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培根烤馬鈴薯        
3 b7 C' |1 e3 m- D3 m* W8 l4 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 h/ c0 }, X& K( B0 x4 I
培根末         10公克
- m0 f& g9 n' I8 c1 d' c# Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
! u, ?! O3 S' _. M8 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
. c" k; W, W. ?/ F# t5 p
* }, ^! f' f. r1 g- _3 K【調 味 料】公仔箱論壇9 S& j* C6 ~8 {  n
奶油         1小匙
6 U: x1 N, x9 L  e) e  }中筋麵粉         1/4小匙www.tvboxnow.com; ~) ]! J  o: ]8 T' f" U
動物性鮮奶油         20㏄
! y7 k: l! {$ E; P0 `7 z9 S鹽         1/4小匙
8 u; A2 h6 A7 X" ?tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com1 L5 N: z, E1 K& s' A
【做　 法】
/ P, j  z1 B/ Q* \" Gwww.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
+ X1 n1 ]- L1 p; A2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
' a# i. g* v* T/ D3 l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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. j( @7 \+ s2 ~) U# v  T: I# g迷迭香香煎蕃茄山藥        
; b* f) Q# Q3 E# Gwww.tvboxnow.com【材　 料】
" U" K( l6 q9 s4 b+ W2 t$ g/ ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片
9 i( \6 l4 W6 `' D7 p' j( ptvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
8 @- z+ ]2 a* o- f4 W9 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 B( Y+ B. S) C( `
【調 味 料】, K! q. x# U0 ^. O% j; X2 R
鹽         1/4小匙
% A1 T" |0 Z/ }5 B) z. K迷迭香         1/2小匙
% x6 R9 a/ R3 m9 e: K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量
% y6 a. H; `- a- s4 ?0 D, x* ttvb now,tvbnow,bttvb
6 `; Z/ @- y$ p+ `3 b$ ?3 a: l5 J【做　 法】
* r  h& D8 ^3 F$ f2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, {* z) Y  Y  W& U0 q% B7 Q" V
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
* t* Q0 y: ~! U4 j: y, J0 n3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇. g+ X4 G* h8 v6 ^/ d- j
水蜜桃鮮蝦        
! `" @; D! S* H3 F6 C! h4 e4 c, bwww.tvboxnow.com【材　 料】: u% j- T, Z0 p. K; S/ |" A* Z+ {9 ~
草蝦         3隻
: i' l& i6 [, D% o! I水蜜桃片         3公克公仔箱論壇$ j! [4 N6 ?5 r6 _- w& ]+ @) G
洋蔥絲         5公克7 S, W" u$ G& }1 r. I( k# F, R

) S+ q; E) B1 N- O: ~# \1 `8 S, P公仔箱論壇【調 味 料】
4 r4 X- z" q  \0 }. @9 z4 L: |  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆公仔箱論壇+ t# |3 s, P4 q, P9 [1 ?4 f1 i
白酒         30㏄
, i9 f; k4 G# E4 _0 u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E6 U4 ]" D) _/ ?5 k$ T0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com, p( i; A- z' C3 N
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇' b+ m+ i, k3 n# J+ m2 V" G/ R  g
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
* a. `9 E& a* M1 d3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 t6 E1 M  |: [9 p* e2 M公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          . v7 Z4 n( N$ n: q0 W3 p9 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& g0 x8 r* ?( L
酥皮         1張公仔箱論壇! E1 |4 `; C0 _0 c9 l8 B
蟹肉         20公克
, H' l8 t7 Q# a6 @2 ^4 O8 mwww.tvboxnow.com蘆筍         1支
$ a1 H- t! n4 N; K0 `. Y9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 v( Y8 d! j0 ~3 ^4 {3 |4 q/ _
洋蔥碎         5公克
' z# }" R6 N, Kwww.tvboxnow.com* V6 l6 |% |( S, t. o2 G
【調 味 料】
0 A- q  u" v3 w4 h( f% ptvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com8 s5 e" G5 b( H: f: L
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O3 c% R: Y% c: ~* m+ ~+ x- z% G% f# \% d
白酒         1大匙
9 I$ C5 ]$ O) X; k! j2 O) r6 ^蒜味奶油醬         1/4茶匙
9 E2 g1 Z  n# C3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙
$ h5 b" r" m. x5 }' j! v! }& Otvb now,tvbnow,bttvb; i, A! }' M" v5 U1 k4 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, {; k9 K/ p6 t/ o7 ^
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
: `9 Y+ U4 T  ~公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
6 n0 X- k6 \, Z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
5 R9 N1 }' X' K- L6 z【備　註】
5 g, B) N/ `* A" t) Z6 Vwww.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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& A- ?8 H" s  r/ y2 z( q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
/ A0 `2 P$ p4 |【材　 料】
; b0 w) i' {* etvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻
1 ?# k0 n* w3 h奶油         1大匙
7 e3 ~' }8 X* M; [1 \大蒜碎         1/4茶匙
