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公仔箱論壇" I* M0 m( Y% v: v. p1 p
焗烤雞排        
  `  P: H8 v) z; e$ d" T: ^公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 Y/ r9 ]+ R0 N# C
傳統雞排         1片
9 b  Z2 r! L$ v7 U- l3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 E2 w5 n* U4 A5 V
蘑菇片         40公克
7 Z' v) \0 ]6 Rwww.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克3 p* t7 \$ ]  o  W( b
起司絲         50公克$ M4 s5 i+ I. @# w5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: V) S" {& b) o$ T2 }+ T4 n, {
【調 味 料】
! Y0 a" J1 z; u) h蕃茄醬         2大匙
8 y# }% p& }  L/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, y" H+ I. M5 i$ n/ Q) z4 w# J
【做　 法】
; G. ^6 R: [% P3 Z+ l( ttvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
. w) d; A" _/ |7 m# g* M2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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( L9 e# f1 G' {4 I* l% b) I
法式松露炸雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb, k- z& J3 c$ @5 F
【材　 料】
/ O8 C. M5 O4 n+ M% O8 X% uwww.tvboxnow.com雞腿         2支: L5 a  \) \3 Q& q9 {+ O
西芹         10公克0 }: \. r; N  I5 Y! D& l
松露         少許5 o7 ^# x% j& p3 r, G; N  l' ^
洋蔥         少許4 W  ~) O9 ?4 }. N! K7 a- c
紅蘿蔔         10公克
0 e2 F& H5 Y2 T  @$ `' _公仔箱論壇& Q2 Q7 O' `6 t* U
【調 味 料】
+ d$ E. _( u6 C( u公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄
" f) S& |. e" v8 c. W' F( y' {: C雞粉         1/4茶匙3 Q% y& A4 B9 A) U! _
B.蛋液         20㏄
0 m6 x# f& f7 e$ e! Q# K& ^7 G美式酥炸粉         2大匙, a+ q! Q3 V! ?6 M

" K$ u6 b9 p( b【做　 法】
' E/ i! G" d' e  o7 f+ E( ]1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ?& s: K+ s$ j, v
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
, p6 L" F5 t$ e/ N' ~9 Y6 m3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。+ U7 }8 g# F: ~2 H
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇* F! p9 \6 b2 n6 Q: v9 ]' e
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb* n) R1 o1 n& L' e# V0 {
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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, I) `( X9 u3 N# O% h2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         , z- e) L- e# a% Z, }6 M2 z" V( j
【材　 料】
' d: o( Y9 X7 J7 G$ M# O雞翅小腿         4支
8 D9 o1 u$ z2 T2 p+ m' a  `, i公仔箱論壇巧達起司         1片
: v& O/ m6 ^' W* T; b2 n& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z  O* v7 B  ?( I" z. {' r% s  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com& [. h& w5 [5 G$ s' w+ F# ^. r
起司炸雞粉         2大匙
# ?6 F. C7 d# i" \www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 k7 y( q! g3 i, D
水         1大匙# n  ~* E8 H9 O$ j$ [8 P5 f8 \

6 T9 I% U( U1 x: y% j" [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 i# b* ]& b7 ^1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" \; U7 s) k4 y
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
5 o! A# e' v* B9 N4 }/ c公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
! R. f1 R" E+ n7 a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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' h5 g: L6 o; j# j. h( _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排         # a4 }5 B* h( H& M+ O
【材　 料】
. \" c) b+ L9 N: o# R8 Cwww.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
, O5 u$ Q* i' w; q# |! m6 e起司絲         30公克www.tvboxnow.com7 R' K0 }' H6 f! U
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ K0 O) A5 Y( s  t
高麗菜絲         適量www.tvboxnow.com  i8 h" B) E. U2 g' t
蕃茄片         適量www.tvboxnow.com* V/ w9 V2 ?4 P: p  X4 D/ t' W0 k

