @www.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# K' m* p9 V) V/ K8 x( l# Z9 @+ itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5 b1 j, ^8 D& j8 e
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ M+ |5 [$ T0 S1 Z" A
鮮蝦莎莎暖沙拉        
3 S5 k8 [5 T( }% Q+ _) K/ vwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 E# E$ v; U+ l& h, m! I
鮮蝦         300公克
1 \5 H" Y1 H0 p: C& u, h& Dwww.tvboxnow.com捲生菜         150公克
0 }* {' r2 z: E% Qwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇7 E  G0 L0 K8 s. l* G

3 y# J0 l3 {! R+ C【調 味 料】$ E+ g  ]+ R7 Y$ k4 K
蕃茄莎莎醬         2大匙www.tvboxnow.com+ n8 f/ L3 `' o, Z# O: G
鹽         適量
: W0 I1 S8 o9 B* D& {胡椒         適量
: k: t/ I# Y( X) G; X
: H, s  K2 u# G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^6 n$ _5 b( z9 N$ G  h5 j
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A, A* R! M( K3 m
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇/ c5 j# O3 w% y0 Q
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇6 L3 M0 \3 n7 }, k) |
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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www.tvboxnow.com( U. Q8 _# a1 S9 W& p
海鮮蕃茄沙拉         www.tvboxnow.com% c" |1 n" m$ |
【材　 料】公仔箱論壇0 p9 `# K* z: f5 u3 @
草蝦         6隻# j* r, C% }( Q4 `! K+ R7 i% H
透抽         1隻
2 G$ k6 y5 M% ]2 n* f洋蔥末         少許公仔箱論壇; Q% F4 [( G/ m) p
紅蕃茄         2個
; x( J$ J# |! y5 S# U) Y4 u6 F2 E8 r) m, v) G% z, G' ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 \8 ^& P) n6 s# W. z
辣椒末         1大匙7 ]& W/ H& @# I. b8 C  y; B
蒜末         1大匙+ A2 z, y+ T5 K
巴西里末         1大匙
' u) s, r  x3 L7 c% L檸檬汁         30㏄
% x4 r; s' `& D- @! m1 K) w7 u  T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
% {7 Q9 b' ?' }& u鹽         少許
" k2 G6 X$ X4 _黑胡椒         少許
, l% D1 S. E% g% Gwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. C" o2 D. T) Y; M* V! f* |; g
【做　 法】
/ o3 n! W7 A' b* ^% C; q8 q( A$ R1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
, H) W2 r/ ?, E8 ^/ w/ E1 p8 d2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www.tvboxnow.com* d8 B3 ?7 c" |: Q+ ]
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
7 M% }- V6 [1 W3 q5 }4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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1 E3 b: j7 W* g  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         公仔箱論壇2 Z) I4 w% [. {5 N+ h: |  s
【材　 料】
  t. X% {+ C1 [$ u( B+ C9 r公仔箱論壇千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- v0 j4 s, s8 W: l6 |5 u
蝦仁         100g
: s. n; |8 `7 l7 u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g: R$ ^  u! \: e0 U1 \0 _
花枝圈         60g
, N: |3 `) c1 x沙拉醬         60g
2 p- S2 y* @9 q2 M6 N" Mwww.tvboxnow.com蛋黃         2個& V1 n' C9 A2 h/ h" M% X% O6 C5 W
白胡椒粉         少許
: h; G' Y, d+ T! q; _6 Q6 A巴西里         少許www.tvboxnow.com- S* ^) K5 w# t* `! t2 c
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 P0 K4 _9 @' O, _
www.tvboxnow.com7 w2 N( ?  n* `, E: L
【做　 法】公仔箱論壇# K4 ~1 g, G+ i  E0 ?