& P% i# K3 q) x* htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
$ l! O3 W4 r/ V4 e) k& Ewww.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; V4 `) V  V1 w1 v
厚片土司         1片公仔箱論壇- k" ^: T' `( G7 n5 E4 t8 D: f4 ~: [
起士片         1片
0 g2 ~8 Y) T1 n- b+ P# O生菜         30g
; O" _9 U3 Q' t/ y公仔箱論壇蕃茄片         1片www.tvboxnow.com* g- R& D7 p3 k
: X5 m: F% g/ T7 K
【做　 法】
" a+ C: W3 v7 w. o8 S3 ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
! m: L/ U8 e9 t. k2 }公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
9 C9 o/ F- v* z* Pwww.tvboxnow.com3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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7 b2 e# g; w: T! {: M$ |- I  K
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇2 K  Q% S+ I3 q# O  \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U7 _( x# A# m) Q( K( h
大明蝦         3尾
/ L  I4 t6 b6 G# l" ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾公仔箱論壇( k$ G3 L0 P, q1 j8 J" n& r
番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ p- x2 p, Z8 Q& Q5 k* N" [2 R: V
白酒         適量公仔箱論壇. q. T0 R( w$ V3 y$ J
馬自拉起司         適量6 o, V: |% n1 E6 V' I  V
鮮奶油         適量
: T$ {7 X$ B1 q% x: s8 A公仔箱論壇蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb. d$ I1 d4 s2 [+ G3 O) f
鹽         少許
( h2 O6 M# J/ u* x9 @; o/ V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許8 G) o% T; {; S

, [1 P4 `+ t  I% d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ \' \4 m1 x3 u( [
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。www.tvboxnow.com$ Y6 R2 w$ \/ q, e. F( L; N6 B( i" W$ A
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 W) C8 ^$ ]( A' q: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) X6 r) v' \% `
焗烤干貝        
: k' {' y8 J" Z, z# X# h1 Y公仔箱論壇【材　 料】  v+ O+ S1 }( C2 t6 P
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o: A" R; J) \
奶油         1大匙www.tvboxnow.com  s; B! \" ^; M
白酒         1大匙
8 {$ I9 l; s- K4 F. c' m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇$ B  V: B- }2 X5 C: ?
起司         100公克
8 n/ ?. D7 b% F/ U7 s$ b  A' H% `tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 d6 J( W, w7 L0 P3 B6 y" t+ O; X$ P, @
【做　 法】
8 N+ d+ P" z. u9 l9 v/ z3 C; F1.鮮干貝洗淨備用。
: G( g8 [6 m+ a- {* F5 Uwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 o; `4 @7 Y" m9 Y# q. v3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 i' z' X. [6 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# {9 b# {$ H( ?& S8 {/ @$ F焗烤咖哩鮮蠔        
& Z; `, ?* E0 {5 T6 _3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 e. G! _; b7 I
紅椒丁         50公克
" G! C# \& V2 M2 {小辣青椒丁         50公克
$ q/ m6 |: k7 V; e( ^洋蔥丁         30公克公仔箱論壇: u' F- E; {# M  F5 M$ l2 K
鮮蠔         200公克
0 C0 J' z9 Z% otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ r" ^! g2 [7 o8 F" fwww.tvboxnow.com白酒         1大匙
4 ]1 ?) I1 G0 a7 D. [! `  F# l4 k+ |公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
: G% R6 Z: B% F" r  y公仔箱論壇高湯         200cc
0 w, D. [, P3 p3 S. ~太白粉         少許
7 o. }& V: P% y& V% Z* btvb now,tvbnow,bttvb
! s+ V$ J) T& h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- r8 }$ b# Z2 ^( [) U! @1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
3 z9 B) }# F  N# ~' Q! q4 ]+ p2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb2 `# W# H5 d  ]* V
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
5 J- h- T# E0 u* o! j9 qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 v0 H, j2 ?& U8 }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         : P. s: A6 P" l( y3 |; p  @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* @4 S* {5 j/ m, f; r& H7 |: K
活龍蝦         80公克
& B. z' _$ k1 @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克( c) |- K- [5 g& r; M: y8 x
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# b8 e1 t8 C; o
巴西磨菇         5公克
' F. c( {& O0 C8 o洋蔥末         10公克
, i  b, A& E, {! F公仔箱論壇
0 N# H& C+ l4 L" T) mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 o# o/ e" s+ k# H. X/ _+ J
鹽         3公克www.tvboxnow.com1 _8 Q3 D' _( c7 ?  S1 C6 L
橄欖油         5公克# h. c3 \& K% y/ ?. u
義式香料         3公克