5 y# T, f! I3 s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ M' |6 m6 @  B/ c" X0 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
! H0 c+ T% b4 F/ u: b7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
, k7 K6 @0 ]* E# j5 J8 t. e7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* Y* |/ a9 M" m4 ~4 p8 A
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# P2 {# l6 p" n' W! y
蛋液         1大匙公仔箱論壇1 F/ z1 b% X7 S2 Y. E, w. p
太白粉         1茶匙
3 U6 ]5 H$ y0 K  w% j2 k公仔箱論壇水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) Q7 R3 `! E6 X
B.玉米粉         50公克
" x/ [4 L" Q0 L* l8 C! Z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
4 @% a% k) n+ n  T公仔箱論壇麵包粉         100公克
4 ^) @  H3 ~- F1 Y3 E( ]4 W公仔箱論壇( s: D% w0 o: l* \3 o! k4 B3 \
【做　 法】3 [  ~3 T  C$ d1 Z
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
  L7 t) f' s1 D% J3 x2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 |! R- ~3 _6 n8 o, |1 s0 C' i$ H/ a
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
9 u# _, l$ _3 g; J4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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7 {2 ?/ O* R* W. Z金香酥炸雞排         " B, B) B# E* @0 \4 h) Q
【材　 料】www.tvboxnow.com1 C8 E0 F$ Y4 f2 X9 e
雞胸肉         160公克
* F8 t) ]5 ]# s  A. Y3 g& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         20公克* ^  [; d7 z  ?
麵包粉         20公克
% w% p9 H, v3 {% P9 Etvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, p7 {, {+ x/ {9 C; ^! g$ R, u) s  h
紅椒丁         適量www.tvboxnow.com- v* k0 D/ a* g$ N6 c% _" A
黃椒丁         適量
) U/ T; T0 n* U5 D公仔箱論壇羅勒葉         適量
7 S, n  E: g5 w  C: `www.tvboxnow.com沙拉油         500㏄公仔箱論壇7 U! }/ _/ y. P6 ]
雞蛋         1顆6 U+ h7 B, b& v0 d! K/ r

: a! ]( ]( s8 M8 c7 e【調 味 料】
8 \5 q9 q: l- ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克
* b$ X" Q, j$ P; B/ C- Hwww.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量www.tvboxnow.com% M8 H/ j& O) s/ v# [
鹽         適量
# p2 Q, A0 @6 U9 l糖         5公克
/ p. V/ y& X/ q) V* P3 I
) x$ F: h4 e) U9 p* Y1 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 J# f! H% _/ j. \
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇' M9 ?0 {* P0 p+ W! k* S# H
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。! \* }2 V7 X% o0 B9 f
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇* ]' T4 E0 y) n) A) Y  z2 N% }
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
$ |$ C) P5 s9 F7 o5 }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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www.tvboxnow.com7 H, N- ]/ o( k0 ^
焗烤雞翅         ' Y7 z% l% i4 s1 X
【材　 料】
& ~9 K* A' x" x$ `8 L4 w雞翅         6隻
( u2 U1 J5 a, b: z7 u5 W9 R鹽         1小匙& r/ J4 Q# C0 j! _! _
起司粉         1大匙
& y: X, b* v' o. J; ^公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙( K! z0 d- i& q  C4 t/ d' q
起司         100公克
% m; u2 k& K% i( g& w) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* T) p0 ]- L3 e
【做　 法】www.tvboxnow.com- \+ }/ d8 J" L# l, a
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
3 N) M! |% r  O5 _3 s. Ywww.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。, Y* f2 ~$ n5 ^2 W+ W5 f- v
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。- [- ]% o5 l9 p( D) a) g, _# a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  |. P: R' u3 F2 X2 W- u公仔箱論壇奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 i, h- s* `; F4 o$ E
【材　 料】
1 j8 S, ^/ a% r) w2 L* ztvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
% t% m& R: }0 S( j% K% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
  [. ~6 Y2 p$ W  ~tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
8 L* j6 T( ?  @3 a+ R起司絲         20公克
8 b, D; g! X, |) ]& d. a紅羅蔔         適量
& J  n/ Y5 X  Y+ L1 O( {3 \& B豆苗         適量
& q# d/ L9 b% W5 f) |公仔箱論壇奶油         5公克
( b9 d- J$ n  I# k# m. M0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許. K) I* c4 |$ U5 w  u7 d

3 x' r. g3 `2 D! X2 Q& B# D! gwww.tvboxnow.com【調 味 料】
( c: ]; [! b+ F& \; ?- N; K2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# v" I& H8 W( l" m- H2 z

  J! v& _2 _* t! S5 I4 U/ M公仔箱論壇【醃　 料】
" v. b* E$ w* V' N6 uwww.tvboxnow.com水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# l. T# n5 y  m; J
米酒         5cc
3 q; R5 d4 z# j7 G$ R( X% h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許www.tvboxnow.com- K1 h& x/ d, }0 T( V& R
鹽         少許
/ D1 E  K4 l1 \- e, btvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
. z- H( i& s& f$ a# J香油         1/4小匙
% p: M  K2 b) _6 w公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 @4 J) Z  t4 L