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
- G' V9 I4 Z9 }4 k- n, M2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
# h$ X6 C, M# P2 S1 ^公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇/ g5 ]6 w# t7 z6 {
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
6 X6 Z& Q  H, |  k5 J8 ~8 J* `公仔箱論壇【備　註】
* ]9 k. |$ d3 a& O1 ~8 }6 s# S1 gwww.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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www.tvboxnow.com4 U% R$ j) T# W/ K! E. n( D
全麥蝦仁沙拉捲        
5 K1 X6 S2 G" L2 Y2 awww.tvboxnow.com【材　 料】+ Z6 k! H$ [& p# c, _
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 h. d# m1 j" J7 g
中筋麵粉         150公克
1 A4 X4 `8 g# K& T4 A) ~$ [6 D公仔箱論壇燙水         110公克$ K1 e6 B8 [  ~: m9 O# K+ Q; V
糖         少許
) t5 j" h9 y7 f* k) [公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com# N8 ~8 d( ]8 o& w! X  p
紅甜椒         1/2個
/ y5 l% h5 n1 B: o黃甜椒         1/2個
) ^, `7 l1 a/ ?5 X! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克0 K1 [4 w; k1 V" K* y0 Q& }
山茼蒿         1小把
: j6 X5 _! {6 r' A8 Q2 r$ k; uwww.tvboxnow.com青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 I2 G/ C' Q) h
玉米粒         1大匙
+ t' ?5 H) F( H& J* n0 l' E公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
4 w+ O/ g6 K) N" _! btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* }( o8 [# _6 p/ K8 s! y
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 T0 j+ Q: B0 f* j$ d7 y' Q
紫高麗菜         1/4個
) ?! g, f/ l7 H8 \* U' Ywww.tvboxnow.com蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& v! i; @1 P" u, N1 Q( p
洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com* `. V! T0 d6 s( m1 K6 s2 D( a7 {
公仔箱論壇9 i, K' W: `' k4 j5 v
【做　 法】公仔箱論壇  M8 Y) ?' f# |2 m, [+ W  B
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  Q3 \1 l4 I0 m9 d3 Q5 c& b2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ ^: [& U/ x+ i. y: ~: ~! I" x
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇. B/ z" h7 {& S
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
& O% j) {7 a6 P8 G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

( ]) I3 c, P! Z2 O. ttvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇0 W# H5 G0 `9 ?* {# Y9 v, R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 o* \( N- v& |3 R
大雞腿         1隻公仔箱論壇( N( U2 O7 f4 s1 R/ n
甜豆         20公克
6 ~6 `8 ^# z! {- E! Y+ q小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb& U% w+ x1 T" A; j
玉米筍         2根
1 {& |6 v; F% J) z; htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
1 l  b+ R8 K+ B3 j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- D5 K+ S6 z# j
水         50㏄8 C4 A9 _( f" F9 [* M9 e
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇0 Q* n1 m# Q3 x# _
www.tvboxnow.com5 u; Y4 {1 J+ i  D6 P1 `, p
【調 味 料】
2 q1 _& x2 \. |7 R% K  K4 q蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 N' V# e- k5 u6 Q
鹽         1/4茶匙
* i% v* l; w$ i7 x1 t雞粉         1/4茶匙
/ \. e( c; T/ o2 D. Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com7 w- Y  U  l* D2 _1 K  ~5 u6 a+ z
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 e6 @+ N8 S; {* j& q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* X9 M2 Y2 {3 X- f" g2 q
醬油         1茶匙( P' m5 i7 Q; D  b, l- |! t
酒         1茶匙
2 Y) n+ I( [7 c7 l( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com" k/ p! e/ J' L  x$ R) ~
公仔箱論壇0 {) j& P. k. j- s9 t8 y7 g. `. J2 h
【做　 法】公仔箱論壇) s2 Y! [' q" h9 I$ A0 E3 l
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。# _! P$ h& }4 _1 ?3 J1 C
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。6 T1 U, f6 X$ P- s$ ^
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
# _3 A2 A/ |) F0 S9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
" b" Z3 }& g% uwww.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
% o, u0 q, @, j6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         www.tvboxnow.com0 f+ F( K( t& q% n) b$ B
【材　 料】
8 X6 ^1 B3 e1 O( I. `2 x. e3 A無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: H  q- [" M/ a8 g
起司片         2片
! j! U$ G- X& h/ k. b公仔箱論壇洋蔥末         15公克
  f: L; C. O1 G3 {  e# \# P* T炸油         適量
% k; y8 l  Y9 r% y; M! F7 Itvb now,tvbnow,bttvb沾粉：
" |6 j8 T! q9 S: l8 G( K: O( a. J玉米粉         1/2杯
, T2 P+ n) W) y, l( X公仔箱論壇蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 U  t3 ?9 l
麵包粉         2杯
5 r0 m. O6 N! x5 u& Z/ ~+ Q0 A1 w公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 h- o6 y  L+ N$ x
【調 味 料】: G1 {9 z' N. k. U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- m4 s( }: ~9 @* C5 l
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \) n: n0 v+ S$ A# m
香蒜粉         1茶匙
# n% Y" {" e4 f# B% U/ D* d  Q: swww.tvboxnow.com米酒         1大匙
+ S5 y& o! d5 T/ [蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 S8 }, E" n5 I
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ S3 ~! y5 }0 {5 A# l' J
水         2大匙
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' W$ X* z; }4 N$ {【做　 法】/ [3 V% p( Y3 S: {/ S* p
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" L( Q# [- l
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
8 g: G$ @4 Y: D5 b8 |% W- ?" g3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
1 o) Y! e" P% I( s9 Z5 x* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
! x0 K6 l# R3 Q, L$ z! g2 T0 M5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。