# T/ _* W  s* J. P6 _0 ewww.tvboxnow.com3 r) P; A" }) K% s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q7 w, k) D% L/ R" w2 A, D; F
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* E" V) ^0 f9 _& a: T- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 v" D0 w. K" Q+ W1 s, u4 Ywww.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 U9 X- {) O* E9 H2 q5 a$ G- K5 v
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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. w* V: t& Z/ @" X鮮蝦莎莎暖沙拉         www.tvboxnow.com; [/ h( Q4 W: |) Z6 @# m4 ~
【材　 料】www.tvboxnow.com& n3 y$ |3 Y, Y5 z, A
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ t- T% ?: l: _: w6 P
捲生菜         150公克
4 I) m) K4 G! N" j: p9 X1 l9 n8 h橄欖油         20㏄公仔箱論壇) \/ b# E" f& f5 h
2 I6 x0 X5 X5 w& |6 @! k
【調 味 料】  W% X0 A' e3 q' v0 B  T3 t8 Y
蕃茄莎莎醬         2大匙
& H8 K1 M# q, U; z9 @鹽         適量+ K0 T7 G/ i0 p& Y( r' H% p7 O* s( b" \) `
胡椒         適量公仔箱論壇, F) M! P. I* W9 F* A1 A0 ^
公仔箱論壇0 t& _) |5 z. B' u
【做　 法】
4 U; \+ L$ p" P5 D1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
( S: U3 v' t% @# L- h: u4 s公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇3 d! @6 q  d" ?' M/ [! Q5 U. F
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
; o: V4 a6 @- n公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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3 S9 ^( c- V) Q4 K: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
9 I8 {/ Y2 {1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ ~9 L, u( h5 A- ^% B/ P) N草蝦         6隻www.tvboxnow.com4 U" V9 I6 B# L" i  L# Q3 j
透抽         1隻- U( ~, g+ b6 }1 `% [1 x9 ]
洋蔥末         少許* p; L! Q1 v0 e. [$ L- l4 N# }4 r2 M
紅蕃茄         2個
0 _) ~- U% U5 U4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
; J, ^0 F! Q" I4 H# n! `www.tvboxnow.com【調 味 料】
6 S. _/ X( f: Y! y- k' d公仔箱論壇辣椒末         1大匙www.tvboxnow.com- G! Z1 |5 C+ a* _' G  }; B$ d3 O
蒜末         1大匙
" M+ t( U& s8 w* a* M, C. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙% N! J# I) {8 r" E4 ?
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇# d0 W0 `5 A8 \+ o6 d& Q6 \
橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# x! L' P3 F. V+ o0 U* [" @( A
鹽         少許8 P; a/ `# D1 S) V. Y
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 O3 F# z3 \
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【做　 法】$ z0 u! b' E  q) t* s5 u; y$ E; x
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A( ?  K) {  q0 Y# ^) m$ g
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
  u: g/ ^; J4 u3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
1 M# h+ ^* c4 j9 i+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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! P' c( B5 V$ J* m1 itvb now,tvbnow,bttvb海鮮派         www.tvboxnow.com; e) q+ i  l. Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" F% i' W. m2 z" ~. q
千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 W% Z; F" F9 I- @! E9 M2 m1 h
蝦仁         100gwww.tvboxnow.com: y' x# A$ h  r0 A5 y3 o+ P
魚片         60gwww.tvboxnow.com& C( {0 x5 n3 F  q
花枝圈         60g
7 N1 o( u8 g6 K5 q7 K沙拉醬         60g
) J( j7 I. y+ y% V0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個
  _3 _# g% ]  S) J, T白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ f" a! u  i4 \
巴西里         少許
: L2 H# w, q% t( k# Z: r5 X鹽         1/2小匙
$ M: d, X+ h$ l2 u公仔箱論壇/ H3 b# T8 u/ ?2 I( o
【做　 法】$ [- m' [0 K. o1 n; |
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ Z) L+ b4 A/ i, Z
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。% W5 |/ C$ g, Z
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www.tvboxnow.com. \7 v2 s" h; V: w8 j- T
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb( E# O' R! ^* b8 y# }# X: z7 E
【備　註】" s3 d: y7 w( i( d9 m: q+ h3 Z9 W; {
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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" w- W6 X+ `1 k全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb' j# @& Y8 x" b4 J
【材　 料】6 s( |3 B, N0 k0 X3 \
全麥麵粉         100公克www.tvboxnow.com* }2 ?" X, v. y6 x
中筋麵粉         150公克www.tvboxnow.com* L6 Q( Z& m5 y2 E+ W  d6 K
燙水         110公克- a& C; y8 u9 Q/ `* \" X- U4 S
糖         少許
- F* p" @) G* J  s- r) f8 X# ~公仔箱論壇鹽         少許# N- ?! k; B, h4 b9 L1 {
紅甜椒         1/2個
# s+ C7 ^% ~7 u0 v$ F7 J公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
  p6 h" e7 E0 ^% P- {6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