  _3 X& h7 i* Q* g4 Vwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ t& s/ t: ?5 `6 Y! x
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
5 Q1 H1 k. i" d6 S1 o! i公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 e+ J8 j- b
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。; {; |" y" f, L8 d! ^& j" e& r
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
  s7 ^: A( B% T: u0 H1 owww.tvboxnow.com5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
+ ?* X* D; X5 g, qwww.tvboxnow.com6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。  _! N# j9 @/ \/ A. C( k$ ^
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com; N: M! I8 u5 j2 L8 ?. V5 [3 W, g
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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5 j6 k8 w$ u: N  r' N  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇0 K9 O" ]; n4 ?- P2 W& `) C
【材　 料】
3 j  {7 A  \2 i8 _! w2 U  |% Y公仔箱論壇起酥皮         1張公仔箱論壇- @9 Y9 \& ~9 J: e* X
雞胸肉片         4片
& x. R6 W3 _* H; [/ w6 ?- uwww.tvboxnow.com洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb% v  R& b7 i% b9 e* g9 l
青椒         適量1 w! [2 G& W1 D/ e7 b
蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) Z( P1 {2 X5 k+ Q' n# N
蛋液         少許
- W8 r7 h/ b  C沙拉油         1大匙
+ |% H8 u) O% y+ r公仔箱論壇
, N$ ^2 ?  j0 j1 B公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) R+ R5 t& f/ p( ^! f
蕃茄黑胡椒醬         適量
6 w7 M/ O( J" g1 ?! y蜂蜜芥末醬         適量, ?# ^- h4 n% S3 t7 z! v: J5 I

8 p5 i2 N/ c0 Z7 V$ |# N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 W$ k, W  ~+ k% o. L! @
水         15cc3 q: S5 H( O- B' j- {
米酒         5cc
0 I3 G) y+ _" swww.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙公仔箱論壇$ u) |( q1 d# R% N/ k
鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com) y0 Y) v* i5 r% w4 p
白糖         少許
2 L7 E5 W7 y4 g! O" s0 R, T  E7 c$ B香油         1/4小匙www.tvboxnow.com- j2 E/ U; i( l" D* R- v, o
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇* A, b# ?, G0 L