- V) h* }+ H! b9 _  C1 I8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把www.tvboxnow.com1 R' R* o  @! f/ X) v1 G! K
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; Z6 G$ s( T. E: s" p$ |: D& x
玉米粒         1大匙公仔箱論壇! `1 r: V8 A- j! V
四季豆         1/2大匙
0 X1 e( c- j) U8 ?: q& Xwww.tvboxnow.com雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ y, L0 ?  w( A" r  G% l! Z# Z
美奶滋         1包www.tvboxnow.com. |. e5 a8 h0 z3 J
紫高麗菜         1/4個
) M$ N8 I: O, l  p: p( @8 h. C' ~% }蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 q7 w1 T- k/ e4 K
洋蔥         1/4個
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【做　 法】www.tvboxnow.com3 @! K7 ^" J! W  k4 f, D
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* L; g$ a4 m8 X) T
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇; J6 {. a+ h% b- N* g# s
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。5 }% w( {' O5 ^) Q1 C7 ?# g2 D' ~$ q
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
3 D( }  B6 c0 i公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
1 K( {& b. P% w公仔箱論壇【材　 料】
) \, K5 K" m/ A& R大雞腿         1隻
6 d% r5 u! C/ o- rwww.tvboxnow.com甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 I$ w* |& a# [
小蕃茄         3個www.tvboxnow.com4 C" z! H1 H$ P+ |6 p$ K5 Y
玉米筍         2根www.tvboxnow.com1 K; u- u4 [! C
蘑菇片         20公克
4 \. k3 Y) E' p1 T; p8 h; gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com! |% m% m  ?/ |0 q  e3 w, f; [# g
水         50㏄
8 C, [" d; L% |% `太白粉水         1茶匙www.tvboxnow.com; p/ U8 l. g) s6 @# w  F
公仔箱論壇7 R# [1 D' _/ N: P* g" C, f8 T
【調 味 料】
6 c1 k4 i- i* ^% Y, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
# O) p& F& Z1 _4 g7 a9 ~+ r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com4 N) [9 s; ?) k( N. M- H
雞粉         1/4茶匙
3 E/ W  a2 p; e& L黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O; u4 Y( n% B5 l% h5 O
糖         少許公仔箱論壇7 K' f; i! B( d  P2 R
【醃　 料】www.tvboxnow.com, W( y; S& S: w" d
醬油         1茶匙公仔箱論壇: F  x5 ]- N5 `- D# k. J
酒         1茶匙
* k* c7 T. u' g+ x* B' Nwww.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s: B$ ^! j& C. S0 J/ S1 G+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 b; O! \1 X
【做　 法】% N5 W, T" Y0 A) C* t) y1 I
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; }; p0 c, g
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
, v$ w# R7 Z3 }( c/ n9 ^7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。www.tvboxnow.com. X% N7 R0 g# k: B/ C
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇. ?# a8 ]  F5 G8 l! z2 i2 w
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www.tvboxnow.com" E7 |0 t8 F4 n1 t' }) T. ^7 C
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         7 l- V9 j+ Y2 ~1 ^/ e9 [& s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d0 A+ s# ^& N) u2 x
無骨雞胸肉         1/2塊
) h' y- i6 e7 r% d起司片         2片
1 V5 p! u' A1 ~& q& @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 Z7 E  g0 \8 w3 C
炸油         適量
9 n$ p& {/ ^( [. h4 b, j; ^tvb now,tvbnow,bttvb沾粉：www.tvboxnow.com' l# Y9 O( _4 ]* S
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. B6 U( E1 Y, a. l
蛋液         2顆公仔箱論壇/ |( A. i9 b  @4 y
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, z* i: m! [* r7 @. O

& \9 ^. \  T/ ~' M! Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. Q& K* m  o7 w1 w/ p$ Swww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
3 y5 U- _9 O3 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇" ]; M9 u& F) T9 F
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 y" z' k5 x: ~" I
米酒         1大匙6 h+ M  Z, s* `- t6 R
蛋液         1大匙
! m* ?) C  c$ M% vwww.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
, n9 ]! L, w8 ?7 E" V6 m水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 ~% |3 w7 N, }  d: }5 F3 b' F

, l3 E& u/ L) W- [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I: q' \' ~2 {; m7 m
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
9 z' E, V1 c" a; M1 J% t. `8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
- P: L$ d. M4 G1 W0 W( Y5 X3 H7 \www.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。; p: W. t( q. q
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www.tvboxnow.com1 ?) u# \# O# U2 B) _
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。