0 s* u, [8 I- }; g9 ]【做　 法】
. p7 P; ?! o  t* ^4 I; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
# L) A! z+ b/ q: {- N0 u1 x9 K公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇( l4 o7 {5 W' Q' Z& Z: Y* Q# v* v
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
% @5 `. C( f: a; I" l2 ^& I4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
, z0 D/ P- X/ ~" G& n- L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
- q4 A4 }" w; ^3 E6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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$ S& u, G& K( p) @( a
青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb, Q  x1 E$ E/ e
【材　 料】公仔箱論壇) `" [" D& u; d! B2 \0 w% m! H$ k% s8 B
海苔片         1張6 W. S0 c3 e2 b1 F9 B) B6 q
雞胸肉         80公克www.tvboxnow.com* n4 Y- H6 r8 b7 b
高麗菜         適量1 f+ }7 y9 o, `, g
紅羅蔔         適量
. Y! M9 D( k% a5 v. A! K, Htvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
* W! R: s% |+ w2 `* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆www.tvboxnow.com9 H8 f4 Q! f7 g; b' I( [+ f6 [
沙拉油         少許
+ U* a; s! g* F" t, }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 h7 d( X/ u% t2 i
【調 味 料】
" ?5 @8 k; |1 J/ s鹽         少許
# A" f6 {( A# J/ {5 }www.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
- B- {# H# u7 b) Xwww.tvboxnow.com
% I2 I/ M. [) u' m3 r公仔箱論壇【做　 法】9 Y0 s, t" n) P
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
6 |/ C$ h$ u) s9 b4 j& z. H$ Dwww.tvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
( f6 A8 {' k: ]8 V8 e& B& ^3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
+ f  h! }, J, g, K6 N公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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) B3 p) \' A' A- ~0 F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb3 O. C/ u/ C  O/ |1 g/ P
【材　 料】! \; s0 q$ `8 R& [
潤餅皮         1張www.tvboxnow.com: `/ C1 T1 G1 x  o5 h; _- `
蝦仁         100公克
6 ?$ V+ q" g% Z" Y) Gwww.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克
6 j6 m9 I& B) G* i, Vwww.tvboxnow.com芹菜         15公克
& f! y% @; c7 t1 d老油條         1/4條
2 ~! X+ s% b2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. `; h4 T4 D
蒜         4公克tvb now,tvbnow,bttvb% i7 _* y3 c9 n" B9 d+ K
香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb# Q! J3 K8 Z' ]6 m
沙拉油         3小匙
7 t: L8 ~3 R1 R  p5 I公仔箱論壇  \# I8 `8 w- i: l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( l3 X0 K3 [$ `! O& ^
鹽         1/3小匙
$ Q7 K- S' b: }$ c+ J( ^" ~. C7 y公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙6 W7 p  w4 [7 [+ y  F6 `
2 w" S4 D+ D; x
【做　 法】
7 A& Z1 W/ p6 D: Y4 }7 p公仔箱論壇1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。9 ^! X2 k" J. M# _3 T
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
+ e; D1 i. p, q2 {- {& X" v- k+ r: j( a5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
3 y( O- B5 {5 l4 swww.tvboxnow.com4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# f1 M8 P+ a+ q/ \& n7 \+ d- G
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
7 L1 \, Q( S* X/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 O- q- ^$ D/ c% V' f
炸雞塊捲餅        
+ L% l! r4 h; Z【材　 料】
  M& w3 h5 _3 V( @- l/ |- ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張www.tvboxnow.com2 m( Z) N: I, E& m
冷凍炸雞塊         3塊www.tvboxnow.com6 p) }& L3 f' j. C& [+ ?* g
蕃茄         3片
; @. b( J8 g0 r小黃瓜         3片
. j- D! L/ t: o6 d, U* wwww.tvboxnow.com西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 G) n! m/ x' g4 R, G  d+ T6 c0 A
起司片         1片公仔箱論壇8 b- f: u* D$ i' ?6 @
沙拉油         適量
7 m# u5 W7 m% X% W% k9 gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 A$ p- Z6 j% {# P0 I5 C
【調 味 料】' @1 I- y% ^  `# S0 N9 _
胡椒鹽         適量
$ O2 O0 z2 A# [/ }# i蕃茄黑椒醬         適量
3 F$ O% r8 t4 d2 B% ^% N$ m! Nwww.tvboxnow.com
) ]$ [9 @0 \3 ?公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 b* ?" I# g) u4 o
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。6 G! g# V8 P8 w, a+ k
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 p% Y0 {$ j. E5 w2 a公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。: C+ t* \8 Y7 `" }
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

( f/ J$ H6 _# ?7 X1 u4 [/ m6 d土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 ?9 h9 t2 S+ g
【材　 料】
# a3 S% H& c* W1 M! Twww.tvboxnow.com土司         1片公仔箱論壇- n3 {$ P8 U% q& j
燻雞         適量
: [- e; R0 v; k* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條
6 ]: G$ n( _* T0 b7 lwww.tvboxnow.com起司片         1片; G# ^& [' j6 ]) H3 _8 p; z" @
萵苣葉         2片www.tvboxnow.com. d" `$ j0 x# C
紫洋蔥         適量
5 M" ]5 \( J  q7 |3 ]  Z! h% v: H紅椒         適量
# ]# ?! k' [" P+ g; K苜蓿芽         適量
; x* z- t  u: j  g# {
: _9 O& R3 ?# w; s; z2 H: k" C* T$ l【調 味 料】& H1 f( U+ c0 U1 {' [8 \0 |% \
美乃滋         適量
) r/ v$ i. l- ]5 c5 o$ B# k
8 S' e; }: R2 T9 T( Q- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% o3 f, I& G' P: J% T
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。, X# B/ i6 q& [/ y! ^
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇/ ]5 L, i- x$ V7 K1 b% L8 T! K/ F
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

$ G# B  _; W9 k; _# A燻雞捲餅        
3 U" O" J1 v3 Swww.tvboxnow.com【材　 料】
6 g# H. z4 f6 C, W. b6 o公仔箱論壇印度Q餅         1張
0 ~5 |, t1 z; I; X, p9 `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克
* {; H6 N- |" p7 O& f) W萵苣葉         3片
1 m* X7 }% a# w公仔箱論壇青椒         適量( E1 l6 Z/ c; d  e) Q5 n0 r
紅椒         適量
! i% n% g0 M0 O' {- X公仔箱論壇起司片         1片3 ?' j9 `4 k/ P% \. r% f
紫色高麗菜         適量
( a0 R" B# ?" R( |( |; ?0 Y1 ~$ etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
2 O  x/ P/ i8 e4 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" r. U7 j( b# W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 T% N7 C2 f+ m( Y
芥末蕃茄醬         適量+ B0 }: N& d, @) B) L6 x# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 p& p: u. ^1 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. r1 b8 P- f* J- o% h
1.將燻雞切片備用。" O  v3 A# m0 a- ~6 h' w
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。( g8 l2 U: l& _5 b" O" [1 D
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇4 F1 q/ w% N) @, t! l
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 e. F# k& @3 u8 ]& A" h
柳橙雞丁捲        
8 _; }% N6 M- D9 X+ `; c# J* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 ~& y: L6 E1 s; w, Z8 P  dwww.tvboxnow.com蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ z$ [: r. D, v' E
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( q' C3 N6 U& v8 a5 a
紅椒         適量
# |7 n0 ^" D/ ^3 U! f8 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量1 F/ q+ N& c5 L% Y7 F
青椒         適量
9 X+ C4 W6 T0 P. M2 j8 V公仔箱論壇紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ m0 |  Z( v# L7 I$ M! [
蘿蔓生菜葉         2片
5 t7 ~( j" j4 ^& R沙拉油         適量
  S; a0 w, R* Z/ V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~. D7 P, @+ b, S【調 味 料】www.tvboxnow.com7 ~& X6 [/ U+ @7 H( M1 q1 G
太白粉         2大匙
7 I9 ?3 m9 _& e) O/ @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙
% V  }- I1 u5 a柳橙糖醋醬         適量
1 \: i! C" N! }3 u; a) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* s/ m& s3 V7 }
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i8 D; U7 |, Y: O
水         15cc
6 L) P' |( Y- ?米酒         5cc( o' n* y1 W: X
白胡椒         少許
6 t. L$ J/ B- etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  b2 Z% J2 K' Y4 W+ H6 i白糖         少許9 E0 ]6 ?2 L+ W$ ?0 y
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& U' [* V; Y% X: L! O4 O6 I
太白粉         1/2小匙
/ m, T% z, {/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h- E2 b$ G$ \www.tvboxnow.com【做　 法】
4 {, Q8 M- b9 ^0 K+ y% M8 a& _1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 h; p  d0 W/ ~# i+ w
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
0 o; R6 a0 f" ~7 E8 N, a3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ O* m- h9 `7 Q$ X+ @# ~' H
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。- i5 C0 s0 I6 {+ u# ^" [" G
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。www.tvboxnow.com2 b8 w& h7 D7 e2 d
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇% ~$ S/ l2 }7 G" t2 J# y  _
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 X$ A$ J* B) q; Y3 X" z0 d
五味雞柳捲        
- U0 l) c. }. ?% S1 w3 V6 b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 J4 ]9 P# ]0 a. `, i. H; s
蔥油餅         1張
6 Z& U9 k5 o  p5 k雞柳         3條* o# \3 \, F& t) }
高麗菜         適量0 ~+ A! x( B% B8 O. m7 f  D
豆苗         適量, T  l, {$ a5 b6 m
沙拉油         少許公仔箱論壇5 {3 @1 W5 ]: s% Q' a9 }

* ~+ n4 h' C) H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www.tvboxnow.com: l6 H! ?- u4 K) d) j( K1 w
五味醬         適量
1 @7 m. z% M9 j# P* z4 i8 R4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 O7 U$ y2 o# q* i+ L4 e" j  [
【醃　 料】www.tvboxnow.com- C5 E* G$ [2 }6 L8 q/ B2 w/ L
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb6 |; K) s- A1 E: Z7 X- [4 Z
米酒         5cc
# J0 \% o! {& p7 M白胡椒         少許
- v$ Q8 P# l# s- q$ zwww.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇* q+ z& K9 K9 I, I" |
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( f7 n5 W+ U; F( M3 E, i
香油         1/4小匙
; e0 g+ n3 v/ [/ i9 h2 ]  e太白粉         1/2小匙
; T5 V5 J$ I( u" twww.tvboxnow.com公仔箱論壇- g+ H' R6 N' @) l7 r
【做　 法】' r2 p) j0 k2 b7 l4 v+ i
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 [+ ?* ^, |
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。" \8 K/ d! K; Q/ g, j' u
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。/ E2 l% r. I3 z5 [
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
% P' B  [) A3 L7 r3 F9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇3 a5 z% q% I' W  |0 ]
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。